naivus klausimas jaunų namų šeimininkės, kaip atskirti trynį nuo baltymo, dar labiau atgrasyti.Ar jie nematė, kaip ateina savo motinas, kai būtina atskirti šiuos du komponentus kiaušinių?Pageidautina, kad bent vieną kartą, kad pamatyti procesą ir išbandyti padaryti tą patį.Bet iš žodžių pereiti prie darbų ir pamatyti, kas gali atsakyti patyręs šeimininkė į klausimą, kaip atskirti trynį nuo baltymo klausimą.
Taryba pirmoji
Jei yra poreikis padalinti trynio ir baltos už maistą ar kosmetikos gaminio paruošimas, kiek įmanoma, naudokite šviežius kiaušinius.Jie turi ploną plenochka skiriančias šiuos du komponentus kiaušinių turinį, labiau patvarus, elastingas, o tai didina tikimybę, kad trynys išlieka nepakitusi.
dabar nuo bendros diskusijos - į konkrečius veiksmus.
Dažniausiai mes turime būdą, kaip atskirti trynį nuo baltymo šiuos veiksmus:
- Parengti du mažus pajėgumus (priklausomai nuo kiaušinių skaičius, kurių turinys turi būti padalinta), virtuviniu peiliu ir kiaušinis (darant prielaidą vieną);
- imtis vienoje rankoje kiaušinį ir peilį - į kitą, turintis kiaušinį ant vieno iš konteinerių, tvirtai, bet ne per sunkiai nukentėjo korpuso su peiliu;
- pateikti kiaušinį beveik vertikaliai, spausdami jį žemyn su pirštais laisvas rankas toje vietoje, kur apvalkalas yra krekingo ir nulūžta jos viršuje, tam tikrą kiekį baltymų tuo pačiu metu jau nusausintos į dubenį, išliks ties trynio ir mažai baltymų apačioje;
- cant palaipsniui apatinė dalis korpuso, pilant baltymų į dubenį, su tuščiu viršutinėje lukštų atidžiai bandė pasiimti ir palaikykite trynį, siekia slydimo;
- jei ne visą baltymų lydyto dubenį, ir dalis ji vis dar buvo su lukštais su tryniu, pirmiau operacija gali būti kartojamas keletą kartų;
- atskirta nuo trynio baltymo išplitęs į antrąjį indą.
Tikimasi, kad po tokio išsamaus aprašymo žinote, kaip atskirti trynį nuo baltymo.Procedūra yra paprasta, ir su nedideliu praktinės patirties įgijimo ir nesukėlė jokių sunkumų.
Jei šis būdas atrodo sunku, ir jūs vis dar painiojama kaip atskirti trynius nuo baltymu, apsvarstyti šiuos variantus:
kiaušinio tešlą kepti kiaušiniai, ir išliejo turinį į dubenį ar giliai plokštės.Tada šaukštu arba rankomis pašalinami trynių ir pereiti į kitą dubenį.Norėdami pašalinti trynys pat galite naudoti specialų prietaisą, pavyzdžiui, ventiliatoriumi ar net pakeisti jį į plastikinį butelį.
- į stiklo ar kito laivo įdėti didelį metalo ar plastiko piltuvėlis, tada valcavimo "ragams" popieriaus lapą su aštriu galiuku išjungti.Kitas, padalinti kiaušinį ir jos turinys švelniai pilamas į piltuvą.Baltymų srautus ir lieka trynys.
- Vietoj piltuvą minėta ankstesniame aprašyme, tai yra įmanoma, kad naudoti separatorius.Kad proceso likusi dalis yra ta pati.
Tiems, kurie nepriima visų šių būdų, ir tarp į tai, kaip atskirti trynį nuo baltymo klausimą atsakymų, ieškau apibūdinti kai kuriuos prietaisus, priminti separatorių kiaušiniais egzistavimą.
Jie yra įvairių formų, bet jų reikšmė yra tokia pati,: baltymas yra pilamas per skylutes, ir trynys vis dar viduje.
paprasta ir visada prieinama separatorius yra jūsų ranka.
