16 amžiuje Anglijoje, cupcakes tapo toks populiarus, kad kiekvienas save gerbiantis britas negalėjo įsivaizduoti pusryčiai be šio kepimo.Tradiciškai dalis torto apima kiaušiniai, sviestas, kvietiniai miltai ir džiovinti vaisiai.Tačiau laikui bėgant, receptai pasikeitė ir modernizuoti.Taigi anglų Blynai tapti tėvais bandelės ir sausainiai.Miltai naudojamas ne tik kviečius, bet ir kukurūzai, avižos, grikiai, rugiai ir kruopos.Taip pat yra Bezmięsny ir vegan keksiukai be sviesto ir kiaušinių.
Taisyklės tobulas tortas
Neklausk savęs, kaip iškepti skanų pyragą, atlikite receptą ir fokusas yra padaryta.Tačiau yra keletas fiksuotos taisyklės, be kurių ši užduotis yra sudėtinga.
- aliejus turi būti minkštas, tirštos.Prieš iškepti pyragą, laikykite jį keletą sekundžių mikrobangų krosnelėje arba palikite kelioms valandoms kambario temperatūroje.
- forma nebūtinai taikoma aliejaus ir pabarstykite džiūvėsėliais.Net teflono arba silikono.
- geriau kepti pyragai mažose skardinėse (dalis - viena arbatėlė) arba labai formos su viduryje skylę.Taigi ji yra garantuota propechetsya.
- keksas netoleruoja staigių svyravimų ir smūgių.Per kepimo virtuvėje nereikia šokinėti arba stumti į krosnį.Ši taisyklė taikoma visų pirma vaikams, bet staiga pateko kelia ant viryklės keptuvę gali būti žalingas.
- nėra skersvėjų ir šalto oro!Niekada atidaryti duris vėl į lėkštę.Jeigu recepto parašyta, kad būtina kepti 40 minučių 200 laipsnių tortą, tada sušilti orkaitę iki norimos temperatūros ir laukti tam tikrą laiką.Švelniai, be barbenimas, atidaryti duris, patraukite šiek tiek formuoti, pradurti tortą su mediniu dantų krapštuku.Jei klijuoti sausas - pasiruošę.Stuck tešla, net mažas kūdikis, ar turite šlapias takas - dopekat vietoje dar 10 - 15 minučių.
- pasiruošęs išvykti off orkaitėje pyragą 5-10 minučių.
laikytis šių taisyklių ir jums niekada nereikės galvoti apie tai, kaip iškepti tortą.
keksas su grietinėlės sūris
Sviestas - 100 gramų cukraus - 1 puodelis varškės - 1 pakelis citrinų - 1 vnt (su citrina pašalinti įkarštis ir nuspaudžiant sultis), kvietiniai miltai - 200 gramų krakmolo - 100g.Ir seksas pakuotėje kepimo milteliais ir pusę arbatinio šaukštelio druskos.
Kaip iškepti tortą: technologija
Beat kiaušinių su cukrumi į storu stabilios putos.Pridėti citrinų sulčių - purtyti, pridėti varškės - maišykite su mažu greičiu mikseriu.Pridėti lydytas bet aušinamas alyva.Išmaišykite, supilkite į formą ir padėkite kepti įkaitintoje orkaitėje.170 -175 laipsnių, 40 min temperatūra.
Kaip iškepti į duonos mašina
tortą mūsų virtuvėse duonos formuotojas tapo nepakeičiama asistentas.Šiuo stebuklu viryklė be didelių pastangų galite kepti skanus apnašomis batonai ar hlebushek.Kai kurie netgi yra galimybė kepti pyragą ar sausainių.A receptų rinkinys, kuris yra pridedamas prie kiekvieno duonos formuotojas, turi receptą ir išsamias instrukcijas.Bet receptas yra paprastai tik vienas, ir nori tam tikrą veislę.Dabar mes papasakoti, kaip iškepti tortą.
Anglų bandelės Duona mašina
Sudėtis: sviesto - 1 pakelis (200 g) cukraus - 1 puodelis (200 g) miltų - 2 puodeliai be skaidres (260 gramų) kepimo milteliai - 0,5 šaukštelioŠaukštai, kiaušiniai - 3 vnt, razinų sauja ir žiupsneliu druskos, brendis - 3 šaukštai.
technologija
Deja, šluotelė duona virimo aparatas netinka cupcakes, gana silpnas.Todėl, tešla turės paruošti pagal tradicinę technologiją.Taip, ir kepti ilgiau, nei orkaitėje, 60 - 100 minučių.Bet jei jūs nuspręsite dėl šio feat - eiti į jį.
įveikti suminkštinti sviestą su cukrumi.Negalima tiesiog išmaišyti ir šluotelė didinga masės.Hammer vieną kiaušinį ir mušė iki vientisos masės.Jei norite važiuoti antra ir vėl mušti trečią -
mušti kiaušinių aliejaus mišinio, suberti razinas.Razinos gali būti iš anksto mirkyti likerio ar brendžio.Pridėti vanilės, brendžio ir druską.
miltai, sumaišyti su kepimo milteliais ir supilkite į tešlą.Švelniai maišykite su šaukštu arba elektriniu mikseriu mažu greičiu.Dubuo mikrobangų tepalas ir supilkite tešlą.Kepimo režimas - 8. Laikas - 60 min.Tada pridėti dar 20. Ready keksas atostogų režimo šildymo 5-10 minučių.Po ištraukti duonos formuotojas kepimo - pabarstyti miltinio cukraus.
