pica - viena iš senovės Italijos virtuvė.Autorystė priskiriama romėnų bendro Lucullus, kuris išgarsėjo dėl savo didinga švenčių.Tačiau yra įrodymų, kad šis patiekalas užsiima egiptiečiams senovės Graikijoje ir Mesopotamijos žmones.Šiandien pica yra plačiai naudojamas po Antrojo pasaulinio karo, kuris subūrė žmones ir pažymėtas šiuolaikinės globalizacijos pradžią.
testas - yra picos pagrindas.Yra daug būdų, kaip gaminti maistą, tačiau net ir daugiau galimybių jos turinį.Nebijokite eksperimentuoti!Vienintelis būdas jūs rasite sau geriausiai pica tešla.Pavyzdžiui, vanduo gali būti pakeistas gero alaus arba pridėti šiek tiek degtinės (iš viso vandens kiekio ketvirtis), kurie suteikia purumo.Be to, gali būti pridėta sausas vynas (iki pusė viso vandens kiekiu) arba į nedidelį kiekį nuo degtinės.Picos tešla be mielių pridėjo keletą kapotų žolelių, sumaišykite su Provanso žolelių ir prieskonių, sausa žeme.
skonį savybių ir kokybės priklauso nuo to, kaip gerai yra mūsų pica.Šis patiekalas neturi griežtai formulę.Užpildas yra daroma savo nuožiūra, priklausomai nuo vaizduotės.Tiesą sakant, tai yra tas pats karštas sumuštinis.Net Italijoje kiekvienas pizzaiolo ruošia ją savaip.Tačiau pagrindinis kokybės reikalaujama pica - plona plutele su kvapnus traškūs buferių ir tinka jam įdaras (įdaru).Šiame straipsnyje mes aprašome kaip padaryti picos tešla be mielių.
Šis receptas yra labai paprastas ir nebus užimti daug laiko, bet, galų gale, paaiškėja, labai skanus!Italijoje ši pica yra vadinamas "La Rustica", kuri reiškia "kaimiško stiliaus".Tešla, sumaišyti su jogurtu, išlyginkite į plonu sluoksniu ant riebalais kepimo skardos anksto ir įdėti ant įdaro skonis, priklausomai nuo turimų produktų.Tinka kaip daržovių ir mėsos.Tada įdėti į įkaitintoje orkaitėje (180 laipsnių) 20-25 minučių.Masė gali būti paruošti iš anksto, mailius ingredientus į lėkštę.Tai galima virti ir pica pati.Taigi, norint paruošti picos tešlą be mielių kefyro, mes turime:
- jogurtas (400 ml);
- kiaušiniai (2 vnt);
- miltai (2,5 stiklinės);
- druska ir soda (pusę arbatinio šaukštelio);
- cukrus (1 šaukštelis);
- actas, soda gesinti.
šluotelė kiaušiniai su šakute, jie pridėti cukraus ir druskos, o tada atsargiai įpilama jogurtą.Gesintos sodos buvo įtraukta tuo, sumaišykite, miltų užmigti.Minkyti tešlą, leiskite poilsio 15 minučių.Priimta!
Galite pabandyti padaryti picos tešla be mielių šioje receptą.Mes turime du kiaušinius, du su puse puodelio pieno (riebumas 2,5%), miltų ir pusės iki dviejų puodeliai, druskos ir alyvuogių aliejaus šaukštelis.Pirma, mušti kiaušinius, jie prideda pašildytas pienas (bet ne karšto!) Ir alyvuogių aliejaus.Kitas Supilkite miltus pamažu, minkymo, suteikti 15 minučių pailsėti.Iškočiokite ir įdėti įdaras.
gardus šviežiai kepta pica su tirpintu sūriu ir aštriu pomidorų padažu ir originalaus įdaru gali tapti lentelės karalienė!Eksperimentuoti ir sukurti savo originalią versiją picos.Tai leidžia neribotą ingredientų deriniai parengti platų formų, rodyti kulinarinį kūrybiškumą.Tai padarė picą labiausiai mylimas ir populiarus patiekalas pasaulyje.
