ypatingą skonį ir originalumą duoti kepimo kremai.Po studijų įvairių receptų, jūs visada galite sugalvoti naujas tortas, pyragas ar tortas.Pavyzdžiui, galite pakeisti įprastą kremą, kaip aprašyta dėl migdolų ar šokolado receptą.Rezultatas yra visiškai naujas patiekalas.
Kaip padaryti varškės tortas?Norėdami pradėti verta paminėti, kad visi ten yra trijų rūšių kremo: kremas, grietinėlė ir baltymų.Remiantis šiais duomenimis, iki įvairių sudėtinių dalių, be nuolat kurti naujus šedevrus.Įvaldęs pagrindinę receptą, jums nebebus paklausti: "Kaip padaryti, kad varškės tortas?".Namuose, ji yra pakankamai lengva padaryti.
sviestas grietinėlė
Kad būtų, jums reikia tik penkias minutes ir toliau aprašomus produktus: 250 gramų sviesto, 100 ml pieno, 200 g miltinio cukraus ir 1 pakelis vanilės.Šis kremas idealiai tinka pyragams ir blynų skirtų.
pirmasis virinti pieną ir leidžiama atvėsti.Tada sumaišykite visus ingredientus ir plakite mikseriu penkias minutes - masė turi būti vienalytis.Dabar galite pradėti promazyvaniyu pyragai.
baltymų kremas
Kaip padaryti, varškės tortas, todėl jis buvo skanus ir ne per kaloringų?Šiuo atveju, baltymas yra geriausiai tinka kremas.Jo, jums reikės: trijų kiaušinių, 100 ml vandens, cukraus, citrinos rūgšties ir druskos puodelio.
cukraus vandens virti virš mažos ugnies puode.Sirupas yra pasirengusi, kai jūs galite iš jo ostuzhennoy lašai kamuolį ritinėlį.
atskirkite baltymus nuo trynių ir atvėsinkite šaldytuve, jie pradeda mušti, kai sirupas yra pasirengusi.Būtina pridėti šiek tiek druskos.Mes dirbame su maišytuvu be pertraukos, kol mišinys tampa labai stora.
Kai esate pasirengę, pradėti sudėtingas procesas sudedamųjų dalių junginiams.Taigi, kaip padaryti grietinėlės tortas teisę?Įveikti baltymus ir tuo pačiu metu, įpilti cukraus sirupo.Jokiu būdu nereikia sustoti.Kai sirupas yra daugiau, turime toliau plakti, kol kietas mišinys.
Šis kremas yra gerai saugomi ir nepraranda formos.Įvaldęs šį receptą, tuo pačiu metu galite gauti į, kaip padaryti grietinėlės tortas dekoravimas klausimą.Plakta kiaušinių baltymus puikiai išlaikyti savo formą ir turi puikų skonį.
Custard
Tai yra viena iš populiariausių ir skanus kremai, išrastas šiandien.Paruošti tai lengvai ir greitai.Norint paruošti jums reikės: 180 g cukraus, pusė litro pieno, trys kiaušinių tryniai, 50 g sviesto, tris šaukštus miltų, 150 ml grietinėlės, vanilės šaukštelis.
pienas, vanilinis cukrus ir pusė derinti ir užvirkite.Paliekama atvėsti.Miltų ir likusį cukrų gerai sumaišoma.Dabar pridėkite trynius ir sumaišykite dar kartą.Užvirkite pieną ir supilkite į miltų trečdaliu.Turėčiau gauti vienalytę masę.Tada supilkite pieną poilsio ir padėkite ant ugnies.Užvirkite nuolat maišant.Kai kremas sutirštės, nuimkite jį nuo ugnies ir įdėti sviestą.Kad subtilaus skonio, galite įdėti kremą.Kremas įdėti į šaldytuvą keturias valandas.
Dabar jūs žinote, kaip padaryti grietinėlės tortas, ir jūs galite priglausti glaudžius originalius patiekalus.
