ledai - universalus delikatesas mėgstamas beveik visi nuo ankstyvos vaikystės.Todėl kiekviena moteris yra suinteresuota, kaip padaryti ledų.Tiesą sakant, toks skanus desertas gali būti virti namuose, naudojant paprastą maistą: šviežius vaisius, namų uogiene ir kitų, natūralių užpildų.
Kaip padaryti, kad ledus?Keletas techninių klausimų
Paprastai, ledai, naudojant pieno arba grietinėlės, taip pat kitus komponentus, suteikia patiekalas skonį.Pirma būtina sušilti visi komponentai ir tada mišinys juos maišytuvu, ir tada dedamas į šaldiklio.Tai yra lengviau ir pigiau variantą.
Kita vertus, ledai paruošti su maišykle, užšąla netolygiai, ir gali būti sudaryta viduje ledo gabalus.Tai desertas yra daugiau skanus, jei parengta su savo ledais pagalba.Šis specialus vienetas, buvo sukurta siekiant gerai sumaišoma ir tolygiai užšaldytas mišinį.Todėl, jei esate virimo kremą nuolat, tada šis prietaisas bus būtinas.
Maisto gaminimas šokoladiniai ledai šaldiklis naudojant
ledai su šokolado skonio - neabejotinai yra tarp vaikų mėgstamiausia.Todėl jūsų dėmesio kviečiami skanus receptas su šių ingredientų:
- 500 g grietinėlės (33% riebumo);
- 5 kiaušinių tryniai;
- 100 g pieno (arba juoda) šokolado;
- 8 g vanilinio cukraus;
- 90 g cukraus normali.
Taigi, kaip padaryti šokolado ledų?Pirmiausia jums reikia padidinti šiltą kremą virš mažos ugnies, tačiau bet kuriuo atveju, nereikia virti.Per šį laiką, mušti kiaušinių trynius su cukrumi.Dabar lėtai įpilkite šilto kremas su tryniais ir įveikti juos už minutę.Gautas mišinys įdėti nedidelį ugnies ir virkite, kol tol, kol jis sutirštės, retkarčiais pamaišydami.Ištirpinkite šokoladą, įtraukite ją į grietinę ir išmaišykite.Nuimkite nuo ugnies mišinį, palaukite, kol atvės ir užpildyti į šaldiklį.
Kaip padaryti ledai su šviežiomis braškėmis?
Popsicle - nuostabus desertas, kad būtų geras priedas prie vasarą stalo.Kad būtų, jums reikės:
- 2 puodeliai šviežių uogų;
- 250 gramų pieno;
- 250 g grietinėlės;
- 100 g cukraus;
- 3 kiaušinių tryniai.
Pirma sumaišyti uogas su 50 gramų cukraus ir padėkite į šaldytuvą.Nors braškių sulčių ateina, imtis atskirą dubenį ir sumaišykite su maišytuvu pienas, grietinėlė kiaušinių tryniai ir cukrus.Gautas mišinys turi būti pašildomas virš mažos ugnies, pastoviai maišydami (kad užvirkite neįmanoma).Cukrus turi būti visiškai ištirps.Dabar, nuimkite nuo ugnies padažą, pridėkite braškių sulčių, išmaišyti ir palaukti, kol jis atvės.Po to mišinys supilamas į konteinerius ir laikyti šaldiklio 3-4 valandas.Patiekti su uogomis.
Dabar jūs žinote, kaip padaryti, kad ledus namuose.Iš tiesų, tai yra didelis laukas eksperimentams.Iš tiesų, per maisto ruošimui, galite naudoti įvairius komponentus ir įpylimo angų - šviežių uogų, skiltelės vaisių, sulčių, džemų ir uogienių, riešutų, razinų ir kitų džiovintų vaisių.Ir jei desertas yra ne vaikams, valgio gali saugiai pridėti šiek tiek likerio, pavyzdžiui, "Amaretto".
būdas, kalorijų ledai priklauso nuo jos sudedamųjų dalių, todėl jūs netgi galite virėjas skanus dietos goodies.
