Ar žinote, kaip mailius kepenis, kad paaiškėjo, sultingas ir minkštas?Tik reikia atsižvelgti į kai kurių taisyklių.Skaniausi patiekalai galima gauti iš blauzdos ir jautienos kepenys, kiauliena mažiau konkurse, bet vištiena, priešingai, yra labai minkštas ir sultingas.Nurodykite produktą, atkreipti dėmesį į jo spalvą.Jis turi būti užpildytas, bet ne tiek tamsiai, kaip tai gali reikšti prastą kokybę.Prieš verdant, šalutinis produktas turi būti tvarkomi.Pirma, pašalinkite plėvelę.Jei gabalas užpilkite verdančiu vandeniu, tada padėkite jį į šaltą vandenį, bus daug lengviau.Plenochki bus pašalinta gana lengvai.Po to, kepenys turi įsiurbti pieno (iš viso 30 minučių).Tai bus atsikratyti kai savotiškas kvapas.
Taigi, kaip mailius kepenis?Pirma, ji turi būti supjaustyti į gabalus a la carte, panaikinant visus tulžies latakus.Produktas yra tada įdėti atgal į pieno rekomenduojama.Šiuo metu galite paruošti breading.Įdėti miltus ir šiek tiek žolelių mišinį.Patys harmoningas skonis patiekalas bus pridėti čiobrelių, čiobreliai, rozmarinas ir.
toliau tęsti mūsų kulinarijos pokalbį tema kaip mailius kepenis.Paruošta ir mirkyti vienetų buvo džiovinami su popieriniu rankšluosčiu, pridėti šiek tiek druskos ir šiek tiek trupėti džiūvėsėliai.Tada mailius juos lengvai ant kiekvienos pusės 2-3 minutes.Norėdami gauti minkštą patiekalas, jis turi būti pašalintas iš.Pridėti į lėkštę šiek tiek vandens, įjunkite degiklį jau, uždarykite dangtį ir palikite patiekalą lėkštėje dar 10 minučių.Tai būtina periodiškai pasukti vienetų.Patikrinkite patiekalų pasirengimą, galite naudoti paprastą peilį.Pierce yra vienas iš skiltelės ir įsidėmėkite sulčių.Jei jis yra drumstas spalva, kepti reikia tęsti, ir, jei aišku - patiekalas paruoštas.
Kaip mailius vištienos kepenis?
Iš rengiant šį patiekalą procesas yra ne daug skiriasi nuo ankstesnės.Tačiau, vištienos kepenėlės, gali būti pašalintas iš į padažu.Pasirodo, labai skanus ir originalus.
reikia virti vieną svogūną, miltai, druska, grietinė, paprika, vanduo, lauro lapai, kepenų ir augalinio aliejaus.Tekančiu vandeniu mano pagrindinis produktas, tada užpilkite verdančiu vandeniu.Perkratyti puse stiklinės miltų, pridėkite druskos ir pipirų.Išvalyti ir supjaustyti svogūnai.Pakepinti svieste.Be kaulų kepenų miltų ir skleisti ją ant keptuvės.Tie, kurie nemėgsta svogūnų, gali paruošti patiekalą be jo.Kaip mailius vištienos kepenis?Patiekalas ruošiama apie 10 minučių, ne mažesniu šilumos su uždarytu dangteliu.Tuo pačiu vienetų jums reikia išmaišyti nuolat.
Maisto gaminimas padažu
Mix 200 g grietinės, miltų, pipirų ir druskos šaukštą.Kai masė yra lygi, pridedant stikline vandens.Supilkite padažą į lėkštę ir toliau kepti ant virš vidutinės ugnies kepenyse.Kai padažas ateina į Varėna, pridėkite lauro lapų.Po to, gaisro gali būti išjungtas.Tačiau, patiekalas turėtų būti dar penkių iki septynių minučių stovėti ant pagal uždarytu dangteliu plokštės.Švieži žalumynai puikiai papildo šį išskirtinį patiekalą, suteikiant jai skonį ir šviežumą.Patiekti galima su bulvėmis, ryžių, makaronų ar daržovių.
Gero apetito!
