Kuris padažas yra laikoma labiausiai tinka pikantiškų patiekalų?Žinoma, tai česnakų padažas.Jis yra pagamintas iš česnakų, augalinio aliejaus ir įvairių prieskonių.Česnakiniu padažu puikiai dera su mėsos, žuvies ir salotų įvairovė.Net kai spagečiai ir picos labai skanus ir patrauklus ją.Verta pažymėti, kad panašaus net vaikams, kurie paprastai nereikia gerti, venkite ir kitaip ignoruoti Česnakai FRESH padažu skonis.
Kokiais metais ir kurie sukūrė pirmąjį česnakiniu padažu, vis dar nežinoma, tačiau šis receptas įgijo populiarumą seniai.Tėvynės šio padažo yra Centrinėje Azijoje, kur senovėje česnako buvo populiarus su daugeliu žmonių.
Dabar yra daug įvairių receptų ir tipų česnakiniu padažu.Iš jų paprasčiausias - česnakų padažas remiantis alyvuogių aliejų.Norėdami paruošti ją, jums reikės maisto Minimalus: česnakai, alyvuogių aliejaus ir šiek tiek druskos.Smulkinto česnako, sumaišykite su alyvuogių aliejumi ir druska, tada išmaišykite viską su mikseriu.Česnakiniu padažu paruošta.
Dėl skonio pokyčių česnakiniu padažu galite pridėti naminis majonezas, įvairūs prieskoniai ir pagardai, garstyčias, citrinų sultis, žolelių ir net kiaušinio trynio.
česnakų padažas, virti su alyvuogių aliejumi, dažnai naudojami salotoms.Be to, gana dažnai šiame padažu užpilama picos.Padažas yra stora nuoseklumą, naudojamas krevečių ir kitų jūros gėrybių, daržovių ir mėsos, koldūnai, grybai, sviestas ir skrudinta duona.
Balta česnakų padažas
Šis česnakiniu padažu įvairovė yra naudojama įvairių patiekalų, tokių kaip bulvių, mėsos, žuvies.Patiekalai, kuriuos reikia aštrus česnakų padažas, galite naudoti šią receptą.
Parengti šį padažą turime:
- sviesto, apie 50 g;
- pjaustytų svogūnų;
- kapotų česnako - dvi skiltelės (jei pageidaujama, ir daugiau);
- stiklinė sauso baltojo vyno;
- miltai, apie 30 g;
- pienas, apie 300 ml;
- tiek druskos ir pipirų.
paruošimas
Norėdami pradėti pakurti vieną šaukštą sviesto keptuvėje, tada pridėkite svogūną ir pakepinti iki auksinės rudos spalvos.Pridėjus česnakus su svogūnais ir pakepti apie dvi minutes keptuvėje jį.Tada jums reikia pridėti prieskonių ir druskos gaunama mišinio, tada sausas vynas užpilkite ir virkite ne gana didelės ugnies, kol vynas yra iš dalies išgaruoja, o jo tūris yra pusė originalo.Pašalinti viską nuo ugnies ir duoti atvėsti.
vėl išlydyti sviestą likučius ir tada kepti ant jo miltus apie penkias minutes, nuolat maišydami.Tada pridėti miltų su pienu, todėl palaipsniui ir lėtai, maišant gerai iki vientisos masės.
Eksploatacijos turinį abejomis lėkštėmis ir gerai sumaišoma.Rezultatas turi būti vienodas baltas česnakų padažas.Jei taip neatsitiko, ir padažas kreipėsi į luitus, tai gali būti plakta maišytuve arba maišiklis per kelias minutes.
padažas patiekiamas prie stalo šilumos pavidalu.Gero apetito!
