Yra nuomonė, kad sunku parengti tortą, o tai ne visada veikia.Sausainių yra tikrai ne per varginantis uždavinys, pagrindinis dalykas šiuo klausimu nėra ingredientų santykį, ir yra laikomasi recepte rekomendacijų tikslumas.
Šokoladas Chiffon pyragas
Parengti įprastą biskvitui iš ingredientai tiesiog reikia pašalinti ir pakeisti jį su kakava, pavyzdžiui, vanilinio cukraus.
Chiffon pyragas.Sudėtis:
- aštuoni dideli kiaušiniai;
- miltai, apie 200 gr.;
- cukrus, kakava, saulėgrąžų aliejus, kepimo milteliai, soda, druska ir šiek tiek kavos.
paruošimas
pirmasis atskirti kiaušinių baltymus nuo jų kaip po penkerių tryniai, beat kiaušinių trynius ir sviestą.Kavos ir kakavos ištirpinta karštame vandenyje, (apie 150 ml) ir maišoma tol, kol sklandžiai, tada sumaišyti su kiaušinio mišinio.
pilamas į miltus soda, kepimo miltelius, druską ir cukraus taurę.Mes gerai sumaišyti.Supilkite šokolado mišinį į miltus ir minkyti tešlą.
Beat aštuoni baltymų suformuoti pikus ir įtraukti juos į tešlą, labai atsargiai maišant.
Kepimo padėklas buvo padengta folija ir supilkite gautą tešlą ant jo.Kepkite tortas apie valandą 160 laipsnių.Paruošta šifono Biszkopt gali būti nustatoma su dantų krapštuku (jei dantų krapštuką yra sausa, tešla yra pasirengusi).
Chiffon pyragas yra pasirengusi!
Kaip padaryti paprastą tortą?
žinoma, kad šokoladas Chiffon pyragas užima daug laiko pasirengti daug.Priešingai, tortas galima paruošti greičiau, kol jis gavo tą patį erdvus, minkšta ir labai skanus.
paprasta kempinė tortas.Sudėtis:
- šeši kiaušiniai;
- miltai, cukrus - vienas stiklas;
- vanilės, kepimo milteliai, citrinų sultys.
paruošimas
pradėti atskirti kiaušinių baltymus nuo trynių.Tada išplakti kiaušinių trynius su puse cukraus stiklo, pridėti vanilės ir kepimo miltelius, hidratuotas su citrinos sultimis.Baltymų kokteilį su cukraus suformuoti viršūnių liekanas.
į trynius pridėti miltus ir minkyti iki vientisos masės.Jeigu storio tešla gali būti pridėta prie trečioji dalis baltymų.Švelniai įsikišti baltymus, neprarandant garso testą.
paskleisti tešlą į kepimo indą, nustatyta folija, ir kepti apie 20 minučių 180 laipsnių.
paprastas pyragas yra pasirengusi!
ten receptas puikus sausainių ?Taip, pažvelgti į jį išsamiau.
puikus sausainių.Sudėtis:
- šeši kiaušiniai;
- cukrus, miltai - stiklas;
- krepšys vanilinio cukraus.
paruošimas
Pre kiaušiniai turėtų būti aušinamas.Tada, atskirkite kiaušinių baltymus nuo trynių.Kitas, beat kiaušinių trynius maždaug 30 sekundžių prieš didinant garsą.Palaipsniui supilkite pusę cukraus ir vanilinio cukraus puodelio ir šluotelė vėl, kol jų nutraukimo.Tada įveikti baltymus su puse cukraus puodelio kieto putų.
trečioji dalis baltymų papildomas trynių, išmaišyti švelniai iš apačios į viršų.Tada masė išsijoti miltai ir gerai išmaišykite.
liekanos baltymų ir iš naujo pridėti tešlą mišinį iš apačios į viršų.Šios oro, kiek įmanoma, baltymo maišymo yra saugomi.
iš anksto nustatyta pagal folijos formos paskleisti tešlą ir kepti apie pusvalandį 180 laipsnių.Patartina nepradėti orkaitės pirmąsias dvidešimt minučių.
tobulas tortas yra pasirengusi!
