«Sėdi raudona mergaitė į duobę, spjaudyti ant gatvės" ... Atsakymas į šį mįslės atsakymas žino kiekvienas vaikas ir suaugęs, žinoma, gerai žinomas naudingas savybes "raudona mergaitė" - morkų.
Jis pridedamas prie visų patiekalų rūšių.Be to, prieš keletą metų, Brazilijos mokslininkai padarė atradimą, kad jei virėjui Ši daržovė, kaip visumos, ji bus jums sutaupyti daug daugiau maistinių medžiagų nei jei iš anksto supjaustyto arba grotelių.Tai ypač aktualu, falkarinola.Jis saugomas visas virtų morkos 28%, ir tai yra naudinga, kad apsaugo kūną nuo vėžio, ypač vėžio.Todėl toliau bus trumpa istorija apie tai, kaip virėjas morkos, ir kad skanus iš jo gali būti padaryta.
geriausia virti daržovių, o ne valyti jos.Ji yra pakankamai tiesiog skalauti gerai ir panardintas į šalto vandens, kuris po to įdėti į ugnies lėkštę.Dėl kiek laiko virti morkos, neturi tikslaus atsakymo, nes jis priklauso nuo daržovių dydžio klausimą.Vidutiniškai, po to, kai vanduo užverda, ji turi nuo 20 iki 40 minučių,null, kad produktas yra paruoštas.Paprastai patikrinti morkos pradurtas su šakutės ji, jei jis yra laisvas pradurtas augalinis reiškia, kad jis gali būti pašalintas parengtį.Taip pat tai bus slazit žievelės.Ir vėl prieš verdant morkos, įsitikinkite, kad ji yra visiškai padengta vandeniu.Druska naudojama nėra būtinas.
Ką gali padaryti skanus saldus šio daržovių?Tas faktas, kad ji yra įtraukta į barščiai, sriubos, žuvies ir mėsos patiekalus, jie žino viską.Kaip apie virėjas morkų uogienė?Pavyzdžiui, toks metodas: kilogramui morkos reikia cukraus - 1.2 kg vandens - 300 ml citrinų rūgšties - šaukštelį be viršuje, ir šiek tiek krepšys vanilės arba apelsinų, esmės.
Prieš virkite morkas, ji turi būti gerai išplauti, išvalyti ir vėl nuplauti ir supjaustyti griežinėliais 10-15 mm storio.Virėjas jas, kol jie suminkštės.Vanduo yra sausas ir morkos atvėsti.Nors ji atvėsina, virti cukraus sirupo, naudojant tik kilogramas cukraus (likutis bus naudojami vėliau), ir, žinoma, vandens (300 ml).Kai sirupas verda, iš karto užpilkite jiems morkos, tada virkite dar penkias minutes ir nuimkite nuo ugnies.Palikite "užvirinti" 8 valandas.Po šio laiko, ateityje vėl užvirinkite uogiene ir pridėti likusius 200g cukraus.Toliau virkite, kol morkos neįsijungia skaidrus ir sirupas sutirštės.Kai tai atsitiks, pridėti citrinos rūgšties, dviejų ar trijų minučių per maistą ir pašalinti nuo ugnies.Tegul uogienė atvėsta šiek tiek.Tada galite supilti į vanilės arba apelsinų eterinių aliejų aromatas.
Ir jūs vis dar galite virėjas skanus cukruje.Prieš virkite morkas (reikia 1 kg), būtinai ją nuplaukite, ir tik tada pamerkti 5-10 minučių verdančio vandens.Tada išmesti daržoves į koštuvą ir leiskite jiems atvėsti, tada išimkite shkurochku, skalaujami, supjaustyti kubeliais ir užpilkite virti cukraus sirupo iš anksto (karštas).Jis daro 0,8 kg cukraus ir 1200 ml vandens.Visa tai turi būti saugomi 4 valandų, ir tada pareikšti virš mažos ugnies, kol verdančio.Plikoma masės 6-7 minutes, po kurių jis turėtų būti 12 valandų palikti.Tada pridėti 200 g cukraus ir virkite žemyn produkto 80% tūrio procentais morkų, iš pradžių.Kai tai bus padaryta, ateitis karšto cukruotais poreikis pereiti į koštuvą ir nuvarvėtų sirupo.Trys valandos yra pakankamas.Likusios morkų griežinėliai užpilkite miltinio cukraus (1,5 kg) ir yra gerai suplakti kelis kartus, perkeliant į lėkštę.Kitas nustatyti skiltelės ant iš eilės grotelių ir įdėti į orkaitę.Jo temperatūra turi būti 60 laipsnių.Per džiovinimo proceso durelės turėtų būti atvira.Sushim 6 valandas, tada mes pereiti stiklainiuose ir padengtos su dangteliu.
