Vienas iš labiausiai paplitusių ir suvartojama visame pasaulyje į majonezo padažu.Pagal populiarumą, jis yra lygiavertė su kečupas ir garstyčių.Šiuolaikinės recepto majonezu ar padažu mayonskogo struktūra apima ingredientų, kurie yra ten, kiekviena šeimininkė virtuvėje skaičių.Šio populiaraus produkto iki šiol komponentai yra: kiaušiniai, augalinis aliejus, garstyčių, citrinų sultys, arba acto, cukraus ir druskos.
Jei norite sužinoti, kaip padaryti, kad majonezas, reikia turėti omenyje, kad tai padažas yra vienas kilnus.Kitaip tariant, kai kompozicija yra be tokio ingrediento, kaip antai miltų.Tradiciškai naudojamas pagal paruošimo alyvuogių aliejaus, kiaušinių tryniai, citrinos sulčių, cukraus, druskos ir įvairių prieskonių.Rūšiuoti mylimasis padažas, vadinamas "Provanso", yra apibūdinamas kaip turįs savo sudėtimi papildoma sudedamoji dalis - garstyčių.
Norint suprasti, kaip padaryti, majonezas, reikia priminti, kad šios problemos sprendimas yra ne populiarus produkto dalį ir teisė atlikti veiksmai jo gavimo metu.Tai mayonsky padažas neturėtų būti oro burbuliukų.Atsižvelgiant į tai, per maišytuvą naudojamo preparato, yra nepriimtinas.Tokiu atveju, kaip padaryti majonezo?Teisė padažas būtina purtyti savo rankas, ir šis procesas turėtų užtrukti ilgą laiką.
Jei nuspręsite, kad majonezo namie, tada jums reikia pasiimti jam būtinų produktų.
Pradėti su alyvuogių aliejumi.Šis produktas turi didelį skaičių veislių.Tačiau už majonezas turi būti įsigytas tik pirmos klasės, gautas pirmasis šaltasis spaudimas.Nenaudokite visą savo mėgstamą padažą, saulėgrąžų aliejus, kuris pasižymi alyvų.
šie ingredientai majonezo sudėtį yra kiaušiniai.Geriausias variantas - kaimiškas kalakutienos arba vištienos.Tobula, kaip putpelių kiaušinius.Šis produktas turi būti kruopščiai patikrinta šviežumo.Trynius atskirti nuo baltymu ir turimus siūlus ir praėjo į indą, kur jis bus paruoštas majonezas.
būtinos padaže ingredientai yra citrinos sulčių.Ji yra, pageidautina, kad ji buvo šviežiai spaustų.Taip pat galite naudoti actą, bet ji daro kilnus padažas grubus, žeminantis savo skonį.
gana šiek tiek, tiesiog suteikti skonio, su cukrumi.Priimtinas naudojimo fruktozės, kai padažas bus valgyti cukriniu diabetu.Kartais profesionalūs virėjai pridėti džiovinti vaisiai, smulkiai pre istiraya jų.Tačiau, tai yra nuo tradicinio recepto išvykimas, ir priklauso tik nuo noro papildyti tam tikrų patiekalų skonį.
net mažiau nei cukraus, yra įtraukta į švelniavilnių druskos produkto.Jo dydis yra nustatomas pagal skonį.Tas pats apribojimas taikomas, jei norite pridėti prieskonių.Pagrindinis principas čia yra priemonė, o delikatesas.
Kaip paruošti majonezą "Provanso"?Dėl šios iš klasikinių padažas dalis yra būtina papildyti bendrą garstyčių, sudėtyje nėra jokių priedų.
Tuo atveju, kai šeimininkė laikas yra ribotas, būtina žinoti, kaip padaryti, kad majonezas į maišytuvą.Šis metodas yra labiausiai patogus ir greitai.Taip Maišytuvo turi pakankamai pajėgumų gydyti ir panardinamieji tipą.Buitinių prietaisų naudojimas gali ženkliai sumažinti laiko pasiruošti padažą, apriboti jį trisdešimt sekundžių.
