sūdyta lašiša gali tapti bet stalo ornamentas.Tai yra vienas iš geriausių užkandžių.Bet nebūtinai pirkti gatavą produktą.Šiame straipsnyje aprašoma, kaip marinuoti lašišų namus.Jūs neturite būti kietas virėja, ir specialių ingredientų, šis procesas nereikalauja.Yra keletas būdų, marinuoti lašišų.Jis gali būti sūdyti arba saltier, kiekvieno skonį.
Paimkite lašišos filė, 0,5 kg.Taip pat būtina parengti 6 šaukštai šaukštai šiurkščiavilnių druska, mažiau nei pusė cukraus, juodųjų pipirų šaukštelis šiurkščiavilnių ir krūva supjaustytų petražolių.Dabar sumaišykite visus ingredientus.Žuvis yra plaunami ir džiovinami drėgmę, naudojant rankšluosčio.Dabar mes gebėjimus (Sudoku) ir nustatyti žuvis į jį.Užrašyk švitras.Užmigti su virtų lašišos mišinio.Įdėti į šaldytuvą 12 valandų.Tada nuplaukite žuvį su druska.Vėlgi mes padėkite jį į Sudoku ir įdėti į šaldytuvą.Po 8 valandas, jūs galite valgyti.
Tai šiek tiek pakeistas metodas, kaip marinuoti lašišą.Paimkite 1,5 kg žuvies.Jei tai paukštis, kad išžudė ją, panaikinant kaulus ir odą.Dabar virkite mišinį sūdymas.Sumaišoma 40 gramų druskos, 60 g cukraus ir 10 gramų maltos pipirų.Šis mišinys įtrinti žuvį iš visų pusių.Puokštė petražolių ir krapų smulkiai supjaustykite.Užmigti ant žuvų žali.Dabar mes apvyniokite folija ar popieriaus.Mes skleisti pagal slėgį dvi dienas.Pasibaigus šiam laikotarpiui, lašišos yra pasirengusi.Žuvis gauti druskos priemonę, sūdyti ir nuostabiai skanus.
Galiausiai, dar vienas marinatas lašiša su apelsinais receptas.Šis vaisius neutralizuoja žuvies kvapą.Todėl šis receptas tinka tiems, kurie trikdo tokiu patiekalų skonį.Paimkite lašišos filė.Jei turite išskirti karkasą, paliekant odą.Jūs taip pat turite dvi sultingas ir didelis oranžinė, apie du arbatinius šaukštelius pipirų, pusę šaukštelio baltaisiais pipirais, 1.5 šaukštai cukraus ir lauro lapų, 4 šaukštai šaukštai šiurkščiavilnių druska.
Siekiant panaudoti visas skonį pipirų, būtina susmulkinti peiliu.Oranžinė supjaustyti labai plonais griežinėliais.Lauro lapai turi nutraukti.Sudėkite filė į konteinerį ir pabarstykite druska, cukrus, lauro lapų ir pipirų.Į viršų dangtelį riekelės apelsinų.Uždarykite pakuotę ir įdėti jį vėsioje vietoje dvi dienas.Prieš valgyti žuvį maiste, ji turi būti valomi druskos ir supjaustyti griežinėliais.
Yra dar vienas neįprastas receptas.Lašišų supjaustyti plonais griežinėliais ir įtraukti ją į indą.Sluoksniai yra trumpo druska, prieskoniai ir apibarstyti su citrinos sultimis.
Kai virėjai rekomenduojame pridėti kai virimo žuvų konjako.Sūdymas lašiša taip.Filė plitimas į konteinerį.Tada jis pilamas nedidelį kiekį brendžio.Tai suteiks žuvis neįprastą skonį.Tada pabarstyti lašiša su cukrumi, druska ir prieskoniais.Wrap žuvį į foliją ir išsiųsti į šaldytuvą.Tai bus pasirengusi per 1-3 dienas.Visa tai priklauso nuo esamų vienetų storio.
dabar žinoti, kaip marinuoti lašišą, galite paruošti puikų užkandis bet stalo.
