Gira yra gėrimas, kuris ne tik malšina troškulį gerai ir nuoširdžiai, bet taip pat yra daug maistinių medžiagų žmogaus organizmui.Šios savybės yra įgytas mielių, iš kurių kepama duona, ir javų naudojimo. Gėrimas yra daug angliavandenių, fermentų, rūgščių ir vitaminų, ir mineralų įvairovė, taip prisidedant prie gyvybinėms funkcijoms palaikyti kūno pageidaujamu lygiu.
yra labai populiarus visais laikais, gira pasiekė iki šios dienos.Šio rūgštaus gėrimo pagrindas yra rugiai arba miežių salyklas, ir jis yra gautas dėl to, kad fermentacijos produkto, kurioje salyklo yra pateiktas.Šis procesas vyksta, kai temperatūra iki trisdešimties laipsnių, todėl įsitikinkite, kad jūs įdėti jį į šiltą vietą, ir tada perkelti į aušintuvą.
Apsvarstykite kai kuriuos receptus, kaip pasigaminti naminukės.
1. Balta gira.
Sudėtis: trys šimtai gramų rugių miltų, trijų litrų karšto virinto vandens, šimtas gramų medaus, šimtas gramų cukraus. Miltai
pripildytas vandens ir sumaišytos, kol vientisą masę.Toliau, pridėkite cukraus ir medaus. Kai Gautą masę atvės iki trisdešimt penkių laipsnių, tai įdėti raugą( tai gali būti perkami parduotuvėje) arba keli griežinėliai ruginės duonos. Prieš jums padaryti namų girą, su patiekalų, kuriems su dangčiu ir suvynioti mišinio. Taigi ji turi būti vieno ir puse dienos. Balta
užvirinti bus paruošta, kai putos yra suformuotas ant jo paviršiaus. Jis yra filtruojamas, išpilstomas ir įdėti vėsioje vietoje. Išspaudų iš įtempti gėrimo galima naudoti pakartotinai.
2. Buveinės užvirinti juodos duonos.
Ingredientai: vienas kilogramas ruginės duonos, dvidešimt penki gramai mėtų, razinų ir penkiasdešimt gramų, dešimt gramų mielių.
Krekeriai ruginės duonos dedami į dubenį, užpilkite verdančiu vandeniu ir palikti keturias valandas. Kitas, infuzijos filtruojamas, įdėti į jį mielių, cukraus ir mėtų, uždenkite rankšluosčiu ir palikite rūgti šešias valandas.
Kai gėrimas bus putos, jis yra filtruojamas, išpilstomas, kurioje įdėti keletą razinų ir mėtos, ir užsandarinti. Butelis yra dedamas į vėsioje vietoje keletą dienų.
3. Kaip padaryti namų užvirinti salyklą.
Sudėtis: vieną litrą vandens yra būtina imtis salyklo( miežių ar rugių), šimtas gramų cukraus, dešimt gramų mielių stiklo.
Patiekalas turi būti salyklo užvirinti verdančiu vandeniu ir įlieti pusvalandį.Praėjus šiam laikui, papildyta su reikiamu kiekiu vandens, pridėti mielių ir cukraus. Gautą masę į kairę vienuoliktą valandą šiltoje vietoje. Kai užvirinti fermentuotis, jis yra dedamas į vėsioje vietoje ir palikite vieną dieną.Prieš naudojant, gėrimų filtras.
4. Kaip padaryti namų kvasiz runkeliai.
Sudėtis: vienas kg runkelių, du litrai vandens, dvidešimt gramų cukraus, ruginės duonos, druskos gabalas.
plauti ir nuluptos runkelių trinamas ant tarka ir įdedamas į indą, kuris yra užpildytas su vandeniu. Toliau, pridėkite cukraus, druskos ir duonos. Bankas yra suvynioti su marle ir palikite šiltoje vietoje penkių dienų.Prieš naudojant, gėrimų filtras.
svarsto galimybes, kaip, kaip padaryti girą namuose, reikėtų pažymėti, kad specialieji raugo naudojama keletas receptų, kuriuos galite pasiruošti. Norėdami tai padaryti, jums reikės šių ingredientų: Sausas mieles, vieną arbatinį šaukštelį cukraus ir du šaukštus miltų.Visi komponentai maišyti, užpilkite pusę vandens( šiltas) stiklas, apvyniokite rankšluosčiu ir palikite trisdešimt minučių.
Taigi, receptai toks nuostabus gėrimas, gira, yra didžiulis ir šiandien. Nesvarbu, ką ingredientai yra naudojami jo rengimo, jis nepraranda savo naudingų savybių ir yra pasirengusi įtikti visiems karštą dieną.
