uogienė - tai malonumas bet smaližius.Šiuolaikinėje visuomenėje, kur maisto pramonė pasiekė aukštą gamybos lygį, jūs galite nusipirkti beveik bet uogiene parduotuvėje.Mes ne spręsti apie jo kokybę, nes tai priklauso nuo gamintojo.Bet jūs galite paruošti šią desertas ir nepriklausomai.Tai yra tai, ką mūsų mamos ir močiutės dar neseniai.Kaip padaryti, kad džemas, todėl buvo skanus ir aromatingas?
tinkamai virti uogiene pasilieka rūgšties ir cukraus, kuris dideliais kiekiais esančią vaisių.Be to, jis turi skonį ir aromatą vaisiaus.
Pats pirmas dalykas, ką jums reikia padaryti prieš jums padaryti uogiene, yra pasirinkti teisingus indai.Anksčiau uogienė virti dideliais aliuminio ar bronzos baseinuose.Tai yra įmanoma naudoti nerūdijančio plieno konteinerį.Nesitikėkite, kad virėjas kartą labai daug saldžių skanėstų.Iš to smarkiai nukentėjo jo kokybę.Paimkite pakuotę, skirtą maždaug 2-6 kilogramų.Su daugiau tūrio nuolat maišykite uogas, kuri veda prie jų deformacijos.Be to, jis padidina preparato ir skonis, ir estetika kamščių trukmė blogėja.
Prieš uogiene, jums reikia plauti ir nusausinti patiekalai.
Dabar vaisių.Jiems reikia rūšiuoti ir plauti.Švelni vaisių plitimas į koštuvą ir apatinės ją kelis kartus į vandens rezervuarą.Pageidautina, kad vaisiai yra tokie patys, tada džemo virinama tolygiai.
Jei vaisių firmos, jie rekomendavo keletą minučių palaikykite verdančiame vandenyje ar pradurti keliose vietose.Yra būtina, kad jie yra gerai sudrėkintas sirupo.
uogienė virti keliais būdais.Kartais pasiruošti sirupo, tada supilkite juos virti uogų ar vaisių.Tada virkite juos.Kai kurie, kaip padaryti uogiene receptai, reikia kelių užvirinti.Bet subtilus uogų virti vieną kartą, todėl jie išlaiko savo formą ir išvaizdą.
sirupas padaryti uogiene taip.Gebėjimas pilamas reikiamą kiekį cukraus.Tada ten buvo įtraukta vandenį ir virti, kad visiškai ištirptų.Tai sirupas pilamas vaisių ir virkite.Putų yra suformuotas gaminimo procese, kuris turi būti pašalintas metu.
Paruošta džemo yra nustatomas pagal putų ir skysto tankio nebuvimo.Jeigu vaisius yra ne rūgštus, tada turtingesni skonio pridėti šiek tiek citrinų sulčių arba citrinos rūgšties.
tinkamai virti uogiene ir aiškų vaisių ir sirupų santykis IT proporcinga.
O dabar keletas receptų šio delikatesas.
Štai kaip virėjas abrikosų uogiene.Receptas yra vienas kilogramas vaisių.Pirmiausia jūs turite pasiruošti sirupo.Tai buvo ištirpintas 1,5 puodeliai vandens 5 puodeliai cukraus.Padovanoti užvirinti.Paruoškite vaisių.Jūs galite naudoti visą abrikosai su akmenimis, ir jūs galite pašalinti kaulą.Tačiau pažymi, kad jei yra kaulų, galiojimo laikas uogiene yra sumažintas.Tada supilkite sirupas paruoštas vaisių.Kuko apie 3 minutes, tada nuimkite nuo ugnies.Mirkymas jį 7-8 valandas.Ši procedūra kartojama 3-4 kartus.Pridėjus pusę citrinos rūgšties ir šiek tiek vanilės šaukštelis.Jam turi būti skaidrus, beveik gintaro spalvos.
Ir pagaliau, kaip virėjas aviečių uogiene.Tai subtilus uogų ir kepkite tai desertas taip ilgai.Paruošti aviečių reikia užpildyti su cukrumi ir atidėtos 5-6 valandas.Tai turėtų leisti sultis.Už vieną kilogramą uogų imtis 1-1,5 kilogramų cukraus.Tada mes įdėti indą ant ugnies ir virkite.Kai putų yra suformuota, ji turi būti pašalinta.Kai uogienė pradeda virti, virkite apie 20 minučių.Iki šio laiko putos išnyksta.Po to išpiltas jį ant bankų.
sunkus procesas padaryti uogiene.Bet skanus naminis gydyti yra verta laiko ir pastangų.
