Šiandien turbūt kiekviena moteris žino, kaip paruošti salotų "Cezaris".Šis patiekalas jau seniai mūsų mėgstamiausia, nes jos skonis.Be to, jos labai lengvai virėjas.Tačiau, žinant, pats receptas, ne kiekvienas kulinarijos ekspertas galės iš karto atsakyti į klausimą, ką padažu "Cezario" tinka geriausiai.Kaip taisyklė, jis iš karto patenka į sumaištį.Tačiau atėjo laikas spręsti šią problemą ir siekiant nustatyti, kas padažu "Cezaris" yra tinkamiausia.Bet prieš tai norėčiau priminti, kad salotos receptas, kad yra neįtikėtinai lengva.
Salotos "Cezaris»
Parengti jums reikės:
- salotos (paprastai rekomenduoja Romano);
- virtos vištienos - 300 g;
- kūnas kepalas - 200 g;
- sūris (idealus "Parmezano") - 65 g;
- aliejus yra pats tinkamiausias variantas - alyvuogių aliejus);
- druskos;
- pipirų
salotos paruošimo technologija yra paprasta.Norėdami pradėti, kad kepalas gydymas - jis turi būti lengvai pakepti keptuvėje.Norėdami tai padaryti, jums reikia pilti karštą keptuvę aliejaus ir supjaustyti plonomis trombocitų česnakai (pasirinktinai, žinoma).Tada, karštas mažai reikia nuleisti į mažus kubelius supjaustyti ir pakepinti lazdelės gabalus iki auksinės rudos spalvos.Tuo tarpu, galite perimti filė perdirbimo, kuris turi būti iš anksto nuovirai - ji taip pat turi būti supjaustyti kubeliais (maždaug tokio pat dydžio kaip ir duona).Kaip tik jums pašalinti duoną iš keptuvės, Sauté šiek tiek vištienos ant jo.Pasibaigus kepimui filė turėtų pipirų ir druskos pabaigoje.Atsižvelgdama svorį, būtina įdėti plokštės (dažnai praktikoje pastebėta, kad "Cezaris" yra padėtas ant salotų lapais), o tada grotelės jame sūriai (pageidautina ant šiurkščiavilnių tarka).
Tik po to gali būti imamas su pasirinktu padažu patiekalas.Čia Hostess ir atsižvelgiant į realią Skrydis išgalvotas.Daugelis kreipėsi į Paprasčiausias variantas - eiti salotų "Cezaris" su majonezu, o kai bando rasti kažką panašaus, kuris nustebino visus namiškius, paragauti patiekalų.Todėl šiandien norėčiau pateikti iš labai originalus receptas padažas, kuri gali būti labai naudinga požiūris užpildyti šią salotos pavyzdys.
padažu Salotos "Cezario" su vištiena
Parengti jums reikės:.
- citrinos sulčių (geriau šviežiai spaustų) - 0,5 vnt;
- aliejaus (alyvuogių aliejus) - 90 ml;.
- kiaušinis - 1 vnt;.
- garstyčių - 2 šaukštai;
- česnakai - 1 skiltelė;
- actas - 1 arbatinis šaukštelis;
- druskos;
- juodieji pipirai (malti);
- prieskoniai ir pagardai paragauti
Parengti šį padažą, jums reikia virti kiaušinį.Norėdami tai padaryti, jis turi būti įmestas į verdančio vandens ir palikite jį per minutę, nedelsiant sumažinti šilumos iki minimumo.Po tokio parengimo kiaušinio turėtų nedelsiant padalyta į atskirą dubenėlį ir pridėti gorchichku.Šie ingredientai reikia šlifuoti suformuoti vienalytę masę įmanoma, ir tada pridėti citrinos sulčių, acto ir prieskonių.Toliau, jums reikės daug pipirų, druskos ir tik tada maišykite dar kartą iki vienalytės konsistencijos.Tai bus tik bauda, jei tai padaryti su maišytuvu - šiuo atveju, pripildymo "Cezario" Ar kaip galima labiau vienareikšmiškas ne tik, bet taip pat labai erdvus.Tai yra galutinis žingsnis padažas paruošimo.
Šiandien yra įvairių salotų padažams šiam tikslui, tačiau padažas "Worcester" - ". Cezario" geriausias padažuJis yra pagamintas labai lengva.
padažas "Worcester»
Parengti jums reikės:
- pomidorų pasta;
- sultinys, kuri remiasi grybais;
- ančiuviai (sveiki);
- karis;
- deginto cukraus;
- peletrūno;
- lauro lapų;
- Tamarind;
- druska,
- cukrus,
- velnių;
- citrina.
technologija parengti padažas taip pat yra labai paprasta: visi ingredientai dedami į dubenį ir mušė iki vientisos masės - padažas Pasirodo, labai skanus ir švelnus.Ir be to, jis yra klasikinis salotų "Cezaris".
