mažai tikėtina, kad kas nors būtų šviežių kvepiančių picos gabalas.Dauguma kartą šeimininkės virti šį populiarus patiekalas namuose, išgyvena šimtai receptų įdaro ir tešlos.Su pildymo viskas aišku, nėra specialių gudrybės ir painiava.Viską jums patinka apie pica, iš anksto pjaustyti - tai, iš tiesų, visai užstatą sėkmingą įdarą.
gana skirtingos atveju su bandymo.Net patyręs šeimininkė, nusimano ekspertas pyragaičiai, pyragai ir pyragaičiai, negali aiškiai atsakyti, kaip padaryti picos tešla, ji kreipėsi į labiausiai panašus į Italijos patiekalas, o ne Rusijos pyragą.
testas gali būti storas arba plonas.Plona tešla visiškai kepama per 20-30 minučių, o jei virėjas pica ant storo tešlos pagrindu turės laikykite jį orkaitėje apie valandą.
Daugelis jau į piceriją, ir galiu pasakyti, kad jie tarnauja puikus plonas pluta pica.Sprendžiant iš skonio, ten nieko ypatingo ar antgamtiškas, tačiau niekas nežino, kaip padaryti picos tešla namuose, todėl buvo tarsi iš profesionalios pitseola tešlą.
dažniausiai specializuotose kavinėse paruošti šviežią vandenį, be mielių tešlą picos.Toks tešla - tai yra senovės forma kepimo, ir labai pirmasis picos buvo virti pagrįstas tik ant jo.Daugelyje rytų šalių Neraugintos nerauginta tešlos pagrindu ir vis dar rengia nacionalinius patiekalus: pita duonos, matzo, Baklava ir kiti konditerijos gaminiai.Nepaisant to, kad daugelis atsiliepimų apie šią pagrindu picos virsta tankus ir sausame, dauguma žmonių mano, kad tinkamiausias variantas.
Leiskite mums pasakyti pagrindinį receptą ir kaip virėjas picos tešlą iš elementarių sudedamųjų dalių: tik miltų ir vandens.Supilkite vandenį į miltus, gerai išmaišykite ir sezono su druska.Vanduo turi būti kiek miltai bus.
Šis receptas yra retai naudojami, ji dažnai yra šiek tiek "sudėtinga" keliais būdais.Pirmasis - tešla su grietine.Dėl miltų lentynas jums reikia imtis grietinės stiklinę 2-3 šaukštai margarino (sviesto), 2 kiaušiniai, cukraus šaukštas ir 5 arbatinius šaukštelius druskos neišsami.
Kitas variantas - ne grietinė.Dėl miltų lentynų turės du šimtus gramų margarino arba sviesto, cukraus šaukštas, pusę šaukštelio druskos, cukraus šaukštas ir du šaukštus dvasių degtinės ar konjako.
Abiem atvejais jums reikia persijoti miltus, sočiųjų ją deguonimi, padaryti nedidelį įdubimas jame, ir įdėti grietinės, sviesto, druskos, kiaušinių ir greitai išminkyti tešlą.Tada tešla turi būti susukti į kamuolį įdėti jį servetėle keturiasdešimt minučių ir tada iškočioti ir toliau virti picos.
Dabar, kaip padaryti picos tešla su mielėmis to.
Take 2 puodeliai miltų, 20 g šviežių mielių arba 10 g džiovintų, 7 šaukštai alyvuogių aliejaus, druskos ir vandens.Ištirpinkite mieles su puse šilto vandens stikline, supilkite juos į išsijoti miltų.Pridėti aliejus, druska.Greitai minkyti tešlą, kad ji minkšta ir elastinga.Paimkite dubenėlį ir pabarstyti miltų.Įdėk laive arba į didelį dubenį, uždenkite palaidų šviesos audiniu ir palikite šiltoje vietoje mažiausiai dvi valandas.Tūris bandymas turi būti dvigubai.
gyvūnais arba ranka formos lapų formos kepimo patiekalų.Tešla yra išdėstyti ant kepimo skardos ar keptuvėje, įdėti į ugnies 10 minučių.Pageidautina, kad visą lapą tešlos su šakute padaryti punkcija kepimo ji nėra Bouguereau.Tada siųsti tešlos be įdaro orkaitės temperatūrą iki 250 laipsnių ir 10 minučių.Gauk tolygiai paskirstyti įdarą ir uždėkite picą į orkaitę, kol virti.
Dabar jūs žinote, kaip padaryti picos tešla namuose, skanus traktuoja įtikti savo artimuosius!
