jogurtas - natūralus pieno produktas, pagamintas iš karvės pieno be pasterizavimo su pieno rūgšties bakterijų to.Atsižvelgdama tapo populiarus palyginti neseniai mūsų šalyje, o dabar jogurtas užtikrintai užima vieną iš naudingiausių produktų iš pieno poziciją.
Naudokite jogurtas
naudojimas šiuo produktu sunku pervertinti.
- Kadangi jogurtas suardomas daug greičiau nei pienas, ji gali naudoti vaikai, kurie kenčia nuo alergijos arba laktozės netoleravimas.
- pieno bakterijos esančios jogurte turėti teigiamą poveikį virškinimui ir floros dvitaškis.
- valgymo jogurtas stimuliuoja interferono gamybą - hormonas, turi teigiamą poveikį imuninei sistemai.
- Manoma, kad yogurtasnizhaet suma cholesterolio naudojimas kraujyje, mažinant ją.Deja, ji dar nėra įrodyta.
būtent dėl šio Yummy rauginto pieno populiarumas rinkoje didžiulis skaičius "klastotės", - pieno produktai, turintys panašios sudėties su jogurtu: yogurtery, saldus varškės, ir ttJokios žalos iš jų, bet taip pat gerai, greičiausiai, nebus.
Pirkdami saldus yogurtera vietoj naudingo jogurto vis dar gali būti vengiama, atidžiau pažvelgti į parduotuvę sudėtį, jogurtas be nereikalingų priedų kartais sunku rasti.Ideali sudėtis Jogurtas Natūralus didžiausią trumpai: pieno ir mielių.Gamyba iš pridėtinės masės cukraus, konservantų, tirštiklių ir pan.Duoda ne ilgesnį jogurtas, ir saldus pieno produktas, kuris, žinoma, gauna paragauti, bet praranda daug savo naudingumą.Jau nekalbant apie konservantus, kurie nėra rekomenduojama valgyti vaikų akivaizdoje.Daroma išvada, kad natūralus jogurtas, norintys gauti Švarus ir paslaugūs darbuotojai, būtina maistą patys.
apie tai, kaip paruošti jogurtą namuose, žr.
ingredientus ir paruošimo būdas:
paruošti jogurtą namuose nėra lengva, bet labai paprasta.Jums reikės:
- pieno.Su minimaliu galiojimo laiką, ir be to pieno miltelių.
- raugo ".Tinka įsigijo jogurto indelį be priedų ir cukraus.
išsamiai veiksmus, kaip parengti jogurtą namuose:
- pienas turi virti, tikėdamiesi jo taikymo sritį taip: litrui pieno - ne daugiau nei tris ar keturis šaukštus jogurto perkamos.
- Palaukite, kol virti pieno atvėsti (galite patikrinti teisingą temperatūrą naudojant pirštas, nukrito į pieną. Jei norite išsaugoti pirštą taip patogu kelioms sekundėms, jūs galite saugiai pereiti į kitą etapą).
- Pridėti šilto pieno jogurtas, gerai išmaišykite, kol visiškai ištirpsta raugo.
- Patiekalai su būsimo jogurto uždarykite dangtį ir palikite per dieną šiltoje vietoje.Bakterijos padauginsiu, suteikiant jogurtas savo unikalų skonį ir naudingų savybių.Dabar tada, kaip padaryti, kad jogurtas namuose, ne paslaptis!
Maisto gaminimas jogurtas jogurtas
Tiems, kurie ne kartą bandė pirmiau nurodytą metodą, moderni technologija siūlo parengti jogurtą namie jogurto.Šis įrenginys yra labai naudingas jauniems mamoms, nes ši procedūra užtrunka žymiai mažiau laiko ir jogurtas yra labai patogu ir labai paprasta naudoti.
ingredientus ir paruošimo būdas:
Prieš paruošti jogurtą namuose, naudojant savo mėgstamą jogurtas bendrovė turėtų atsargomis vėl su pienu ir raugo, kad iki 3 iš pirmiau aprašytu metodu 1 žingsnius.Toliau, gaminių iš šiek tiek prasilenkia metodas: Gautas mišinys supilamas į stiklainius ir apima jogurtas.Po maždaug 7-10 valandų, stiklainiai paruošti jogurto dangtelius uždaryti (PASTABA: tik dabar, o ne prieš!) Ir įdėti į šaldytuvą.Saldūs mėgėjams rekomenduojama šiame etape jogurto saldintas cukrumi arba medumi, arba pridėti griežinėliais uogų, vaisių ir riešutų.
Tai aišku, kad yra absoliučiai nieko sudėtinga padaryti jogurtą namuose: kepimo paprastas, prieinamas medžiagas, tai užima šiek tiek laiko.Pagrindinis privalumas: jos naudojimas negali būti pervertinta ir tikėjimas, kad namų ūkio valgyti natūralų produktą.
