Love bandeles?Namuose, virėjas jas tiesiog.Vienintelė problema - reikalingų komponentų sąrašas.Bet jis nebėra problema.
Taigi suši receptas: roll buveinės
ingredientai naudojami lapų Nori, sushi ryžių, ryžių acto, pusė skiedžiamas vandeniu, Wasabi ir pildymo pagal skonį.Taip pat geležinkelių ir formuojant suktinukai reikia nedidelį bambuko kilimėlis, kuris anksčiau buvo būtina, į kuriuos vyniojami kabintis filmas.
Ryžiai suši gerai išskalauti šaltame vandenyje, įmaišykite sietelį ir palikite 1 valandą.Tai visos pilti ne daugiau kaip 1/3 vandeniu po 125 ml 100 g sausos ryžių normą.Įdėkite nedidelį gabalėlį vandens dumblių "Conboy", kuriems reikia gauti prieš vanduo užverda.Į verdantį vandenį, supilkite nuplauti ryžiai ir troškinkite apie 15 minučių.Po to puodą, nuimkite nuo ugnies ir palikite dar 10-12 minučių.
Šiuo metu parengti 1 valgomasis šaukštas mišinio.l.actas (pasinaudoti japonų ryžių acto arba baltojo vyno acto), 7 val. šaukštai cukraus, 2 val. šaukštai druskos (tai geriau imtis jūra).Ir toliau maišykite, kol visiško ištirpinimo iš druskos ir cukraus kristalai.Įdėkite ryžių patiekalas, užpilkite acto mišinį ant jo ir medinę mentelę, atsargiai viską išmaišyti.Svarbu: nereikia maišykite ryžius ir pasukite!Prieš verdant ryžių ritininis atvėsti.
ritinys namuose yra trijų tipų: "hosomaki" - ploni rulonai, skersmuo turi būti 2-3 cm, "Futomaki" - storas ritiniais, 5 cm skersmens;"uramaki." - suktinukai "viduje-out" skersmens ir apie 5 cm
"Hosomaki" yra tik vienas komponentas įdaru, todėl jų paruošimas naudojant pusę Nori lapą.Listownicowce nustatyti ant kilimėlio taip, kad blizgus pusėje apačioje.Pirštai šiek tiek pamirkyti praskiestose acto, todėl ryžiai nelimpa prie jų.Paimkite ryžių saują ir skleisti jį su maždaug 7 mm sluoksniu, paliekant nemokamai viršutinį kraštą Nori apie 1 cm, o apačioje - 0,5 cm Lengvai sutepkite Wasabi ryžiai, viršuje su dryžuotais įdaru skonis:. Krevetės, lašiša, agurkai, avokadas irir tt, bet tik vienas dalykas.Su bambuko kilimėlis Roll Roll pagalba.Pabandykite įdiegti ją sandariai, bet be didelių pastangų pildant yra išstumta.Roll valcavimo kilimas per kelis kartus, apdaila pirštų galus.Dabar, naminės bandelės, supjaustyti aštriu peiliu į šešias dalis.
"Futomaki" parengta remiantis visa lapo Nori, ir tuo pačiu metu užpildymas yra iki 5 skirtingų komponentų.Maisto technologijos yra tokia pati, kaip "hosomaki".Tik per sukimo ritinio būtina bando užpildymo yra išsklaidyta ir liko toje pačioje vietoje.Laminavimo Roll kelis kartus, sulenkti Nori viduje be pripildymo galus.Diversifikuoti formų Futomaki: padaryti ritinys nugriautas arba ovalios.Perkelti suktinukai švelniai virta namuose ant medinės pjaustymo lentos ir supjaustyti į 6 gabalus.
Uramaki ruošti maistą, įdėti į Nor ant ant viršaus motina lapą - ploną sluoksnį ryžių.Sudrėkinkite rankas su actu ir užtaisyti kruopščiai išsiaiškinti nuo dumblių lakštų, paliekant laisvas viename gale apie 2 cm. Švelniai, bet greitai paversti Nori ryžių žemyn.Sutepkite vidurinį lapų Wasabi.Į viršų su kelių komponentų įdaru - minkšta sūrio arba sviesto, lašišos, agurkai, avokadas, rūkyta vištiena ir daugiau.Nemokama kraštas Nori lengvai aliejus su actu, o ne ridenti prasidėjusios.Forma ritinį ir nusiėmė motina, pabarstyti sezamo sėklomis iš visų pusių ar viršuje su ikrais.Be to, pjaustyti ritininį į 6 gabalus.
ritininis namuose tarnavo griežinėliais marinuotais imbiero, Wasabi ir sojos padažu.Šie prieskoniai ne tik padidinti gatavo indą skonį, bet taip pat labai naudinga.Taigi, imbieras stimuliuoja apetitą ir gerina virškinimą ir sterilizuoja Wasabi žalio maisto, neutralizuoja kvapus ir pabrėžia, kad produktų skonį.
