jūs nežinote, kaip kepti blynus?Mokykimės kartu.Mano šeima labai mėgsta šio patiekalo ir gaminiai jo parengimo turėtų būti ne per daug.
Jūs galite padaryti tradicinius bulvinius blynus be kiaušinių arba blynai.Bet daugiau apie tai vėliau.Atkreipiu dėmesį, kad blynai yra vadinami gana populiarus visame pasaulyje Baltarusijos patiekalas.Jų pagrindinis ingredientas veikia bulves.
Pirmasis paminėjimas apie šio patiekalo priklauso 1830.Ji tvirtai susijusi su Jano Shytlera vardu ir yra skolingas savo egzistavimą į Vokietijos virtuvės įtaka.
blynai dabar įgijo didelį populiarumą tarp skirtingų tautų.Rusijos, Ukrainos receptai, Rytų Europos ir žydų virtuvės galite rasti atsakymą į klausimą, kaip kepti blynus klausimą.Skirtingose šalyse šis patiekalas turi kitą vardą: blynai, latkes, kakorki, blynai, arba karemzlyki tertyuhi.
Kaip mes ruošiame blynai?
būdas sukurti šį skanus patiekalas rinkinį.Gaminimo procesas nepriima pinigų, daug laiko ir pastangų.Dėl šios lėkštelę, kartu su tradicinių sudedamųjų dalių, gali būti įtraukta į štampuoto varškės ir faršo.Pradėsime nuo pagrindų.
Maisto gaminimas blynai tradicinis.
Turime imtis 2 kiaušiniai, bulvės 8 (trapus veislėms), grietinė, augalinio aliejaus ir druskos.
Žalia Nulupkite bulves, nuplaukite ir patrinti ant vidutinio tarka.Jei pageidaujama, tai gali būti padaryta ant mažos tarka.Miltinis bulvės neišskiria sulčių daug, tai leidžia lengviau nei virti.Neturime įtraukti į daržovių miltų arba poliruoti gaminti nugara drėgmės perteklių.Jei naudojate bulves, kurios skiria daug skysčių per trina, galite įdėti į gautą misą iš šaukštai miltų pora.
tada tarkuotų bulvių virti mesti į koštuvą ir palikite, o nusausinti perteklių sulčių.Patartina ne sujungti, ir surinkti į atskirą banką.Iškritusi krakmolas surinkti ir įtraukti atgal į bulvių.Tai turi būti padaryta pakankamai greitai, kad būtų išvengta daržovių tamsoje.
išvengti Browning bulves, pridedant truputį acto jame.Tačiau manoma, kad acto daro blynų kieta, todėl jis yra iki šakniavaisių įtraukti į šaltą vandenį paruošimo.Norėdami pagreitinti šį procesą, galite patrinti daržoves keptuvėje ar dubenėlį vandens.Tai daro gatavi blynai purus ir minkštas.Po to, kai šildymo drėgmės perteklių, įvedant kiaušinių ir druskos.Visi Gautą masę reikia gerai išmaišyti.
Dabar jūs turite mailius iš bulvių blynai.Ar tai geriausias karštą ketaus keptuvėje su storu dugnu ant bet augaliniu aliejumi.Tai nėra būtina pilti į lėkštę per daug alyvos.Mes skleisti blynai.Tešla yra geriau samtelis šaukštą.Su šiuo blynų yra tos pačios formos.Mailius juos ant abiejų pusių, kiekvienas 2-3 minutes.Dabar, sumažinti šilumos, mes padengti keptuvę dangčiu ir atnešti į mūsų valgio pasirengimą, esant ne daugiau kaip 4 minutėms kaina.Gatavi blynai patiekiami su grietine.
Manau, kad jums suprasti, kaip kepti blynus classic.Dabar galite eiti į virtuvę ir sukurti skanus maistą šeimos vakarienes ar pietus.Tačiau, jūs galite keisti receptą naudojamą bandymo įdaru.
Ir čia yra gurmanams receptas - blynai be kiaušinių.
Turime bulvės, miltai, tirpintu sviestu, 1/2 puodelio cukraus, mirkyti spanguolės, grietine ir druska.
bulves, paruoštas tokiu pačiu būdu, kaip aprašyta ankstesniame recepte.Tarkuotų produktas sumaišomas su druska ir miltais.Tešla, kuri nėra suformuojamos į blynų rankomis, kad ji yra būtina, skleisti lėkštę su šaukštu į verdantį aliejaus.Pakepti iš abiejų pusių blynai, įdėti į indą ir gausiai polem kremu.
Dabar pasiruoškite įdarą.Mes suteikiame nusausinti spanguolės, mesti jį į koštuvą.Tada sumaišykite su cukrumi ir pabarstyti liberaliai nei gatavų blynai.
dėmesio, svarbu ne tik, kaip kepti blynus, bet taip pat, kaip taikyti: Karštos !!!Karštame jie yra labiausiai skanus!
