Šiandien, gebėjimas gaminti maistą savo namų makaronai naudingos šeimininkė bet kokios tautybės.Svarbu, kad teisingas tešlą.Šis procesas yra labai daug darbo, reikia žinių apie tam tikrus prieskoninius paslapčių, mažai fizinių pastangų ir didžiulių kantrybės.Norėdami gauti skanus naminiai makaronai, o ne subyrės, būtina laikytis proporcijų ir negailėti pastangų.
pasidalinti su jumis receptas, kad davė man mano Prosenelė.Ji gyveno Taškente ir puikiai virti tokmach, kuris myli visus kaimynystėje.Tai vištienos, geltona makaronai namų sriuba, kuri močiutė įsitraukė į mus, kai mes atėjo aplankyti ją.
būtina imtis 2 puodeliai miltų, išsijoti atsargiai, kad jis buvo praturtintas deguonimi.Galite naudoti sietelį.
Tada supilkite kitą atšaldytos jautienos sultinio 1/3 stiklo, pridėti 1ch.l.druskos 2 kiaušiniai namo.Pavartojus per kiaušinius iš parduotuvės, pridėti ciberžolė žiupsnelis ant spalvos.Būtina gerai sumaišoma ir išmaišant taip, kad ji išaugo apimties.Tada slysti ant stalo pilti miltus ir įpilkite ploną srautas šio mišinio į įdubą.Tuo pačiu metu išlaikyti su skysčio, kuris susimaišo su iki tol, kol stiklo miltų, kol skystis yra visiškai absorbuojamas visi miltų.Turiu pasakyti, kad naminės makaronai rengiasi sunku.Tešla turi būti sumaišytos savo pastangas.
geriau minkyti tešlos gabalą, bet jis gali būti padalytas į keletą dalių, jei jūs neturite jėgų.Bet bandyti gauti kiekvieno gabalo buvo vienodai maišoma, kol užvirs valstybė testas homogeniška.Baigė tešlos suvynioti į polietileno plėvele ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.
Per šį laiką, jis tampa minkštesnė ir labiau elastinga.Gautas Šis naminiai makaronai, jei tešla nelimpa prie rankų, kočėlas ir prie stalo.Jis turi išriedėti plonai.Tai tikras menas iškočioti tešlą taip, kad jis buvo matomas lemputė klijuotė stalo visų modelių.Daugiau praktinės ją reikia padalinti į keturias dalis ir iškočiokite kiekvieną atskirai.
Ploni sluoksniai tešlos praeiti ant servetėlės arba rankšluosčiu ir palikite išdžiūti tam tikrą laiką.Kai kraštai pradeda išdžiūti rezervuarą, būtina, siekiant sumažinti makaronai.Kad jis neturi laikytis kartu, mes galime stalas ir pjaustymo lenta apibarstyti miltais.Plast rulonines ir supjaustykite aštriu peiliu greitai siauros juostelės makaronai.Žiupsnelis dalyvauti makaronai ir padėkite jį ant padėklo, kad išdžiūtų.
Taigi galite pasirengti ateičiai ir saugomi stiklainį.Jei jūs jį naudoti iš karto, tada virkite ji turėtų būti ne daugiau kaip 2-3 minutes.Pasirodo geltona, skanus ir švelnus patiekalas, kuris gali patraukti simpatijas visiems, kurie ji bando.Vienas maža paslaptis, niekada įdėti bulves sriuba, kad nebūtų sugadinti sriuba.Tai bus debesuota ir Nieapetyczny.
Makaronai naudojamas kaip garnyras.Šiam tikslui būtina įdėti jį į koštuvą 30 sekundžių į verdantį vandenį, ir tada pereiti prie sultinio ir virkite tris minutes.Šis šalutinis patiekalas yra puikus priedas prie mėsos ir žuvies.
Laghmanas makaronai, pagaminti iš tų pačių produktų: miltų, sultinio, druskos ir kiaušinių.Tešla turi būti minkyti bent 15 minučių, tada palikti ant stalo valandą, uždengti audiniu.Pirmoji paslaptis, kai virimo makaronai už Laghmanas yra tai, kad rankos ir stalo turi būti alyvuotas turėti geras stumdomas.
Tada sukite tešlą į dešrelių, roll į sraigės kiauto ir leiskite pastovėti 15-20 minučių.Šiuo metu, tešla tampa elastinga ir išplečiamas.Kiekviena dešra ritinys ant stalo yra labai plona, kad ji pasuko ne daugiau kaip 0,5 cm skersmens.
Įdėkite ant krosnies vandens, užvirkite, pridėkite kelis lašus augalinio aliejaus.Ir tik po to paeiliui kiekvieną ploną dešra, tiesia savo rankas.Norėdami tai padaryti, pakelti savo rankas į šoną, ir išlaikyti jūsų pirštai ploni kaip siūlai tešlos, kartais pradeda jį ant stalo.Tada imtis ploną siūlą viename gale ir upuść į lėkštę.Mažas niuansas, kuri yra naudinga žinoti.Dėl Laghmanas makaronai svorio dar labiau ištemptas.
naminiai makaronai reikalauja šeimininkė laiko ir kantrybės, tačiau rezultatas viršija lūkesčius.Parengti ir mėgaukitės!
