grybai, kartu su mėsa, vienas iš mėgstamiausių patiekalų namų šeimininkių produktų, skirtų šventinį stalą.Nuo vasaros pabaigos ir baigiasi vėlyvą rudenį gali būti daug šventę šviežių grybų.Ir ką daryti likusį laiką?Daugelį patiekalų turėtų būti bauda šaldyti grybai, receptai, kurie atstovauja dideliais kiekiais, be to, gauti šie grybai yra paprasta.
Jie naudojami kepimo sriubos, pagrindinių patiekalų, salotų, užkandžių.Vienas iš paprasčiausių receptų kepti grybai, šaldyti.Šis patiekalas yra gerai tinka stalo ar vegetaras per gavėnią.Grybai nuplaunami tekančiu šiltu vandeniu 15 sekundžių lieka koštuvą į stikline vandens.Vidutinis svogūnas, supjaustyti mažais gabaliukais.Be keptuvėje šviečia saulėgrąžų aliejus, ir įdėti truputį kepti svogūnai, grybai įrašomi į jį.Visi sūdyti, mesti lauro lapų, pipirų ir kitų prieskonių pagal skonį, ir maišykite kepti ant vidutinės ugnies apie 15 minučių, kol skystis išgaruos iš grybų.Norėdami šis patiekalas puikiai patiekiamas su bulvių koše.
Kitas tradicinis patiekalas, kurį reikia šaldytų grybų (receptus ji gali būti šiek tiek skiriasi vienas nuo kito), jis Julienne.Norėdami tai padaryti, sviestas Sauté svogūnai, supjaustyti.Norėdami tai yra pridėti nuplauti grybai PAN turinį sumaišyti.Kai grybai pasiekti iki pusę, čia pilamas kremas, sumaišyti su trupučiu miltų.Patiekalas yra paliktas už kelių minučių ant ugnies, tada pilamas į a la carte patiekalų, o viršuje yra apibarstyti tarkuotu sūriu.Julien nevalgydavo tik karšta, bet šiltas, ir šaltas, ir jo tiek prarado skoninės savybės.
Jei norite padaryti didelį užkandis apie šventinį stalą, ji bus kreiptis į receptą, kuris yra gaunamas šaldytų marinuoti grybai.Žinoma, jūs galite nusipirkti gatavų grybus, bet padarė savo, jie, pasirodo, daug skanesnis, be to kai kurie ingredientai (pvz actu arba prieskonių) gali būti pridėta, todėl į savo skonio.
grybai su šaltu vandeniu, užvirkite, tada vanduo išbėga.Grybai, pripildytos naują karšto vandens vienos puodelio kilogramui grybų normą.Įdėk juodųjų pipirų, lauro lapų, truputį džiovintų gvazdikėlių, druskos (vienam kg šaukštas), cukrus (A už tą pačią sumą šaukštelis).Dėl mažos ugnies grybai turėtų troškinkite apie 40 minučių.Pabaigoje pridėti acto (šaukštas, bet gali būti šiek tiek daugiau).Grybai yra išdėstyti ant stiklainio ir sandariai Zakorkowany ar susuka sterilizuoti dangteliai.
KELMUČIAIS užšaldytas receptūras, kad yra pakankamai skirtingi, ir gali būti naudojamas sriubų, pavyzdžiui, kad grybų šiupinys.Smulkiai pjaustytų rūkyta šonine su mėsa kepta keptuvėje sluoksnis, ji yra įtraukta į virtos mėsos gabalais, griežinėliais į mažus kubelius (galite imtis bet kokių mėsos produktus), 15 minučių čia skleisti grybus ir troškinys visas per mažai šilumos ingredientus.Kai grybai atnešė pusę į nustatytos visos raugintų kopūstų, druskos, pipirų, prieskonių, lauro lapų.Apie 5 minutes patiekalas yra ant ugnies tuo virimo pabaigos įdėti pomidorų pasta.Soljanka gerai sumaišyti.Jei ji tampa per storas, tada atskiesti sultiniu.Taip pat galite pridėti žiedai alyvuoges ir žali.
Kai Šaldyti grybai (nepriklausomai nuo naudojamos už jų parengimą receptus), galėtų būti gera stebuklinga lazdele už šeimininkė, atlikę patiekalai yra gana greitai, ir jie yra saugomi ilgą laiką šaldiklį.Taigi, netikėtų svečių yra pakankamai gauti jiems keletą minučių Atitirpinimo ir siųsti jį į lėkštę.Skanus ir maistingas patiekalas paruoštas.
