Nuo spikelets gauti soros soros, kuris yra naudojamas maisto ruošimui grūdų forma.Soros yra švelnaus skonio, gerai reguliuojamos prieskoniais.Ši grūdų yra populiarus Afrikoje, Kinijoje ir Indijoje, kur jis dažnai naudojamas gaminant pyragus.
sorų košė yra tradicinis maisto Rusijos ir Vokietijos virtuvė.Rusijoje, valgyti saldų košė (su pienu ir cukrumi, ji yra įtraukta į kepimo proceso pabaigoje) arba garnyrą su mėsos arba daržovių troškinys.Kinija vartoti be pieno ar cukraus, dažnai su pupelėmis, saldžiosios bulvės, moliūgai sriuba su sorų yra įtrauktos į žindančių motinų padidinti motinos pieno kiekį ir gauti stipresnis po gimdymo dietos.Vokietijoje taip pat valgyti saldų košė (virintu vandeniu su obuolių, pridėti medaus).Be to, grūdų naudojamas kaip garnyras maistingosios medžiagos gali būti pridėti į sriubas, troškinius ir salotas.
Kaip virėjas soros košė?Dalintojas biustai (pašalinti visus nešvarumus ir grūdus iš lukštų nebalinti), išplauti ir virti piene ar vandenyje su arba be aliejaus.Siekiant pagerinti maisto skonį prieš verdant soros lengvai kepti iki auksinės rudos spalvos.Soros košė yra gerai su vaisių ar uogų pusryčiams.Pietums, šoninės patiekalas sorų gali būti, kad bulvėmis arba ryžiais alternatyva, ir grūdų produktai gali būti įtraukta į sriubą.
Receptų 1
Šis patiekalas gali būti virti pusryčius.Mes išsamiai aprašyti, kaip virėjas soros košė, ir ką ji reikalauja produktus:
- 1/3 puodelio soros, nuplauti ir persikėlė;
- ¾ puodelio vandens;
- ½ puodelio lieso pieno arba ½ puodelio sojų pieno;
- ¼ arbatinio šaukštelio šaukštai malto cinamono (naudinga žmonėms, kenčiantiems nuo hipertenzijos);
- ½ arbatos šaukštelis vanilinio cukraus;
- 1 žiupsnelis druskos;
- 2 šaukštai razinų (arba daugiau pagal skonį);
- klevų sirupo arba medaus pagal skonį.
Nedideliame puode užpilkite vandeniu ir pienu, užpilkite soros, cinamono, vanilės, druskos ir razinų.Išmaišykite ir užvirkite.Sumažinkite ugnį iki mažos, uždenkite dangčiu ir virkite 25 minučių minučių nemaišant.Jei skystis yra visiškai absorbuojamas miežių, tada toliau virkite 5 minutes ar ilgiau.Nuimkite nuo ugnies, supilkite klevų sirupas arba medus.Pasirodo, labai skanus soros košė!
receptas 2
Šis receptas aprašoma, kaip virėjas soros košė tik iš grūdų ir vandens.Daržovės gali būti virti pora atskirai.Avižiniai dribsniai yra gera mityba pietums ar vakarienei.Sudėtis:
- ¼ puodelio soros, iki grūdų rūšiuojami ir plauti iš dviejų vandenų paruošti;
- 1 ½ stiklinės filtruoto vandens.
Kaip virėjas sorų košė su maistu vakarienę?Nėra komplikacijų čia.Supilkite vandenį į puodą, supilkite grūdų.Esant aukštai temperatūrai, užvirkite, išmaišyti.Virkite virš labai mažos ugnies valandą ir pusę ar du, galiausiai grūdai yra minkštas ir labai skanus.Košė yra pasirengusi!
receptas 3
Minkštas, kreminės, kvepiančios pusryčiai turi vaikų.Kaip virėjas skanus soros košė?Būtina pasirinkti geros kokybės grūdų ir karvės pienas.Visi sorų grūdai turėtų būti didelis, plokščias, nesugadinta ir jų spalva - geltonas.Nenaudokite blankiai geltonos spalvos arba smėlio soros.Tai pienas skiriasi Sočiosios (neskaidrus!) Balta, o kartais net šiek tiek grietinėlės.Daiktai 4 porcijas grūdų, kurių buvo imtasi tokiu santykiu:
- 1 puodelis sorų;
- 1 stiklinė pieno;
- 1 puodelis filtruotą vandenį;
- druska.
vidutinio dydžio puode užpilkite pieną ir vandenį, išmaišyti ir supilti grūdų, pridėti druskos.Suderinti mišinį virinti.Kepkite 20 minučių, išmaišyti retkarčiais.Prieš patiekdami patiekalą prieskoniais pagal skonį: apibarstyti džiovintais vaisiais, pridėti medaus arba alyvuogių aliejaus.
receptas 4
Tokiu būdu galite paruošti skanų ir maistingą garnyrą pietums ar košės pusryčiams.Tai užtrunka produktai:
- ½ puodelio sorų;
- 1 ½ stiklinės sultinio.
puode užpilkite sultiniu, užpilkite paruoštus grūdus.Užvirkite, uždenkite dangčiu ir virkite ant mažos ugnies 25 minučių Patiekti karštas su mėsa, žuvimi, arba kaip atskirą patiekalą.
