Rusijoje košės visada buvo pagrindinis patiekalas.Nepastebima, nuolatinė, bet turi ypatingą skonį patiekalas net už Rusijos miestas ant susilygino su Rusijos kopūstų sriuba, barščiai ir kvas.
košė - yra ne tik nacionalinės lobis, bet ir senovės Rusijos pasididžiavimas.Daugelis žmonių žino, kad košė gali būti pagamintas iš grūdų įvairovė.Tačiau šiandien mes kalbame apie, pavyzdžiui, soros pasturgalio ir, kaip virėjas soros košė.
Kodėl sorų košė, Jūs klausiate?Atsakymas yra paprastas.Ji visada turėjo ypatingą vietą virtuvėje, todėl, kad, kaip virėjas sorų košė daug virėjai žino, net karaliaus teismą.
sorų košė yra labai populiarus tarp kitų rūšių grūdų ir tai yra suprantama.
Soros turi didelį kiekį augalinių baltymų, lecitino, ir amino rūgščių.Be to, šis javų apima B grupės vitaminus, ir mikroelementų, jodo, cinko, kalio, ir daugelis kitų.Be soros yra nedidelis kiekis angliavandenių, ir aktyviai padėti kovojant su antsvoriu.Tai nėra atsitiktinumas, soros košė yra dietos dietos ir kūdikių maisto dietos.
pirmasis užpildymas sorų košė tikėti, žinoma, sviesto.Ne veltui Rusijos patarlė sako: "Košė naftos nebus sugadinti".Be to sviesto pudingas galite užpildyti grietinėlės, pieno, grietinės, jogurto, ir net varškę.Be šių degalinėse galima naudoti vaisių, medaus, riešutų, bet ypač skanus laikoma soros košė su moliūgų.
Jei norite sužinoti, kaip virėjas soros košė, mes rekomenduojame jums perskaityti šį straipsnį.Iš nedaugelio receptus, kad bus pateiktas žemiau, rasite lengviausias būdas virimo soros košė.
Pirma, soros grūdai prieš verdant reikia kruopščiai išskalauti, pageidautina po tekančiu vandeniu, kol visiškai skaidriai grūdų.Tada užpildykite jį su reikalingu kiekiu vandens, kanalizacijos ją ir virkite, kol virti piene.Atminkite, kad kviečių spalva yra labai svarbus.Taigi, jei prekiautojas turi šviesiai geltona spalva, košė paaiškėja, skanus, jei kviečių tamsesnės spalvos, košė yra tirštesnė nuoseklumas.
Dabar eikite tiesiai į receptus.
Kaip virėjas soros košė ir Bojarski?
Ingredientai: 1 puodelis nuplauti soros grūdų, du puodeliai šalto vandens pusė puodelio pieno, du saujos nuplauti ir garintomis razinomis, iš susmulkintų graikinių riešutų sauja, du šaukštus cukrų, į vienas šaukštas bet sviestu ir žiupsneliu druskos.
soros kruopos gerai išskalauti, tada pradeda virti konkrečiame vandens kiekiu.Kai soros grūdų kunkuliuoti, supilkite pieną, pridėti riešutai, razinos, cukrus, sviestas ir druska.Tada sandariai uždengti keptuvę dangčiu ir košė palikite stovėti pusvalandį ant mažos ugnies valandą.Kartkartėmis nepamirškite pamaišyti košės, kad apsaugotų nuo deginimas.
Kai košė yra pasirengusi, ji išplito porcijomis ir pridėti mažą gabalėlį sviesto.
Paprasta sorų košė su pienu
Ingredientai: 1 puodelis plauti soros, 2 puodeliai karšto pieno, 2 puodeliai šalto vandens, vienas šaukštas sviesto, cukraus.
soros kruopos turi būti užpildyti su karštu vandeniu, tada įdėti košės puodą ant ugnies, ir druska.Kepimo metu pašalinti putas.Nors soros ne kunkuliuoti, pridėti karštą pieną ir virkite soros košė virš mažos ugnies.Sutirštės košė yra vienas iš jos pasirengimą požymiai.Kai košė virti, padengti keptuvę su dangčiu ir palikti kamuotis košė apie 15 minučių.
košė paruošta įdėti sviestą.
sorų košė su moliūgų
Ingredientai: 500 g moliūgų, vienas puodelis soros grūdų, dvi stiklines pieno, vienas puodelis vandens, druskos ir cukraus pagal skonį.
soros kruopos, nuplauti šaltu vandeniu, tada užpilkite verdančiu vandeniu.Kai virintu vandeniu bus įsiurbti į pasturgalio, užpildykite jį su karštu pienu ir virkite virš vidutinės ugnies košė.
griežinėliai moliūgų, nulupti sėklos, pabarstyti cukrumi ir leiskite 10 minučių moliūgų atvirą konteinerį.Kai moliūgas suteiks sultis, pridėti jį prie košė, išmaišykite ir virkite virš mažos ugnies, kol košė jo pasirengimą, tuo pačiu metu nepamirškite, kad moliūgų gabalėliai turi būti minkštas.
Baigė tarnauja, pridėti sviesto.
Tikimės, kad šis straipsnis padėjo jums sužinoti, kaip virėjas soros košė, ir tai sveikas patiekalas bus eiti į savo mitybą maisto.
