Tai jogurtas sveika pieno produktas žinoti viską.Bet tai ne tik gerti, bet ir kepimo patiekalų įvairovė.Pavyzdžiui, daugelis žmonių norėtų virėjas salotų padažu remiantis juo, taip pat vasaros šaltos sriubos, pavyzdžiui, maišos.Žinoma, jogurtas yra naudojama, kad įvairių tipų tešla.
Pavyzdžiui, tegul paruošti tešlą į jogurto pyragas.Siekiant pasirengti tešlą, mes turime pusę litro pakuotę kefyro, iš margarino paketą (200 gramų), tris kiaušinius (jei didelis, tai gali užtrukti du) šaukštai cukraus, pusę šaukštelio druskos, miltų.Nustatykite miltų kiekį mišinyje.
suminkštintas margariną ir patrinti ją su kiaušiniais.Jūs galite įveikti mišinį su maišykle.Tada supilkite į jogurto dubenėlį, pridėkite cukraus, kepimo soda ir druska ir gerai išmaišykite.Dabar pradėti pridedant miltus.Reikia įdėti kaip daug, kad tešla buvo pakankamai minkštas, kaip paruošti nepaprastai greitai.
Tačiau yra įvairių variantų.Už į jogurto pyragas tešla gali būti pusiau, kaip virėjas blynai.Šiuo atveju, kai kepimo skritulinė supilti pusė tešlos į lėkštę, tada švelniai paskirstyti įdarą, tada pilti ant bandymo liekanų.
Jei įdėti truputį daugiau miltų, už į jogurto pyragas tešla gali būti valcavimo suformuoti didelį tortą arba mažų gabalėlių.
Naudojant receptą - už į jogurto pyragas tešla, galite padaryti pyragai su įvairiais įdarais, tiek saldus ir ne.Tokių stuff nuostabių pyragai su mėsa, kopūstais, bulvių ar žuvies.Kepimo pyragai saldžiarūgščiame tešlos galite įdėti daugiau cukraus, nors tai yra skonio reikalas, galų gale, yra saldus pyragas pildymo.
Ir jūs galite, naudojant konditerio tortą vadinamas Kurnik su bulvėmis.Tešla Kurnik kefyras parengta pagal pirmiau receptą, bet imtis įdaru vištiena, bulvės, svogūnai.Be to, ji užima šiek tiek sviesto ir prieskonių.
griežinėliais bulves ir vištieną kubeliais ir svogūną - plonais puse žiedus.Gatavo tešlos padalinti į dvi nelygias dalis.Dalis, kuri labiau bus eiti į pyrago apačią, iškočiokite torto ir skleisti ją ant riebalais kepimo skardos.Dabar mes pradedame skleisti pripildymo sluoksnius.Pirma, prieskoniais vištienos, tada svogūnai, tada bulvės, kuris taip pat reikia pridėti druskos ir prieskonių.Ant įdėti sviestą, supjaustyti į gabalus.Apskritai, kepant pyragus su žaliavų bulvės, būtina naudoti sviestą, bulvės propechetsya kitaip bus traškėjimas.
Tada iškočioti antrą gabalėlį tešlos ir padengti mūsų tortą, zaschipyvaya aplink.Šakių praduria viršutinę dalį Kórnik ir į skylę centre padaryti, kad geriau mūsų tortas propeksya.Kepti iki auksinės rudos spalvos orkaitėje.
naudojant šią tešlą galima paruošti ir Kurnik kiti užpildai.Pavyzdžiui, galite pakeisti bulvės virti ryžiai ir pridėti keptais grybais ar virtų kiaušinių sluoksnį.Beje, klasikine versija Kurnik pildymo sluoksnius būti atskirtos viena nuo kitos, plonų blynų tešlos, kuri taip pat gali būti paruoštas ant kefyro.
Be to, jogurtas - tai puikus pagrindas už koldūnai arba virtiniai tešlos paruošimo.Ši tešla yra elastinga, gerai valcavimo ir produktai, pagaminti iš joje nėra palūžti gaminimo metu.
Taigi, paruošti koldūnai jogurto tešlą, paimti du šimtai mililitrų jogurto, pusė šaukštelio sodos, šiek tiek druskos pagal skonį ir miltų.Kaip matote, tešla ruošiama be kiaušinių.
Supilkite jogurtą į dubenėlį, pridėkite druskos ir kepimo soda ir gerai išmaišykite.Dabar mes pradedame palaipsniui pridėti miltus, minkyti tešlą su šaukštu, o paskui savo rankas.Jis neturėtų būti pernelyg kietas, turi išlikti elastinga.
baigė tešlos ant stalo, padengtas dubenį ir palikite pusvalandį glitimo patinusi.Dabar galite įdiegti ją ir skulptūrų ravioliai ar koldūnus.
