karšta - tai neabejotinas techninis apdorojimas, maisto produktų, kuriuose viskas yra virti karštame aliejuje.Tokiu būdu, galite virėjas nieko, ir mėsą, taip pat.Kepta mėsa - vienas iš labiausiai skanus patiekalai, jis negali būti lyginamas su kas nors kitas.Straipsnyje aprašomas išsamiai Kepant mėsą procesą.
Taigi, kaip pakepti keptuvėje mėsos?Pirmiausia, mes turime žinoti, kas šis procesas yra būtina pasirinkti keptuvę.Svarbų vaidmenį vaidina jo dydį.Jei produktas kepti giliai riebalų, jūs turėtumėte pasirinkti giliai keptuvėje, todėl ji turėtų būti naftos daug.Taip pat didelis keptuvės privalumas yra, kad pateikiant mėsą į jį, šildomos alyvos temperatūra beveik nepakitęs.Yra viena paslaptis, kad pirmaujančių virėjai žino, - jei norite kepti mėsos gabalus, pajėgumų turėtų būti pasirinktas taip, kad jie nesiliestų, priešingu atveju produktas pradės tiesiog troškinys gautame sulčių, o ne kepti.
Daugelis prieš kepant mėsą į keptuvę, nenuostabu - ar naudoti alyvą ir kiek?Paprastai jis yra paruoštas su dideliu kiekiu, alyva arba augalinių riebalų.Ir tikimasi, rezultatas priklauso nuo kiekio.Bet tiems, kurie nori parengti sveikas patiekalas, kuris yra daug geriau sugeria, rekomenduojama kepti keptuvėje, kurio nelipnius danga.Be to, iš naftos kiekis, ir yra visiškai priklausomas nuo maisto prieinamumą, kuris yra pasiruošęs.Jei keptomis veršienos kotletas, jie panardinti į karštą aliejų ir visiškai pasirengusi už juos iki auksinės rudos spalvos.Jei rengiate storą kepsnys, tada ji kepti keptuvėje, šiek tiek sutepti.
ieško į tai, kaip Mėsos keptuvėje klausimą, svarbu žinoti, ką skerdenos dalis yra geriau pasirinkti.Nesvarbu, kiauliena arba jautiena kepsniai, svarbiausia, kad mėsos gabalėliai buvo minkšti, kaip sunkiau dalis gali reikalauti ilgesnio virimo, pavyzdžiui, grūdinant.
Kalbėdamas metu, daugelis nežino, kaip pakepti mėsą keptuvėje.Svarbu į kepimo procesas neturi išdžiūti to.Šiam tikslui, pirma, mėsos gabalas keptas per didelio karščio, iš abiejų pusių, tada gaisro mažėja ir ten jau yra skrudinimo silpnesniems, apie 15 minučių.Su šia paruošimo technologija, mėsa yra minkšta, sultinga, o ne sausas.Visi kepsniai, šukutės rūšių ir kepti mėsos pyragai vienintelis būdas.
minkštumą produkto priklauso nuo to ar jauna, ar ne.Senas mėsos, paprastai kepimui keptuvėje netelpa, ilgiau gesinti.Mėsos gabalai bus minkštesnė, jei jų iš anksto atgrasyti specialų plaktuką.Be to, yra dar vienas svarbus dalykas - sumažinti mėsos gabalus virimo neturėtų būti palei grūdų ir visoje.Tai iškirpti todėl gamins beveik jokio skysčio.Taip pat virtų maisto sultingumas gali stebėti kitą momentą - druskos mėsą prieš kepimui ir prieš visą virti, apie dvi minutes.
Apie tai, kaip Mėsos keptuvėje, viskas aišku, tačiau lygiai taip pat svarbu žinoti, kaip nustatyti jos prieinamumą.Tai labai lengva mokytis.Šiam tikslui gabalas pradūrus šakute ar pjūvį, jei tai yra išleistas kraujo ar purvinas rožinė sulčių, mėsa bus paruošta.Šis produktas yra paruoštas vartoti tik tada, jei išleido pradurtas skaidrus skystis.
Yra vienas labiausiai paplitęs receptas Kepant mėsą keptuvėje - yra kiaulienos kepsnys.Tai gana paprasta.Jums reikės mėsos, svogūnai, česnakai, citrina, garstyčios, cukrus, augalinis aliejus ir pagardai, įskaitant druskos ir pipirų.Kiaulienos supjaustyti kepsniai su maždaug 1 centimetrų gabaliukais kicking storio.Po to jums reikia laikykite marinate mėsą maždaug 3 valandas: citrina, garstyčios, svogūnai, česnakai, aliejaus ir druskos.Tada ant gerai įkaitintoje keptuvėje kepti mėsą ant abiejų pusių.Pasirodo puikią valgį!
