šių Rusijos blynai, simbolizuojančios saulės keptos mielinės tešlos, virti kempine.Daugelis virėjai mėgsta kepti plonus blynus, bet įsipareigoja mielių blynai baimės rengimą.Ir tai yra veltui!Iš tiesų, yra labai paprasta receptus, kad nereikia specialių įgūdžių.Vienintelis dalykas, kuris turės atsargomis prieš virėjas mielių blynai, yra kantrybė ir noras įtikti artimuosius.
Taigi, kaip kepti blynus su mielėmis?Mes siūlome labai paprastą receptą skanus blynai su mielėmis, kurią naudojant juos galima gauti visada sėkmingas.
Pirmiausia, ruošti maistą.Mums reikia litro pieno, pusę manų kruopos stiklo, pusę šaukštelio (TEA) druskos, du šaukštus (šaukštai) cukraus, pusę puodelio saulėgrąžų aliejaus (reikia imtis, kad produktas yra bekvapis, svarbu, kad ant buteliuko su aliejumi nebuvo pažymėtas "salotoms),Be to, jums reikia imtis penkis kiaušinius ir standartinį paketą iš sausų mielių (svoris - 11 gramų).Jei jūs galvojate, kaip virėjas blynai su mielėmis, naudojant ne sausą ir šviežių mielių, galite naudoti tą patį receptą, tik ingredientų sąraše įtraukti kepimo šviežių mielių dydis degtukų dėžutės gabalas (žinoma, be iš šio sausojo produkto sąrašo).
Prieš virėjas nepaprastai greitai blynai, būtina pabarstyti miltų ir visi kiti produktai, iš anksto imtis iš šaldytuvo, kad jie įgijo kambario temperatūrą.
Dabar pakalbėkime apie patiekalų reikalingų maisto ruošimui blynai.Geriausias variantas iš produktų partijos - storasienis, mažo skersmens lėkštę.Šiuolaikinės Lietiniai su nonstick kepimo mielių blynai geriau nenaudoti.Ir tešlos mums reikės daugiau (ne mažiau kaip penkių litrų talpos) puodą, nes mūsų tešlos metu korektūros labai padidėjo.
Supilkite į keptuvę virėjas tešlą 750 ml pieno.Tai trijų stiklų, o kitas stiklas yra naudinga mums vėliau.Pienas turėtų būti šiek tiek šiltas, todėl jis buvo šiltas, bet ne karštas.Dabar pridėti sausų pieno produktų - druskos, cukraus, miltų ir mieles.
Jei naudojate šviežių mielių, jiems turėtų būti suteikta išankstinė lipti, platinti juos per pusę stikline pieno su cukraus šaukštu, ir tik po to, kai masė padidėja, supilkite jį į tešlą.
į pridedant pieno sausas maistas procesą, tešlą maišyti nuolat, kad neatsirastų gumbų, tai geriausia naudoti įprastinių spragilas.Kaip rezultatas, mes gauname gana storą tešlą, kad nuoseklumas yra net storesnis nei įprasta rengti sklindžiai partiją.
Palikite tešlą šiltoje vietoje, padengti keptuvę su dangčiu arba medžiagos skiaute.Tešla turėtų padidinti tūrio apie tris kartus, o jo paviršius yra padengtas "raukšlių".Prisikėlęs tešla yra būtina pridėti sumuštas kiaušinių ir augalinio aliejaus.Viskas labai gerai.Dabar, virti pieno, kurį mes jau paliko anksto puodelį ir supilkite jį į lėkštę, pastoviai maišydami, tada yra "padaryti" tešla.Vėlgi, padengti keptuvę ir leiskite tešlai pastovėti apie kitą pusvalandį, kad ji vėl pakilo.Daugiau testai nereikia būti maišomas.
Dabar jūs esate pasiruošę kepti.Apie tai, kaip kepti blynus su mielėmis klausimu, kepimo procesas yra labai svarbus.Visos Europos turėtų būti gana tepalo tiek tik pirmas bandymas ateityje tepalas keptuvę nėra būtinas.Tešla imtis kaušas, supilkite į keptuvę centre.Tinkamai paruošti tešlą plinta pati, jums reikia tik šiek tiek purtyti lėkštę.
reikia kepti ant vidutinio karščio.Ant blynų paviršiaus kepant yra burbuliukų daug.Kai šie burbuliukai bus sprogsta, ir tuo, kad išorinis paviršius blynų, nes jis džiovina, ji turi būti apversta.Antroji pusė yra keptas labai greitai, trisdešimt sekundžių.Kaip rezultatas, iš vienos pusės blynas virsta auksinę spalvą, o antrasis - ". Margi"
svarbu taškas, kaip virėjas blynai su mielėmis klausimą, pasirenkant tinkamą lygį šilumos į kepimo procesą nebuvo būtina neatimk nei pridėti gaisrą.
Tikimės, kad mes jau atsakė į tai, kaip virėjas blynai su mielėmis klausimą.Jei naudojate šį receptą, gausite 16-18 sodrus, gražus ir skanus blynai.Ten jie gali būti bet kas: grietinė, sviestas ištirpsta, uogienė ar medus.Ir, žinoma, puikiai papildo blynai bus gardus šviežiai užpiltos arbatos.
