Pollock ir grietine - iš vaikystės skonis.Su šiuo nedideliu jūrų žuvų menkių šeimos Pažįstu ilgą laiką.Jie davė mums kiekvieną ketvirtadienį (jei pamenate, ji buvo žuvies diena) ir darželyje, mokykloje, nes labai nedaug Pollock riebalų kiekio, ir tai yra gerai absorbuojamas.Šio žuvų mėsa suteikia mus su pilna baltymų, kaip vertinga šaltinio seleno ir fosforo.Ir Pollock yra keletas svarbių vitaminų (ypač B12) ir maitina mūsų kūną natrio, kalio, cinko ir vario.
Gydytojai rekomenduoja įtraukti Pollock mėsą į žindančių motinų ir nėščių moterų mitybą, nes ji stimuliuoja skydliaukę, virškinimo ir nervų sistemas ir net dalyvauja ląstelių kvėpavimui.Pollock naudinga vyresnio amžiaus žmonėms ir vaikams, nes ji padeda regėjimo išsaugojimą, stiprina kaulus ir dantis ir palaiko širdies ir kraujagyslių sistemą ir kepenis.Į Pollock kaulai šiek tiek, ir, svarbiausia, ji nėra, kaip ir bet kokia upė žuvų pavojingų kaulų, kurie gali įstrigti gerklėje, todėl jis naudojamas vaikų darželiuose mityba.
Pollock ir grietine - mažai kaloringu maistu (žuvis pati 75-81 kalorijų per 100 gr.), Tačiau viskas priklauso nuo receptą, kad jūs pasirinkote.Už žuvies kainą tai yra nebrangi ir todėl prieinami visiems populiacijos segmentus.Be to, jei kvalifikuotai, su sielos virti, paaiškėja, labai skanus ir maistingas patiekalas.Asmeniškai, man patinka Pollock į grietinės, nors verdant variantas yra daugybė.Minėjau iš rengiasi Pollock leidžia geriau atskleisti žuvies skonį, suteikiant jai skonį ir sultingumą metodą.Būtinai pabandykite virėjas Pollack šiuo būdu, ir aš tikiu, kad jūs ir jūsų svečiai bus meilė.
Dabar aš detalė, žingsnis po žingsnio, jums pasakyti, kaip virėjas Pollack ir grietine.Už tai mes turime labai paprastą produktą, kuris yra beveik kiekviename parduotuvė kilogramas ledjūrio menkių, 300 ml pieno, 1 šaukštas augalinio aliejaus, 200 gr.grietinė 15% riebalų, 5 šaukštai miltų, 2 vidutinio dydžio Vadovai svogūnų, viena didelė morkų, džiovintų žolelių, įskaitant 1 šaukštelis raudonėlio, ir galiausiai, druskos ir juodųjų pipirų.
Pirmiausia jūs turite išvalyti nuo svarstyklių Pollack, pašalinti visus pelekus, išimti vidurius, o kartu su jais ir pašalinti juoda plėvele, kad neturi skonio kartūs.Tada gerai nuplaukite ir supjaustykite gabaliukais a la carte.Supilkite pieną ir pamerkti žuvis apie valandą.Jei turite laiko, galite laukti pusantros valandos.
Tuo tarpu mes turime plauti, žievelės morkos ir grotelės ant paties šiurkščiavilnių tarka.Kitas, nuplaukite ir nuvalykite svogūnai, supjaustyti kubeliais vidutinio dydžio.Tada supilkite ant lygaus plokštės miltus su druska ir atsargiai išmaišyti.Kitas žingsnis turėtų būti pašalintas iš žuvies ir pieno, Roll miltų su ledjūrio menkių gabaliukai, o įdėti į kapojimo lentos.Tada jums imtis keptuvėje, užpilkite augalinio aliejaus ir įdėti jį (kai pašildytas) vienetų ledjūrio menkių.Pollock turėtų kepti tolygiai ant abiejų pusių, kol aukso pluta ant jo.Tada žuvys privalo būti padengta susmulkintų svogūnų ir Tarkuotas morkas.Po to, visi kremas skiedžiamas iki skystos būsenos, pageidautina, verdantį vandenį.Praskiestas kremas supilkite į keptuvę, kur mes kepta Pollack su svogūnais ir Tarkuotas morkas.
Atėjo laikas įdėti druskos ir pipirų ir pridėti džiovintų žolelių, įskaitant raudonėlio.Pollock, troškinti grietinėlės padaže virti ant lėtos ugnies, taip arti Uždenkite keptuvę ir saugoti kantrybės.Dvidešimt minučių vėliau, patiekalas gali atnešti prie stalo.
Ir nors jūs galite nustatyti lentelę, patiesti staltiesę ir nustatyti įrangos.Beje, mokyklos Pollack ir grietine buvome patiekiama su virtais ryžiais trapus ar grikių, taip pat bulvių koše arba su šviežių daržovių ragu.Bet jūs galite sugalvoti savo, ir garnyrą prie šio žuvų.
