blynai - visą pusryčius ar vakarienę.Jie kepami su įvairiais (nuo saldaus iki mėsos) arba be užpildų.Tuo pačiu metu receptus, įskaitant naudojant ingredientų įvairovė daug.Pavyzdžiui, jūs galite padaryti blynai jogurto, plonas ir švelnus skonis.
litrui jogurto jums reikės 3 kiaušinių, šiek tiek soda, iš druskos ir 3 šaukštai cukraus šaukštelis trečdalį.Miltų reikės apie 10 šaukštų, gal šiek tiek daugiau arba mažiau.Norėdami pradėti su kiaušiniais plakta su cukrumi, druska ir puse jogurto puodelis.Tai miltai papildomas pusė Reikalinga (5 šaukštai).Kitame dubenyje truputį sušilti likusį jogurtą, įdėti sodos į jį.Kaip rezultatas, skystis bus padidinti per pusę.Du masės sumaišyti, pridėti likusį jogurtą, šaukštas saulėgrąžų aliejaus.Tešla yra gerai sumaišyti.Į pašildytą lėkštę supilamas pusę Samtis, ir skystis turi būti gerai plisti.Kepkite iš abiejų pusių blynai iki auksinės rudos spalvos.Karšto riebalais kepimo su sviestu, apibarstyti cukrumi arba sumalta į miltelius.
Kitas receptas ploni blynai ant kefyro bus taip.Rauginto pieno gėrimas litro, įpilkite 3 kiaušinius, žiupsnelį druskos.Gautas masė yra įdėti į mažą ugnies su nuolat maišant, ir temperatūra pakeliama šiek tiek daugiau nei kambario temperatūroje.Įrašyta miltų, viskas yra gerai sumaišyti.Be karšto vandens stikline praskiedžiamas šaukštelis kepimo soda ir supilkite į tešlą.Jei reikia, įpilkite šiek tiek daugiau miltų.Kad jogurto blynai su plona tešla yra būtina pilti nedidelę dalį, šiuo atveju laukti, kol jis bus išplito visiškai lėkštę.Paprastai mailius juos augaliniu aliejumi, arba įtraukti jį į tešlą ir keptuvėje su riebalais ar tepalu gabalas su sviestu (pastaruoju atveju blynai gaunami ypač gardus).
siekiant gauti plonas blynai su kefyru ir nėriniai, galite naudoti šį metodą už jų parengimą.Be acto šaukštas šaukštelis išnyksta sodos, tada ji yra įtraukta į jogurto pinta.Jis dedamas tris žalių kiaušinių, nedidelį kiekį aliejaus, pusė druskos ir 3 šaukštai cukraus šaukštelis.Viskas gerai sumaišytos, pridėti 3 puodeliai išsijoti miltų.Ji yra maišyti, kol gautas mišinys, kol visi gumbų nėra į jį prarastas.Tada tešla yra pripildyta 3 puodeliai verdančio vandens.Po to, šis mišinys yra padengtas rankšluosčio ir palikti pusę valandos.Iš gauto tešlos blynai kepami ant karšto keptuvėje.
reikia pažymėti, kad tai nėra vienintelis receptas tešlos plonu blynai.Paruošimo būdas svorio.Tačiau turi būti teisingas dozavimo.Per daug jogurto gali paveikti blynai skonį ir jie bus rūgštokas.Todėl rekomenduojama pridėti čia truputį vandens arba pieno.
Geriausi patiekalai bus speciali forma mažą keptuvę su mažomis buferių.Verta prisiminti, kad dauguma jogurto plonų blynelių metu kepami iš vienos pusės, o antrasis gali būti šiek tiek paruduos.Svarbu Neperdžiovinkite juos.Siekiant geriau užpildymas blynus bus paprastinama medus kiaušiniai arba grietinėlės, priklausomai nuo receptą ir cukraus ir druskos santykis bandymą.Kiaušinių šluotelė rekomenduojama gerai, kol jie yra įvežami į tešlą.Soda, dažniau, skaldomas acto arba maišomas į mažą kiekį verdančio vandens.
blynai ne jogurtas yra ypač "ažūriniai" ir malonaus skonio rūgštus, kai jie yra tinkamai paruošti.Dėl kuo ilgiau likti šiltas pyragus, blynus sukrauti vienas ant kito ir skaidrės yra padengtas švariu rankšluosčiu.Prieš pateikdama juos prie stalo, galite pabarstyti miltinio cukraus.
