bulgarų pipirų naudinga ir skonis.Jis naudojamas salotoms, daržovių troškiniams, sriuboms.Bet labiausiai populiarus patiekalas yra įdaryti pipirai.Įdaras pipirų gali būti mėsos arba daržovių.Bet kokia ji buvo, rengiasi pipirais įdaryti pats.
Žalias šviežia paprika tvirtas ir nepalenkiamas.Norėdami išvalyti jį, reikalauja greito terminio apdorojimo.Jei mes ketiname gesinti jį, tada tiesiog praleiskite pipirų dvi minutes verdančiame vandenyje ar net tiesiog nuplikyti.Jei mes planavome virėjas įdaryti pipirai orkaitėje, tai geriau kepti ar pripech truputį (ne daugiau kaip 2-3 minutes).Po terminio apdorojimo atjungus ties pipirų viršuje ir švelniai, yra atsargūs, kad nepažeistumėte kūnas išvalyti sėklas ir sėklines langelį.Paprastai namuose plonos odos pipirų specialiai pašalintas, bet jei jis yra lengvai nuimami, tai geriau tai padaryti.Pipirai yra paruoštas įdaras.Receptas "pipirai įdaryti orkaitėje" nėra pernelyg sudėtingas, preparatas pusgaminis kepimui trunka mažiau nei 15 min.
Taigi, parengti pipirai įdaryti (krosnelė) su maltos mėsos, turime keletą gabaliukų paprika (ne iš 2 vnt Porcija normos), iš maltos jautienos svaras (jei išmaišykite jautienos ir kiaulienos per santykiu 2: 1, busskanesnis ir sultingesnis), ryžių ir grietine, morkos, svogūnai, pomidorai (visi 2-3 vnt vidutinio dydžio), prieskoniniai žalumynai, druska, maltų juodųjų pipirų, bet augaliniame aliejuje stiklo.
paruoštas Pepper užima daug mažiau laiko nei svogūnai, morkos ir ryžių.Todėl, ryžiai virkite, kol puse virtos būklę, nusausinkite.Smulkiai pjaustytų svogūnų ir tarkuotų morkų pakepinti atskirai augaliniu aliejumi, taip pat ryžių, kol pusę.Mes už paprikos įdaru: sujungti visus ingredientus (svogūnai, morkos, ryžiai) su maltos mėsos, gerai išmaišykite.Druskos ir pipirų.Sandariai ir kruopščiai užpildyti kiekvieną pipirų virti, įdaryti ir įdėti į gilus keptuvėje, pleistras ar didelis keptuvėje, po išpilstymo į dubenį šiek tiek augalinio aliejaus.Grietinė sumaišoma su pomidorų pasta ir užpilkite šį padažas paprika.Mes įdėti karštoje orkaitėje ir kepkite 20 minučių 175 laipsnių temperatūroje.
Peppers "gali būti nustatytos, bet jūs galite įdiegti aštrių patarimų iš pūkų, jei visos yra mažas.Šiuo atveju, supjaustyti apskritimai pomidorai, ir kaip dangčio padengti iki jų skyles.Patiekite karštą, vandens purškimas šį padažą ir pabarstykite smulkiai kapotų žalumynų.
Jei norite virėjas įdaryti pipirai orkaitėje, bet vietoj to naudokite daržovių įdaru mėsos, šiuo atveju, naudokite šią receptą.Pagalbinės medžiagos neįtraukti mėsą, bet ir pridėti sūrio (apie 100 g), du skilteles česnako, padidinti dozę iki 300 gramų ryžių.
Paruoškite tuo pačiu būdu paprikos kaip ir pirmajame variante.
pildymo Varėna ryžių, kol pusę.Pjauname visų mažų svogūnų, pomidorų vieną - kubeliais, smulkiai supjaustykite česnaką.Morkų patrinti ant šiurkščiavilnių tarka.Augaliniame aliejuje pakepinti svogūną ir morkos (5 minutes).Pomidorų, česnakų, svogūnai, morkos, ryžių mišiniu, pridėti pjaustytų petražolių.Druska, pipirai.Mes užpildyti paprikos daržovių įdaru ir įdėti jas į gilią keptuvę, atsparus karščiui.
Paruoškite pomidorų padažas: į smulkintuvą pjaustyti pomidorų minkštimą, sumaišykite jį su grietine.Užpildykite paprikas ir įdėti jį į orkaitę 30 minučių 175 laipsnių.Per penkias minutes prieš ištraukti puode ir pabarstyti patiekalą tarkuotu sūriu.Pipirai, įdaryti, kepti orkaitėje su daržovėmis (), patiekiamas karštas ant didelio patiekalas savo padažu.Ši daržovė delikatesas tinka net šventinio stalo.
Galite virėjas pipirai, kepamas orkaitėje, ant kepimo skardos.Šiuo atveju, pipirai supjaustyti žiedais su briaunomis 2 -. 2, 5 cm Pateikia gautą "Puodelis" keptuvėje, užpildyti juos su įdaru.Mėsa gali būti pilamas grietine ar pomidorų padažą ant daržovių - įdėti sviesto gabalas.Už skrudintų pipirai atskirai paruošta padažas.
