mėsos troškinys - tai labai naudinga ir patenkinti patiekalas Rusijos virtuvė.Iš jo gali atsisakyti išimties vegetaras.
Kaip virėjas jautienos troškinys?Receptas iš tiesų yra gana paprasta.Jums reikės laiko (paprastai troškinius rengiasi porą valandų, tačiau yra greitesnė receptai) ir reikalingus produktus.Paruošimo būdas šio patiekalo daug, bet kas yra labiausiai dauguma jų?
aš Jums pasiūlyti jautienos troškinys receptą "suvienyti ».Taigi, iš anksto parengti ir nustatyti ant stalo šią prekę (kaip jums labiau patinka dirbti):
- 1 kg kiaulienos sprandinės;
- 4 vnt.saldžiųjų paprikų;
- 4 baklažanai;
- 6 pomidorai;
- svaras kopūstai;
- 100 gramų pomidorų pasta;
- 4 svogūnai, ropės;
- česnakai, petražolės, pipirai, druska pagal savo skonį.
Paruošimas:
Supilkite penkerių litrų puodai augaliniu aliejumi dugną ir išdėstyti daržovių ir kiaulienos sluoksnių griežtai seka:
pirmieji svogūnai, griežinėliais žiedai, tada mėsa, supjaustyta į gabalus ir iš anksto sūdyti, pagardai ir prieskoniais su visais prieskoniais rūšių.Kitas sluoksnis - svogūnų žiedai vėl, dar sluoksnis - griežinėliais Julienne paprikos (šiek tiek sūdyti iš anksto), o tada - pomidorai, supjaustyti griežinėliais ir tvarkingas šiek tiek pasūdyti.Dėl nustatytų pomidorai supjaustyti baklažanai (pagardai, sūdyti), ant viršaus visa tai, įdėti pjaustytų petražolių ir česnako, ir viršutinį sluoksnį pjaustytų kopūstų stambiai daryti.
Supilkite visą pomidorų pasta skiesta į verdantį vandenį (nuoseklumą, turėtų būti panašus į storą pomidorų sulčių).Jūs galite pakeisti įprastą pomidorų pasta pomidorų sultys.
viršelis Puodai patiekalas tinka skersmuo keptuvėje ir įdėti ant trijų litrų stiklainį, pilną vandens.Nusiųsti viryklės, užvirkite, priešgaisrinės mažėti, ir troškinkite pusantro iki dviejų valandų (su plokštelės viršuje, dešinėje).Jeigu jūs įtraukėte ant stiklainio pripildytas vandens, daržovės pradės iki sultis.Po dviejų valandų, išimkite gatavo mėsos troškinys nuo karščio ir tarnauti.
Jūs taip pat galite paruošti jautienos troškinys su baklažanų .Maisto gaminimas būtų dar lengviau.Jums reikės:
- 3 baklažanų;
- svaras veršienos;
- pora paprikos ir pomidorų;
- svogūnai;
- viena morka;
- universalus prieskonių.
veršienos kotletas kubeliais.Nuvalykite nuo odos ir sėklų baklažanų ir supjaustyti juostelėmis.Pipirai ir supjaustyti juostelėmis.Trys morkos;pomidorai ir svogūnai supjaustyti į keturių dalių, visų pirma, ir tada supjaustyti griežinėliais.Šiek tiek pakepinti mėsą, pabarstyti su prieskoniais.Pridėti visas daržoves kartą ir kepkite dar dešimt minučių.Po 10 minučių, supilti visą vandenį ir virti pusę valandos.Viskas yra toks greitas ir skanus!Patiekti šį baklažanų troškinys ir mėsa gali būti patiekiamas su spageti.
Ir dar vienas jautienos troškinys receptas.Skambinkite tai «tradicinį".Paimkite :
- 1kg kiaulienos;
- 0,5 kg kiaulienos kepenys;
- 2 puodeliai pomidorų padažas;
- 2 puodeliai verdančio vandens;
- 2 bulvės;
- 2 morkos;
- 1 vadovas svogūnais;
- 3 skiltelės česnako;
- lauro lapų;
- 1 šaukštelis cukraus;
- paragauti druskos ir pipirų;
- augalinis aliejus.
Supilkite aliejų į daržovių dideliame puode.Mes paskleisti susmulkintą česnaką ir svogūną.Pjaustyti kiaulienos ir įdėti į puodą (ant svogūnų ir česnakų).Pakepinti, kol kiauliena nebus rožinė.Kai kiauliena virsta rausva, pridėti kiaulių kepenis.Viskas pagardinta pipirais ir druska.Apie dvidešimt minučių pakepti, nuolat maišant.Mes mesti Lavrushka ir užpildyti su mėsa pomidorų padažas.Iškart pridėti vandens ir užvirkite.Virkite virš mažos ugnies apie 20 minučių arba šiek tiek mažiau (jei padažas šiek tiek sutirštės - taip pakankamai).Pridėti bulves ir morkas.Virkite, kol konkurso daržovių.Mūsų jautienos troškinys yra pasirengusi.
Kaip matote, virti jautienos troškinys yra gana paprasta.Mėgaukitės šį jūsų namų ar lankytojų patiekalą, jie tikrai liks patenkintas.Skanaus!
