Tai ne paslaptis, kad žinomų grybų grybų pavadinimas yra prancūzų kilmės, nes prancūziško žodžio «pievagrybių» išverstas į rusų kalbą kaip "grybų".Nepaisant šio stiprus argumentas, daugelis mokslininkų mano, kad grybai buvo Italijoje ir tik vėliau išplito Prancūzijoje.Kur iš tikrųjų yra toks populiarus įvairių grybų, mokslininkai ne suprato,.Tačiau naudingų savybių grybų neturite ginčytis.Jie ne tik turi teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemos, o taip pat padeda pagerinti odos būklę ir sustiprinti raumenis.
valgyti grybų maistas gali būti bet kokia forma: konservuoti, žalias, kepti ar troškinti.Dėl šios kokybės, yra daug variantų, kaip virėjas grybus.Jūs galite paruošti salotas su grybais, sriubos, padažai, užkandžiai, aromatizuoti pyragus ir pagrindinių patiekalų.
Italijos virtuvė turi skanūs receptai, kaip virėjas grybus daug.Mūsų šalyje, didžiulis populiarus Italijos patiekalas "jautiena su grybais ir baltu padažu."Tai skanus, kvapnus ir maistingas patiekalas, kuris, dėka jame dalyvaujant muskato, įgyja unikalią ir skanus skonis.
jautiena su grybais.Receptas.
virimo jautiena su baltu padažu su grybais, jums reikia šiuos ingredientus:
- Jautiena 900 g.
- 1 stiklinė pieno
- 30g.aliejaus (sviesto)
- 300gr.grybai
- 30 oz.alyvuogių aliejaus
- Prieskoniai, druska
- 10g.muskato
- Miltai
grybai švarios ir nuplaukite vandeniu.Sviestas ir alyvuogių aliejaus, įkaitinti keptuvę, įpilkite grybų ir mailius juos šiek tiek iki auksinės rudos spalvos.Šimtų grybai perkėlimas į dviejų litrų puodą.
Jautienos supjaustoma smulkiais gabaliukais, pridėti prieskonių ir druskos, Roll šiek tiek miltų ir pakepinti iš abiejų pusių keptuvėje virš vidutinės ugnies.Įdėkite sukapota mėsa grybai.Puode su grybais ir mėsa, pridėkite muskato ir pieno.Vieta keptuvę ant viryklės, ir ant vidutinės ugnies, virti patiekalą 40 minučių tirštėti padažas.Patiekalas yra pasirengusi!
maisto mėgėjams ir tuo pačiu metu išleisti virimo trumpiausią laiką, tikrai, susirūpinę klausimą: "Kaip virėjas greitai ir skanūs grybai?".Iš Italijos virtuvė atėjo pas mus receptas sultingas ir skanus pica, kuri yra pagrįstai laikomas Italijos simbolis.Pabandykite virėjas patiekalas vadinamas "Pica su grybais", kuris nezateyliv receptas yra labai paprastas ir nebus užimti daug savo laiko.
pica su grybais.Receptas.
picos Jums reikės:
- 200g.kiaulienos
- 2 marinuoti agurkai 3 pomidorai
- 5
- grybai alyvuogės ir pomidorų padažas 1 svogūnas
- pagrindas arba paruoštos Picos tešla.
- 80 gr.kietasis sūris
pirma turite virti kiaulienos supjaustyti plonomis juostelėmis.Tada nuvalykite svogūnus ir supjaustyti juos į žiedus.Po to, imtis pomidorus, nuplaukite juos ir supjaustyti griežinėliais.Švarus ir nuplaukite grybus gerai ir supjaustyti juos į mažus gabaliukus.Sutarkuokite sūrį (geriau parmezano) ir agurkai supjaustyti plonomis juostelėmis.
Apvali kepimo šepetys su aliejumi ir pabarstykite trupučiu miltų.Rankos tešlą tolygiai ant kepimo skardos (reikia gauti plonu sluoksniu).Tešla liberaliai sutepkite pomidorų padažu ir įdėkite jį iš anksto pjovimo tokia tvarka ingredientų: svogūnų žiedai, grybai, grybai, kumpis, juostelių agurkai, pomidorai žiedus, tarkuotu sūriu.Į viršų tvarkingai alyvuogės.Kepkite orkaitėje patiekalas neturi viršyti 20 minučių 200 ° C temperatūroje
patiekalai su grybų to buvo labai širdingas, skanus ir tuo pačiu metu, mažai kalorijų.Kaip virėjas grybus - jums nuspręsti, svarbiausia, nepamirškite, kad duomenys griby- yra sveikas ir sveikas maistas, todėl patiekalai su grybais niekada neteko prie savo stalo.
