Žinoma, visi žino, kad normaliam organizmo funkcionavimui reikalingas vitaminų.Mes nuolat kalbame apie vartoti vaisių ir daržovių poreikis, jie sako, jie yra gausu naudingų medžiagų.Mes dažnai girdime, kad per "dominavimą" virusų ir bakterijų sezoną, o taip pat po fizinio ir psichinio streso, turime užpildyti vitaminų, mikro ir makro trūkumas.Ir kartais paprastas gyventojas raktas kodėl.Dalykas yra tai, kad ne visi žino, kas yra vitaminų į žmogaus kūną funkcija.
Kas turi pirmas?
Žinoma keletas žmonių išdrįstų ginčyti faktą, kad maistinių medžiagų, reikalingų visiems.Funkcija vitaminų - išlaikyti normalų kūno.Jų trūkumas veda prie sveikatos silpnėjimo, apimančiam skirtingų tipų liga.Vienaip ar kitaip, bet ten yra kategorijos žmonių, kurie esminės maistinės medžiagos: vaikai, paaugliai, sergantys, nėščioms ir žindančioms moterims.
Tačiau tai nereiškia, kad kiti žmonės negali išsiversti be jų.Tas faktas, kad kita svarbi funkcija vitaminų - stiprina imuninę sistemą, o tai reiškia, kad kiekvienas, kuris rūpinasi savo sveikata, privalo imtis juos reguliariai.Tačiau prieš manome vaidmuo minėtų medžiagų mūsų organizmui, siekiant nustatyti, kad jie yra.
Ką mes žinome apie juos?
vitaminai yra specialios rūšies organinių junginių, kad organizmas negali gaminti savo.Suprantama, tai trūkumas yra kompensuojamas su maistu.
Reikia pažymėti, kad vitaminų funkcija kinta priklausomai nuo cheminių junginių struktūrą.Visų pirma, egzistuoja rūgščių, tokių kaip, pavyzdžiui, vitamino "C".Taip pat yra druskos - vitamino "B15".Vitaminas A yra vienas iš didelės molekulinės masės alkoholių, be to, yra jautrūs deguonies ir šilumos.
Viena dalis vitaminų yra vienalytė cheminiai junginiai, o kitas - Vitaminai «B», «C», «D» - susideda iš daugelio cheminių medžiagų.
Kaip jie veikia?
Vis pereiti į pagrindinį klausimą: "Kokie yra vitaminų funkcijos"?
Beveik visi jie turi mažą molekulinę masę.Ką tai reiškia?Tik tai, kad pagrindinė funkcija vitaminų - sudėtingas statybos visų vykstančių procesų mūsų organizme.Nors turime tik nedidelė koncentracija maistinių medžiagų, vitaminų mums reikia, visų pirma, nes jie vaidina svarbų vaidmenį medžiagų apykaitą, kuri yra sudėtinga konversija sistema maistas ateina iš išorės į baltymų, angliavandenių, riebalų, druskų, vitaminų formair vandens.Pirma, maisto yra suspaudžiami, tada pokyčiai organinis suardomas ir transformuoti į galutinį etapą statybinės medžiagos, skirtos naujos molekulių formavimo arba paversta į energiją.Būtina pabrėžti, kad statybinių medžiagų ląstelėms, ir suteikiant jiems energijos tiekimas - tai nėra vitaminų funkcija.Jie tik kontroliuoti, kad medžiagų apykaitos procesus organizme vyksta normaliai.Dėl minėtų maistinių medžiagų mūsų organizmui gali būti biocheminiai reakcijos.Jų poveikis yra lygiavertis vandens, kurios, būdamos negausūs struktūrą, gali sunktis į visus audinius ir organus.
Ir galų gale, kodėl jie reikalingi?
perkeltine prasme, kūnas yra didžiulis chemijos kompanija, kuri vykdoma energijos gamyba ir statybinių medžiagų už organizmo ląstelių gamybą.
Vitaminai - tai sudėtinė visų gyvų dalykų, jiems reikia įjungti chemines reakcijas mūsų audiniuose.Kitaip tariant, veikti kaip katalizatorius, o ne atsižvelgiant tiesiogiai dalyvauti šių reakcijų.Visų pirma, "pėdsakų" maisto skilimo į tirpių ir paprastų komponentų, "kontrolė" paprastų medžiagų virsta energijos šaltiniu.Žinoma, jis yra unikalus ir gyvybinės funkcijos vitaminų į žmogaus kūną.Jie, atrodo, veikia kaip vadybininkai: tiesioginis dalyvavimas darbo nepriimami, tačiau jų buvimas suteikia sklandų ir įprastos veiklos gyvenimo sistemas.Štai keletas neįkainojama pagalba teikia mūsų sveikatai vitaminų funkcijos organizme, kurie nėra ribotas.Viršuje, kad jie įjungti fermentų susidarymą.Be jos, kaip kofermento vaidmens, vitaminas yra labai mobili: pagal savo įtaką visi kūno procesai vyksta labai greitai, pavyzdžiui, kai kalbama apie virškinimui krakmolo.
Kaip minėta, kiekvienas iš minėtų maistinių medžiagų grupė veikia tam tikrus organus ir audinius, o jų trūkumas gali sukelti sveikatos problemų.Mes išnagrinėjome du pagrindinius klausimus, būtent: kodėl yra taip svarbu, kad žmogaus vitaminų, vitaminų funkcijos.Avitaminozė, deja, nėra neįprasta.
Vitaminas A »
Pirmiausia, jis prisideda prie jauno organizmo, gerina epitelio būklę, įtakoja skeleto formavimąsi.
simbiozė su vitaminu C, vitaminas A mažina lipidų ir cholesterolio kiekį kraujyje.Trūkumas šios medžiagos sukelia kepenų funkcijos sutrikimas, antinksčių ir skydliaukės.
Vitaminas B1
Kontroliuoja riebalų, baltymų apykaitą, riebalų rūgščių sintezę ir aktyvuoja konvertuoti angliavandenių į riebalus procesą.Be to, vitaminas B1 gerina virškinimo organų funkcionavimą, ir širdį.
Vitaminas B2
Tai organinis junginys prisideda prie riebalų ir angliavandenių į energiją transformacijos.Ši suma priklauso nuo jo temperamento ir energingas žmogus.
Vitaminas B3
Ji taip pat turi teigiamą poveikį skydliaukės, kepenų ir antinksčių.Taip pat, vitaminas B3 normalizuoja nervų sistemos funkcija, ir jos trūkumas asmens turi nerimo jausmą.
Vitaminas B6
Šis junginys dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose ir fermentų susidarymą.Be to, vitaminas B6 reguliuoja lipidų apykaitą.
Vitaminas B12
Jis turi antianeminiai poveikį ir reguliuoja medžiagų apykaitą, skatina normalų augimą vaiką.
Vitaminas C
Atlieka redokso funkciją ir dalyvauja baltymų metabolizmui.Ji taip pat pagerina imuninę sistemą ir normalizuoja psichoemocinę būseną asmeniui.
Vitaminas D
Šis elementas reguliuoja fosforo ir kalio fosfatas nusėdimo kaulų audiniuose, jo trūkumas sukelia dantų ėduonis.
Be to, jis gerina žarnyno absorbcijos fosforo ir kalcio funkciją.
Vitaminas E yra labai svarbus nėščioms moterims, nes ji skatina normalų vystymąsi vaisiui.Ji taip pat aktyvuoja gamybos sėklinių skysčio procesą.
Vitaminas PP
normalizuoja virškinimo sistemą, gerina kepenų funkciją: padeda pigmento, glikogeno kaupimąsi ir išskyrimą iš organizmo toksinus.
