Kiek yra atidaryti kavinę, priklauso nuo daugelio veiksnių, todėl dydis diapazonas savikaina gali būti gana plati.Visų pirma, du iš svarbiausių faktorių - yra vietose ir matmenų kambario vietą.Akivaizdu, kad kavinėje atidarymas centre kainuos gerokai brangiau nei šios institucijos organizacija bet gyvenamojo ploto.Be to, nustatant keliu bus priimamasis kambarys (pirkti ar nuomoti).Kiek yra atidaryti kavinę, priklausys nuo paslaugų lygio jame.Kuo jis didesnis, tuo didesnė darbuotojų poreikis, tuo brangiau kainuos įranga, Indai, virtuvės reikmenys.Taip pat negalima pamiršti, kad svarbus veiksnys yra darbuotojų kvalifikacija.Kuo jis didesnis, tuo daugiau jūs turite mokėti.
Norėdami tinkamai nustatyti, kiek ji kainuoja atidaryti kavinę tikrai turėtų parašyti verslo planą.Būtina atspindi ir fiksuotąsias ir kintamąsias sąnaudas, kurios taip pat reikia apyvartinio kapitalo atidarymo laiką.Atsakymas į tai, kiek jis kainuoja atidaryti kavinę, ir priklausys nuo organizuoti dalykų išlaidų dydžio klausimą.Jie paprastai apima gauti leidimus išlaidas, remonto įrenginių, įsigijimo ir montavimo įrangos, baldų, restoranas lino (staltiesės, servetėlės), įdarbinimo.
atradimas kavinės turi lydėti reklamos kampanijos, įskaitant įsigijimo ir įdiegimo skydai, ženklai, baneriai, reklama vietiniuose laikraščiuose ar televizijos žiniasklaida.Tai naudinga, patalpinti informaciją apie specialių išteklių nuo interneto.
atrodo viskas yra sunku, tačiau, kas pirmiau išvardytų žingsnių turi savo keistenybių ir spąstų.Visų pirma, būtina suvokti, kad beveik pusė sėkmingas funkcionavimas institucijos bus nustatomas pagal darbuotojų profesionalumą.Nuo tai visų pirma (ceteris paribus) bus nustatyta, ar klientai patiko maistas ir aptarnavimas.Net jei kavinė bus įrengta naujausiomis technologijomis, ir virtuvė bus tiekiamas su geriausiais produktais, žemos kvalifikacijos darbuotojai ir neatsakingas požiūris gali sugadinti viską
Tokie niuansai egzistuoja renkantis vietą institucijas.Jis turi nustatyti, remiantis potencialių lankytojų skaičius, konkurentų šioje srityje skaičius, stovėjimo aikštelių klientams su automobiliais, ir ttRemonto išlaidas ir įrangos ir reikmenų išlaidos turi atitikti pasirinktą tikslinę auditoriją lūkesčius.Pernelyg išlaidos neatneš pastebimą poveikį, o atsipirkimo ir pelningumo norma bus dar blogiau.Planuojant remontą būtina apibrėžti būsimus vieno stiliaus institucijas apsvarstyti sanitarijos ir higienos standartus, priešgaisrinės saugos reikalavimus ir ttVisa tai reikalauja profesionalaus architekto dalyvavimą.Taip pat negalima pamiršti apie lankytojų patogumą.Būtinai teikia ŠVOK įrangos kainą.
svarbus dalykas šioje verslo tipo yra gerai reguliuojama tiekimo kokybės produktų ir pusgaminių, tai gali būti padaryta pagal save, bet galite rasti patikimų tiekėjų.
