"Tik vienas kokybės, pirmos klasės!"- Nenuilstamai kartoti jį savo darbuotojams.Jis gali būti vadinamas pirmasis verslo ponia savo laiku, nes jis buvo tik vienas iš konkurentų vyrų, kurie negali būti laikomi Gallant.Nepaisant to, ji padarė kiekvienas klausytis savo nuomone, drąsiai rizikavo visada atidžiai proschityvaya atsarginio šventas laikytis žaidimo taisyklių ir niekada niekam nuleistos, nustatant, sąžiningos požiūris pavyzdys.
kartą paviršutiniški prancūzai parašė dainą apie šampano, kuris turi šiuos žodžius: ". Laimingas pasaulis skolingas vienuolio ir našlės"Štai tikroji tiesa: vienuolis Dom Perignon skiriama purvinas nuosėdos ir šnypščiosios vynuogių vyno ir nusprendė, kad jis gadina šį dievišką gėrimą.Jo darbas buvo tęsiamas našlė Clicquot vyndariu Francois Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden - kad ji atėjo su būdas pašalinti šį piktinančius nuosėdų.Nuo tada, Reimso vyno, pagrindinis rūpestis ir ne mažėja pasididžiavimas vyndariai šampano, atneša džiaugsmą ir malonumą visame pasaulyje.
jūs pagerbti po vedybų!
Madam Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden niekada nelaikė nei gana ar šmaikštus arba elegantiška.Todėl ji nepatiko kelti - mes turėjome tik vieną iš jos oficialaus portreto.Kadangi ji atrodo mums kaip nors nepatenkinti, kad visa panele, kuri negalėjo būti vadinamas paviršutiniški ir įdomus žmogus.
Bet kažkaip mes gauti tuos gana greitai, vos gurkšnojo garsiąją "Vueve Clico Ponsardin" - gėrimas, kuris gaminamas šiandien, šio dauguma nepatenkintų buko į BŽŪP palikuonis.Kas yra paslaptis?Taip pat žinoma, kad Nicole Barbe Clicquot-Ponsarden nėra nei lengva nuotaika, nei telpa charakteris, ne malonumas, ne dosnumas, ir dar buvo du šimtus metų į savo vardo šlovės visomis kalbomis visame pasaulyje girdėjo Rave skrudinta duona Popping kamštienosgirdėti juokas ir šypsenos lavished.Pati
Nicole Barbe Ponsarden tikrai ne dalis gyvenimo įdomus.Ji užaugo šeimoje yra gana pragmatiškas buržua, tačiau alsuoja aristokratiška: iš barono pavadinimas asmeniškai suteikė savo tėvą imperatorius Napoleonas.Dėl griežto auklėjimo jauna Nicole Barbe ji neturi įtakos: Siuvinėjimas, poezijos, Sodininkystė - nors užimtumas yra būtina suformuoti jauna mergina, bet labai nuobodu.Yra
šeimos legenda, pagal kurią jos mama sakydavo: "Oh! Nicole, aš žinau, jūs pagerbti netrukus po santuokos"Taigi tikrai buvo labiausiai džiaugsmingą dieną savo vestuves 1798: po mokymosi, kad iš Reimso mero dukra ištekėjo į sėkmingą vyno pirklio ir prodiuseris Philip Clicquot Reims, kapitalo Šampanės, šeimos garsaus sniego baltumo katedra susirinko visą rajonas.
Atrodo, kad šis dvidešimt mergina žinojo, ką daryti, kad vyrui tėvas buvo drąsus verslininkas: jis yra vienas iš pirmųjų, stebėtinai vietos vyndariai, Ślamazara, organizuotos prekybos pagal šeimos gestų Clicquot ir net kirto pasienio regione: jau 1780, pirmąją krepšį vynoiš šeimos namų Clicquot peržengė Prancūzijoje, į nežinią Maskvoje.
metais vestuvių naujo vyro ir įpėdinis, Francois Clicquot prijungti prie bylos visapusiškai ir, visų pirma, plečiant darbuotojų.Turiu pasakyti, kad namo Clicquot galėsite pasirinkti personalą, pradedant nuo 1801, jo padėjėjas, Louis Bon, šiuolaikinių vadovų protėvis, nenuilstamai keliauja po pasaulį ieškodamas rinkose.1804, jis pirmą kartą patenka į Rusiją, kur kerta globėja raidėmis neišvengiamam sėkmę šioje šalyje prognozavimas.
"Veuve Clicquot
Bet Kaprizinga-laimė kažkaip nusigręžė nuo namų, spustelėkite ant šios klesti šeimos verslas: septynerius metus po vestuvių, staiga miršta jaunas džentelmenas.Kaip gyventi be Francois?Madam Clicquot sielvarto ir nevilties.Ir kaip jūs manote, jei ant jūsų rankos staiga pasirodė šeimos pilį, vynuogyną, reikalaujantis nuolatinės priežiūros, o visas požeminę karalystę: rūsiai kreidos kalno už 24 kilometrų!Ir atspindi trumpai Dvidešimt septynerių metų našlė, ji nusprendžia tęsti vyru darbus.
vadovauja Empire
Visi nekantriai laukiantis Reims: moters - ir staiga iš kieto šeimos verslo galva!Yra žinoma, kad vos moteris arčiau rūsių, vyno virs acto!Tačiau labai mažai žmonių žinojo, kad nuo pirmųjų metų santuokos, Francois Clicquot paskyrė savo jauną žmoną į atsivertimo gintaro sulčių gudrybės putojančiam vynui.Ir staiga rado našlė, Nicole Barbe Clicquot-Ponsarden suprasti kažką šampano gamybą.
Bet sustabdyti paskalas, ji vadina savo vyru iš daugybės padėjėjai, ypač Louis Bona, kuris tampa tiesiog neatskiriama nuo ryto iki vakaro priėmimo išsamiai pranešti menkiausio incidento dvaro. Ji norėjo žinoti viską, ir vienerius metus, tyrimų, įrašų ir analizuoja visas technologines detales vyno gamybai. Kokie temperatūra ir šviesos rūsiuose, dirvožemio sudėtį, forma butelių - šie nuo ryto iki vakaro klausimai buvo girdimas kiekvieną Madame Clicquot-Ponsarden turto kampe. Ji vadovaujamoje operacijoje non-stop - tikras būdas pabėgti nuo sunkumų .Jie yra būtini siekiant kovoti kiekvieną dieną, ir metus - prastas derlius, piktadarys-Filoksera, ėdikas vynmedžių.Madam Clicquot net turėjo parduoti visus savo vertingus daiktus - bet tai ne visi nusivylę.Svarbiausia yra pasiekti tą patį kokybę - geriausias.Taigi metai po metų, ištobulino garsus šampaną, šlovės, kurios jau peržengė Prancūzijos Šampanės regiono ir Rusijos ir pasiekė iki šiol.
"Veuve Clicquot pateikia Rusijos
apie šampano" Linksmoji našlė "revellers ir žinovų Sankt Peterburge žinojo iš pirmų rankų.Šampanas tapo entuziastingų Diferencialinė lygtis klausimu jie prasidėjo ir baigėsi girtauti husarai ir elegantiškas socialinius renginius, šampanas susitaikė mėgėjams, pirkliai pritvirtinti jiems tikrai gerą sandorį, aktoriai atšventė premjera, galiausiai, be šampano nepadarė Imperial namas - Žodžiu, Rusijoje nebuvo nė vieno žmogaus, o nepažintis su šampano iš "Vueve Clico Ponsardin", kuri greitai buvo transformuota į "klikovskoe".Prosper Merime su atvirai nuostaba rašė: "Veuve Clicquot suteikia Rusijai Jo vynas vadinamas". Klikovskoe ", o ne gerti nieko kito."Geriausios iš visko apie jausmus "klikovskogo" Gogol sakė: "Na, tiesiog būdamas aukštybės!"
Kaip tai atsitiko, kad šampanas, kaip greitai ir kruopščiai Rusijos laimėjo širdis ir protus?Vargu Nicole Clicquot-Ponsarden paėmė klausimais į savo energingas rašiklį, ji iš karto suprato, kad jos glaudžiai gimtajame Champagne Champagne - jis vertas jam parodyti visame pasaulyje.Ir per keletą metų šeimos verslas išaugo eksportą iki 110 000 butelių ir reikmenys buvo didžiausia Rusijoje - 25.000 butelių per metus!
turiu pasakyti didelis ačiū Louis Bon - jis nuolat praleido puikią rinkodaros tyrimą... "Aš Jums pranešti gerą naujieną Karalienė yra nėščia Jei ji bus pagimdyti įpėdinio, šioje didžiulėje šalyje bus girtas šampano jūra Tiesiog nereikia tarti žodį visiems - mūsų konkurentai galipasinaudoti šia ".Tai p Bona ataskaita - vienas iš daugelio, kurie dabar yra laikomi iš namų archyvuose, ir tai puikiai paaiškina sėkmės pasisekė našlė paslaptį.Jo konkurentai galėjo tik spėlioti: Negalima griebtis Madame tamsiųjų jėgų paslaugas?
Pavyzdžiui, daugelis tada suka galvas dėl staigaus namų priežasčių ir rado juos ... į šeimos herbas: iš poros suformuotas ryšio modelis primena inkaras, kuris, kaip žinome, yra Sankt Peterburgo herbas pavadinimus.Likimo ženklas?Bet Madam Clicquot-Ponsarden ne laikas galvoti apie kaligrafijos paslapčių - turėjo būti išsiųstas į Rusiją visi nauji sunkvežimiai su "klikovskim"
... Tačiau santuoka labiau ji nebuvo išėję, ir sudėtingas šeimos maksimumo Clicquot-Ponsarden šiandien baigiakaip inkarai, išdidžiai papuoštas ant buteliuko.
Žinoma, Namas Clicquot buvo sunku.Pavyzdžiui, imperatorius Napoleonas supainiojo vieniems namų projektai nuotaikinga rusų kampaniją.Tačiau labai populiarus "klikovskogo" iš politinės opozicijos nėra išblukęs - praleisti jį, kruopščiai saugomi nuo senų atsargų likučiai rūsiuose ir tikisi geresnių laikų.Jie krito į abiejų pusių pasitenkinimo, nes 1814, puikiai įveikiant ekonominę ir ideologinę blokadą, Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden pergalingai grįžo į Rusiją.Įžymūs Katsuwonus butelis, tikrai horizontalioje padėtyje išlaikyti šampano puokštę, ir tikrai tamsius akinius, nes saulės šviesa bus pertrauka skonio harmoniją, atidžiai, kurie apvynioti šiaudine ir nuvažiavo daugybę vežimėliai su rytinės sienos."Veuve Clicquot" visur sutiktas su entuziazmu, kiekvienas nori padaryti pavedimai be nepavyks už visus metus į priekį, tarsi prisimindama neseniai blokados, o jo gimtoji Šampanas ponia Clicquot skelbia Didžiosios Lady (dar žinomas Brut įmonė "Vueve Clico Ponsardin" vadinamas, kad taip,"Grande Dame") - tai tikrai Europos sėkmės.
raktas į sėkmę - nesibaigiantys rūpesčiai
Bet Madam Clicquot mažai reaguoja į pagiria."Tik vienas kokybės, pirmos klasės!"- Nenuilstamai kartoja, kad savo darbuotojams.Jis gali būti vadinamas pirmasis verslo ponia savo laiku, nes jis buvo tik vienas iš konkurentų vyrų, kurie negali būti laikomi Gallant.Nepaisant to, ji padarė kiekvienas klausytis savo nuomone, drąsiai rizikavo visada atidžiai proschityvaya atsarginio šventas laikytis žaidimo taisyklių ir niekada niekam nuleistos, nustatant, sąžiningos požiūris pavyzdys.
Beje, siekdama rūšinio ji niekada nepamiršo apie žmones: dosniai skatinami darbščių ir skirta visada buvo gera tradicija šeimos verslą.Rūsys Clicquot parduotuvė asmeninė atmintis namo sėkmės visiems laikams - nurodyta už itin žymūs darbuotojų.
Nepaisant augančio Garbės metu Nenuilstantis našlė nesiskiria viena nuo kitos.Ryte ji nenuilstantis metmenų per vynuogynus, skaičiuojant kas dirvožemis yra geriausiai tinka šiai vynuogių veislės.Energingas prigimties, kaip tikras prancūzė, ji vis dar perka vynuogynus Grand Cru, kuri netrukus atnešė jai naują, tikrai tarptautinę šlovę.Ji veda daugybę užrašų knygutes, nešališkai analizuoja sėkmes ir nesėkmes.Galiausiai, į 1816. ji pirmą kartą išrado riddling lentelę - tiesiog gręžti į lentelę skylę!
Nuo vyndariai šampano kostiumas laikyti butelius nuožulniai, palaipsniui keičiant plokštumos atžvilgiu.Taigi, tamsiai nusodina pati kaupiasi butelio kaklelio.Žinoma, būtina trukdo per parą, - visada ranka kiekvieną dieną, keičiant sukimosi kampas.Tada nuosėdos yra pašalinama užšaldymo kaklelį.Šie paslaptis buvo nukaltas paslaptis į Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden rūsyje, ir galiausiai jo vyno tampa viena iš labiausiai brangus šampano.Beje, su tauriaisiais butelių Brut "Grande Dame" į bendrovės "Vueve Clicquot Ponsardin" dar apversta rankiniu rūsyje.
Madam Clicquot-Ponsarden gyveno ilgą gyvenimą: 89 metų, ji nustebino padėjėjai ir konkurentus nesutramdomas verslumo dvasia ir valia atkakliai smulkaus verslo .Vaikai ji buvo ne, ir kaip jie sako Šampanės regione, šiandien šeimos verslas paleisti savo labai tolimus giminaičius.Tačiau, jos nuolatinis poreikis "Clicquot šampano gali būti tik vienas kokybė - geriausias", jie jau išmoko gerai ir ištikimai laikytis papročių ir tradicijų House.
Nuotraukų šaltinis: nataliemaclean.com
straipsniai Šaltinis: lady-forever.3dn.ru
