nuspręsti pradėti receptą, nes rengiant žirnių sriuba tiek daug, kad tai nenuostabu, neteko metodus.
Tada pasirinkite, ką jūs ketinate virėjas žirnių sriuba: švieži, konservuoti arba džiovinti su.
Dabar nuspręsti, ar virėjas žirnių sriuba su mėsos arba vištienos sultinio su rūkyta mėsa arba liesos dėl daržovių sultinio.
klasikinis versija žirnių sriuba, kuri rengiasi Rusijoje jau seniai laikomas sriuba su džiovintais žirniais.
jums atsitiko pasirinkti konkretų receptą ir pradėti virimo skanus žirnių sriuba.
Savybės virimo skanus Žirnių sriuba
paaiškėja, kad virėjas skanus žirnių sriuba yra ne taip paprasta, nes netinkamas pasirengimas, jis virti per ilgai, be to, turės ne per patogią specifinio skonio ir kvapo.
Pirmiausia, pasirinkite žirniai - nulupti arba visas ir nerimauti apie tai iš anksto, nes prieš verdant žirnius reikia mirkyti vandenyje.
Žirniai mirkyti 5-7 valandas.Pageidautina palikti žirniai vandenyje per naktį.Paprastai ryte vanduo nusausintos, plauti žirniai, supilkite šviežią vandenį ir virkite, kol padaryta jau.
Bet jei jūs pamiršote mirkymas žirniai, nenusiminkite!Daugelis namų šeimininkių yra specialūs metodai: nustatyti paruoštus žirnius į verdantį vandenį, virkite 15-20 minučių, o po to verdančio keptuvėje žirniai pilamas į maždaug 150 ml šalto vandens.Žirniai ir virti greitai ir gerai kunkuliuoti.
klasikinis receptas skanus Žirnių sriuba
siūlo receptus - lengviausias ji nebus jokių sunkumų net nepatyrusiems namų šeimininkės.
produktai: 500 gramų mėsos (rūkyta ar 250-300 g), 250 g žirnių 2,5 litrų vandens, 1 morkos, 1 svogūnas, 2 šaukštai sviesto, druska, prieskoniai ir prieskoninės žolės pagal skonį.
Nuplaukite žirniai, padengti su šaltu vandeniu ir virkite virš mažos ugnies, uždenkite sandariai uždarytą.Po 1 valandos virimo, įtraukti į sriubą pjaustytų ir lengvai kepti morkų ir svogūnų, ir toliau virkite, kol žirniai nėra visiškai kunkuliuoti, kad tyrė būklę.
Jei norite virėjas skanus žirnių sriuba su mėsos arba grybų sultinio, virkite žirniai pirmasis paprasto vandens (atsižvelgiant apie 3 puodelius), ir tada jį kartu su skrudinti šaknų persikeliama į apvirti verdančio sultinio.
gali virėjas žirnių sriuba su bulvėmis - ji turi būti išvalyti, supjaustyti kubeliais ir įdėti į sultinį su žirniais ir šaknų.
virėjas skanus žirnių sriuba gali, naudodamasis Rūkyta: rūkyta vištiena, dešra arba rūkyta kumpiu ir šonine ir tt
kaip virėjas skanus Žirnių sriuba
skanu sriuba žirnių galima paruošti kaip sultinio, todėlir daržovių sultinys.Žirnių sriuba tyrės virti kol virti, tada trinamas per sietą arba išlaikė per mėsmale.Norėdami tyrės buvo vienodi ir koše produktai nereikia atsiskaityti iki dugno ir yra tolygiai paskirstytas sultinio ir pasiekti reikiamą tankį sriuba galite pridėti šiek tiek kepti svieste miltų, kuris tada reikia virti 20-30 minučių.
Siekiant pagerinti žirnių sriuba skonis gali užpildyti su sviestu.Dėl šios sriubos tik prieš patiekiant, nuimkite nuo ugnies ir į jį įpilkite padalinus iš mažomis porcijomis sviesto, maišant gerai.
tyrės sriuba paprastai patiekiami su duonos skrebučiais balta.
straipsniai Šaltinis: cooking.wild-mistress.ru
