Rūgštynių sriuba yra labai skanus ir maistingas pirmasis patiekalas, parengimą, kad jums reikia tik pačius bazinius produktus.Šiandien mes papasakoti, kaip virėjas sriuba su mėsa ir be jos.
širdingas ir maistingas Rūgštynių sriuba: receptas
atsižvelgti į maisto kūrimas yra ne big deal.Be to, jos procesas rengiant yra labai panašus į klasikinį raudonos barščiai ruošimui.Tik vietoj burokėlių sultiniu reikėtų pridėti šviežių skintų rūgštynės.Bet Pirmasis dalykus.
Kokie produktai turime padaryti skanus ir maitinant Rūgštynių sriuba?Norint paruošti šį patiekalą turėtų pirkti:
- jauną šviežios rūgštynės - apie 300-400 g;
- jautieną su kaulais riebalų - apie 400 g;
- bulvių nėra labai didelis - 2 vnt.;
- saldus svogūnai - 1 didelis gabalas;.
- didelė morka - 1 vnt.;
- virti kiaušiniai - 3 vnt;.
- šviežių kopūstų (galite naudoti arba Pekino kopūstas) - 300 g;
- druska - kreiptis į savo skonį;
- petražolių ir krapų - apie 50 gramų;
- geriamojo vandens - 2 litrai;
- saulėgrąžų aliejus - 25 ml.
perdirbimo produktai (vaisiai, daržovės ir mėsa)
Prieš virėjas Rūgštynių sriuba, procesas visus ingredientus.Jautieną su kaulais yra gerai nuplauti šiltu vandeniu, pašalinti visus nereikalingus elementus.Šviežia rūgštynės ir žolės išskalautos, gerai suplakti ir stambiai sukapoti peiliu.Daržovės, nulupti ir susmulkinti.Bulvių ir svogūnų supjaustyti kubeliais, morkos trinamas ant tarka ir kopūstų supjaustyti smulkiais juostelėmis.
Kaip kiaušinius, jie iš anksto kaitinti, išvalyti ir smulkiai supjaustykite peiliu.
Saute daržovės keptuvėje
Rūgštynių sriuba Norėdami gauti labiausiai maistingus ir patenkinti, tai tikrai įtraukta į paruduos daržovių.Už jų parengimą keptuvėje įkaitinkite augalinį aliejų, tada pakaitomis pridėti svogūnų ir tarkuotų morkų kubeliai.Pagalbinės medžiagos yra kepti, kol aišku, pagardintas prieskoniais ir nuimkite nuo ugnies.
procesas gaminant maistą puode
, kaip virėjas Rūgštynių sriuba?Norėdami tai padaryti, naudokite dideliame puode.Jis plinta riebalų jautienos su kaulais ir užpildyti vandeniu.Po virinimo sultinio yra pašalinama iš susidariusių putų paviršiaus, tada pridėti druskos, įdėti ugnį iki minimumo ir virti 70 min.
Laikui bėgant, kaulas pašalinamas ir atšaldomas.Su savo supjaustyti mėsos ir supjaustomas dideliais gabalėliais.
Dėl jautienos sultinio, tada jis išplito kopūstą ir virkite jį apie 25 minučių.Tada pridėti bulves puode, krapų, petražolių ir šviežių rūgštynės.
pipirai pagardintas ingredientai, jie užvirkite ir virkite apie 20 minučių.Tuo metu, daržovės, turėtų būti visiškai minkštas.
Tuo Rūgštynių sriuba pabaigoje pridedamas prie anksčiau pakepinti svogūnus ir morkas, stambiai pjaustytų ir virti kiaušiniai.Šioje sriuba dalis užvirinti ir virkite tris minutes.
Laikui bėgant, visos su žalia barščiai nuimkite nuo ugnies ir palikite dangtį 10 minučių.
Kaip pristatyti pirmąjį patiekalą į pietų stalo?
Rūgštynių sriuba su vaikais ir suaugusiais turėtų būti giliai sriubos lėkštės.Pasak jo patiekalas yra platinamas tik po to, šiek tiek konfigūruoti save po dangteliu.Jei pageidaujate, galite pridėti Žalią sriuba kelis šaukštus storas kremo, ir taikyti šviežios baltos duonos gabaliuką.
Padaryti Bezmięsny Rūgštynių sriuba į multivarka
Jei reikia, žalia sriuba su rūgštynės gali būti liesos.Beje, šis patiekalas paaiškėja, daug pigiau nei tai, kas buvo pateikta aukščiau.Galų gale, virti jam nereikia pirkti jautienos ar bet kokią kitą mėsą.
Taigi virimo liesos pietūs turime:
- šviežios rūgštynės - apie 300-400 g;
- bulvių nėra labai didelis - 2 vnt.;
- saldus svogūnai - 1 didelis gabalas;.
- didelė morka - 1 vnt.;
- rauginti kopūstai - 200 g;
- druska - kreiptis į savo skonį;
- petražolių ir krapų - apie 50 gramų;
- geriamojo vandens - priklausomai nuo indo tūrio;
- saulėgrąžų aliejus - 25 ml.
perdirbimo produktų
Prieš priimant Bezmięsny sriuba žalia, turėtų parengti visus ingredientus.Daržovės kruopščiai nuplauti ir nuvalyti, o tada pereikite prie šlifavimo.Svogūnų ir supjaustyti bulves, morkos trinamas ant tarka ir skleisti raugintus kopūstus į koštuvą ir šiek tiek nuplauti šaltu vandeniu (kad pašalintumėte rūgštingumą).
Dėl žaluma ir šviežių rūgštynės, jie skalaujami, sukrėtė ir labai smulkiai supjaustykite peiliu.
Kepimo daržovių kepimo režimas
Kadangi žalia sriuba nusprendė padaryti be mėsos, jam būtinai pridėkite paruduos daržoves.Su jais, sriuba bus gardus ir maitinantis.
Taigi, kepti daržovių imtis multivarku ir šildomas augalinio aliejaus į jį.Tada skleisti puodelių morkos ir svogūnai.Pagalbinės medžiagos yra sumaišomos ir virti apie ¼ valandos kepimo režimą.Šis produktas turėtų būti kruopščiai paruduos ir taps skaidrus.Pasibaigus jų pagardintas prieskoniais, skleisti ant atskirų plokščių ir atšaldomas pabaigoje.
Kuko pirmasis patiekalas multivarka
Kai svogūnai ir morkos būtų mailius į virtuvės vieneto dubenį supilkite pakankamai vandens, ir tada pridėti bulvių ir raugintus kopūstus.Pagalbinės medžiagos yra uždaromos ir virti sriubą ar gesinimo programą pusvalandį.Per šį laiką, daržovės turi būti visiškai parengta.
Kai supjaustyti bulves suminkštės, pridėti sultinio druskos ir kiti prieskoniai ir skleisti šviežių žalumynų ir rūgštynės.Ši sudėtis sriuba virti dar 10 minučių.
Pačioje pabaigoje dubenį ir skleisti Multivarki visi anksčiau pakepinti daržoves.Pirmasis patiekalas tinkamai užkirsti kelią didelį šaukštą, uždaromos ir leidžiama nusistovėti šildymui (¼ valandų).Per šį laiką žalia barščiai turi įsisavinti skrudinant aromatą, dar labiau skanus ir patenkinti.
šnekama žalia sriuba į pietų stalo
Nepaisant mėsos trūksta, daržovių sriuba su rūgštynės Pasirodo, labai skanus ir patenkinti.Po to jis Multivarki konfigūruoti save į dubenį, užpilkite jo Skeet ir tarnavo prie stalo.Be to, šis patiekalas pateikiamas su ruginės duonos riekės, ir majonezu ar grietine.Bet tai tik tada, jei jūs neturite laikytis dietos ar gavėnią.
apibendrinti
Šiame straipsnyje mes išsamiai aprašyti du skirtingus metodus rengiant žaliosios barščiai su rūgštynės.Naudojant ypatingą receptą, jūs esate ne tik skanus, bet ir nuoširdžiai pašarų visi šeimos nariai.
Reikėtų pažymėti, kad dėl ataskaitų patiekalų paruošimo gali būti taikomas ne tik jautienos su kaulais, bet ir, pavyzdžiui, sriuba vištiena, kiauliena, aviena, ir pan., D. Su šių sudedamųjų dalių, naminis sriuba pavyks tas pats skanus, sveikas ir maistingas, kado pirmąjį receptą.
