apie tai, kaip greitai marinuoti kiaulienos vėrinukai, žinoma, kad daugelis virėjų mūsų šalyje.Galų gale, šis patiekalas jau seniai tradicinis už mus.Labai dažnai ji yra pasirengusi į pavasario-vasaros sezonui.Nors dažnai kepimo ir žiemos atostogas.
Jei jūs nežinote, kaip greitai marinuoti kiaulienos vėrinukai, tada mes kalbame apie tai pateiktame straipsnyje.Iš jo sužinosite apie tai, kaip gaukite šio patiekalo skanus ir sultingas.
Bendra
Prieš Sakau jums, kaip greitai marinuoti kiaulienos vėrinukai turėtų būti pasakyta, kad tai yra miltai.
kebabas yra tradicinis patiekalas iš klajoklių tautų Eurazijos.Kaip taisyklė, tai yra stambiai pjaustytų ėriuką ar kitą mėsą, kuri yra pirmoji marinuoti ir tada virti per žarijas.Dažniausiai, tai indų yra pagamintas su metalo arba medinių iešmų, o taip pat, naudojant ant grotelių.
Pasirinkus žaliavos
Greitai marinuoti už barbekiu kiaulienos mėsos nėra problema.Bet prieš tai, kad jis turi pasirinkti teisę.Produktas turi būti kiek švieži, bet ne suporuoti.Labiausiai paplitęs šis patiekalas šonkaulių, taip pat mėsa menčių ir kojų.
Reikėtų pažymėti, kad šiandien už Grilis yra naudojamas ne tik švelniai kvepiančių kiaulienos ir ėrienos ir jautienos, ir net naminius paukščius.Beje, paskutinis variantas yra labiausiai ekonomiškas, bet ne mažiau skanus.
Kaip greitai marinuoti kiaulienos vėrinukai?
Šiuo metu yra labai daug įvairių marinatų, kurie naudojami maisto ruošimui kiauliena, aviena, jautiena ir vištiena kebabai.Kuri pasirinkti Kepant mėsą ant žarijų - tai iki jums.Tačiau šio patiekalo paaiškėjo tikrai skanus, jis turi būti tinkamai marinuoti.
Pirmas dalykas, ką jums reikia žinoti maisto ruošimui yra tai, kad kebabas mėsos turi būti kambario temperatūros.Vienintelis būdas pamerkti jį greitai (maždaug vieną valandą), atsižvelgdama absorbuojamas visas uždarai ir prieskoniai naudojami.
Daugelis virėjai klaidingai mano, kad greičiausias būdas marinuoti kiaulienos vėrinukai - tai neteisingas būdas.Todėl dauguma namų šeimininkės mirkyti mėsos produkto per dieną ar net ilgiau.Tačiau reikia pažymėti, kad toks procesas padeda išlaisvinti visus kiauliena, kuris leidžia ne labai skanus ir sultingas sultis.Todėl, prieš pradėdami marinavimas kebabai, mėsa turi būti visiškai ištirpsta.Jei nuspręsite įsiurbti šaldytą kiaulieną, jums reikia keletą valandų į gabalus mirkomi prieskonių ir pagardų.
Kaip marinuoti kiaulienos vėrinukai?Geriausi receptai
kaip minėta pirmiau, yra daug būdų, kaip marinuoti mėsą už Šiškebabs.Tradicinis receptas yra toks, kuris yra naudojamas kaip marinatas majonezo normali.Jei Jūs niekada padaryti tokį patiekalą, jos rengimo procesą, mes aprašome dabar.Už tai mes turime:
- kiauliena su nedideliu kiekiu riebalų - apie 3 kg;
- alyvuogių majonezo - 100 g;
- pomidorų pasta - didelė šaukštas;
- druska, džiovinti krapai ir pipirų - pagal skonį taikyti;
- balti svogūnai - 2 vnt.
mėsos perdirbimas
Kaip greitai marinuoti vėrinukai?Geriausių būdų, kaip parengti šį patiekalą nereikalauja keistų ingredientų naudojimą.
Prieš mirkymas mėsą, gerai išplaukite, nupjaunant visas nevalgomi daiktai.Tada kiaulienos gabalas tyčiotis pluoštai, kad vienas gabalas buvo ne tik mėsos, bet kai riebalų.Tai leis barbekiu daugiau sultingas ir skanus.
marinavimas proceso
Po kiaulienos kotletas yra ilgas ir stačiakampiai gabalai, jos plitimas į emaliuotą dubenį ir pagardinta druska, majonezas, pomidorų pasta ir pipirais.Taip pat pridūrė, kad didelių žiedų svogūnų ir džiovintų krapų mėsos.
Sumaišykite visus ingredientus rankos, padengti juos su dangčiu ir palikti nuošalyje 1,5 valandos.Šį kartą užtenka marinuoti mėsą.Tačiau tik, jei jis buvo kambario temperatūroje.Jei yra mirkomi atšaldyti kiaulienos, nurodytu laiku nepraeinamos dvigubai, o jei stipriai sušaldyti - tai keturis kartus.
Making svogūnų marinatą kiauliena
Dabar jūs žinote, kaip greitai marinuoti kiaulienos vėrinukai.Receptai patiekalų yra labai paprasta.
pirmą kartą virėjas barbekiu, mes rekomenduojame, kad jūs išbandyti svogūnų marinatą.Su juo mėsos patiekalas bus ne tik labai aromatingas, bet ir neįtikėtinai sultingas.
Taigi, Grilis turi būti įsigytas:
- kiauliena su nedideliu kiekiu riebalų - apie 3 kg;
- apynių-suneli - 1,5 dideli šaukštai;
- švieži medaus - 15 g;
- balti svogūnai - 8 vnt;.
- stalo druskos ir pipirų - pagal skonį taikyti.
virimo procesas
Prieš marinavimas kiaulienos, jis turi būti tinkamai paruoštas.Norėčiau atkreipti dėmesį į ne kartą konstatavęs, kad už Šiškebabs mėsa visada traktuojami vienodai.Kiaulienos yra geras plauti šiltu vandeniu, o tada pašalinti visas venas ir filmus.Vėliau jis buvo supjaustyti stačiakampiais gabalėliais.Ar tai prikiša pluoštą.
Beje, pageidautina supjaustyti mėsos produktas, net užšaldytas.Tada ji turi būti visiškai ištirpsta ir tada pradėti marinavimas.
Parengti marinatą, mes nusprendėme naudoti svogūnų sulčių.Jis yra greitas ir paprastas.Daržovės išvalyti iš lukštų ir tada patrinti ant mažos tarka.Po to jie įdėti nėra labai gerai marlės ir stipriai suspauskite.Ateityje į gautą sulčių pridėti šviežią medų, apynių-suneli, malti pipirai ir stalo druska.Visi ingredientai buvo kruopščiai išmaišomas ir pilamas jų mėsa produktą.
Tai marinuotos kiaulienos (šilta) yra mirkomi dvi valandas.Tada jis užmaunamas ant iešmų ir kepkite ant tradiciniu būdu anglis.Reikėtų pažymėti, kad produkcija yra labai skanus, sultingas ir kvapnus patiekalas.
Vyšnių marinatas kiauliena barbekiu
Dabar jūs turite idėjų apie tai, kaip marinuoti kiauliena Grilis.Receptai tokie indai, įsitikinkite, kad imtis pastabą.
Jei jums patinka mėsos patiekalai su saldžiu padažu, šis metodas barbekiu taps jūsų mėgstamiausia.Kiaulienos mirkomi vyšnių sulčių, paaiškėja neįtikėtinai sultingas ir skanus.Šis patiekalas yra ypač malonus atstovų silpnoji lytis ir vaikams.Norėdami ją įgyvendinti, turime:
- kiauliena su nedideliu kiekiu riebalų - apie 3 kg;
- koncentruota vyšnių sultys - 200 ml;
- saldžiosios paprikos - didelis šaukštas;
- druska - naudojamas pagal skonį;
- sausas raudonasis vynas - 100 ml.
metodas rengiant
apie tai, kaip elgtis su kiauliena Grilis, mes negali pasakyti, nes jis nusako procesą šiek tiek didesnis.Atsižvelgiant į marinatą, ji reikalauja specialaus požiūrio.
gabaliukus kiauliena su mažai riebalų yra įdėti į gilią emaliuotą puodą, tada įdėti druskos pagal skonį ir pridėti saldžiosios paprikos.Šios formos, mėsos produktas yra saugomi pagal dangčio 20 minučių.Po to, jis pilamas sausas raudonasis vynas ir koncentruota vyšnių sulčių.
rankos sumaišykite ingredientus, jie vėl uždarytas ir gali marinuoti 90 minučių.Per šį laiką mėsos gabalėliai visiškai mirkyti skonio vyšnių sulčių ir sausas raudonasis vynas.
pomidorų marinatas už Grilis
rengiantis barbekiu marinatas yra ne big deal.Svarbiausia - naudoti tik tinka kartu ingredientų ir pridėti pakankamai prieskonių.
Gerbėjai pomidorų rekomenduojama padaryti patiekalą marinuotais pomidorais ir pomidorų sulčių.Bet Pirmasis dalykus.
Taigi, už pietus ruošiant mėsą ant žarijų turėtų būti perkami iš anksto:
- kiauliena su nedideliu kiekiu riebalų - apie 3 kg;
- pomidorų sultys - 150 ml;
- marinuoti pomidorai (geriausia naudoti namų) - 4 vnt.+ KISZONEJ į 150 ml tūrio;
- raudonieji svogūnai - 2 vnt;.
- stalo druskos ir pipirų - pagal skonį taikyti.
marinavimas mėsa barbekiu
Kiaulienos Grilis turi būti įsigytas su nedideliu kiekiu riebalų.Jei naudojate per daug riebalų produktą, tada patiekalas pavyks labai kaloringų ir beskonis.Jei, priešingai, pirkti mėsa be riebalų, jis dega lygiai taip pat būti sausas ir gyslotas.
Po teisinga suma kiaulienos bus perkamos, apdoroti jam gerai ir supjaustyti vidutinio dydžio gabaliukais.Tada jis buvo pagardintas valgomosios druskos ir pipirų, užpilkite pomidorų sultis ir gerai sumaišoma.Po to, imtis keletą marinuoti pomidorai ir juos paleisti iš kietojo žievele.Vėliau jie išplito į maišytuvą ir mišinys viršuje greičiu dubenį.
dėl pomidorų košė įtraukta į mėsą.Norėdami tai pilamas ir sūrymo.Dėl skonio ir aromato toje pačioje pakuotėje įdėti susmulkinti raudonas svogūnas žiedais.
Galiausiai, visi šie ingredientai yra kruopščiai sumaišyti rankos uždarieji ir kairysis kambario temperatūroje 1,5 val.Atsižvelgiant į pakankamai laiko mėsos gaminio absorbuojamas iš marinato dalis, tapo gardus ir sultingas.
Kai mėsa mirkomi pomidorų marinatas, tai suverti ant medinių arba metalinių iešmo, tada virti ant medžio anglies klasikinio būdu.
kaip pateikta prie stalo?
prie stalo vėrinukai Kiaulienos pateiktų tik karšto būklę.Jis tarnavo šeimos narius tiesiogiai vėrinukai ar skleisti ant plokštelės.Valgyti šį patiekalą rekomenduojama su duonos gabaliuką, ir šviežios prieskoninės žolės ir daržovių.
Daugiau širdingas pietų šeimininkė tarnauja keletą kiaulienos vėrinukai kartu su patiekalų.Tačiau, šiuo atveju, indų bus sunkiau, skrandžio ir kalorijų.
apibendrinti
Šis straipsnis buvo pateikta jums keletą būdų, kaip greitai marinuoti mėsą ant iešmų.Receptai agurkai buvo aprašyta aukščiau, tai yra įmanoma, kad papildyti savo ingredientų, įskaitant prieskonių ir prieskonių.
