Paleidus paruošti salotų padažai, pirmiausia turėtumėte nuspręsti, kiek jums patinka actas padažu.Ką norėtumėte daugiau nei prieskonių, kurie yra mažiau.Tai vienas iš tradicinių prancūzų persirengimo "užpilu" variantų.Jeigu jūs kada nors paruošti tokį harmoningą padažu, jūs niekada norite parengti degalų, palikti visus procesorius ingredientus.
svarbu prisiminti, kad padažu neturėtų daryti labai gerai iki pietų, nes kai naftos gavo iš butelio, jis praranda dalį savo skonį.
Antra, pirkite ingredientus galite gauti.Atminkite, kad yra labai svarbu yra jūsų asmeninio skonio šio sriegimo paruošimo.Išbandykite įvairius aliejai ir actų, kol rasite derinys, kuris jums patinka labiausiai.
1. Pirmiausia jums reikia įdėti į grūstuvę 1 šaukštelis jūros druskos (tai saltier nei reguliariai valgomosios druskos), 1 šaukštelis juodųjų pipirų Goroshkov ir grūstuvas, sumalkite juos gana grubus.Jei norite, galite pakeisti visą Goroshkov tiesiog pridėkite maltų pipirų, bet jei grind pipirų ir druskos, yra daugiau kvapnus užpilas.
2. Tada pridėti 1 skiltelė česnako, ir kai jis bus sujungti su druska, ji gali lengvai virsti tyrės.Man, česnakai - viena iš svarbiausių sudedamųjų dalių, todėl aš visada pasirinkti didelį česnakų su grietinėle kūnui (jei jums nepatinka česnakų, tiesiog nereikia naudoti jį).
3. Tada įpilkite 1 arbatinį šaukštelį garstyčių miltelių pagal savo skonį ir gerai sumaišoma grūstuvėje su kitais ingredientais, 20 sekundžių.Su šiuo padažu bus sustorėti ir geriau padengti salotas.
4. Tada įpilkite 1 arbatinį šaukštelį acto savo skonį (balzaminis, sidras, vynas) ir įveskite jį tuo pačiu būdu.Čia galite parodyti vaizduotę ir naudoti ingredientus, priklausomai nuo kurios paruošti salotas.Pavyzdžiui, užpildant obuolių sidro actas yra ypač gerai su bulvių salotomis.Kartais tai galima pakeisti actą su citrinos sultimis arba laimų sulčių.
5. Tada įpilama 5 šaukštai augalinio aliejaus savo pasirinkimą, pavyzdžiui, alyvuogių.Pakeiskite grūstuvę ant mažos plakti ir mušė gerai.Prieš užpildyti salotos, šluotelė dar kartą.
straipsniai Šaltinis: kuking.net
