Dar ne taip seniai mūsų šalyje net neturi jokio supratimo, kas yra sūrio, o šio delikatesas atsiradimas, turėtume būti įpareigotas pirmųjų virėjų užsieniečiams, kurie suplūdo į šios šalies į posovietinės laikotarpį, nors Europoje ir Amerikoje, ir tikriausiai visame pasaulyjeJis buvo plačiai žinomas desertas.
jos istorija yra giliai įsišaknijusi senovės Graikijoje erą.Yra įrodymų, kad jie traktuojami pirmųjų olimpinių žaidynių dalyviai 776 BC.Iš Graikijos laikui bėgant palaipsniui migravo į senovės Romą.Yra įrodymų, kad darbo Cato Vyresnysis - De Agrarinės Cultura «Žemės ūkio" Yra dviejų rūšių receptus patiekalų tarnavo už religines apeigas - «Libum» ir «Placenta", ir todėl pastarosios yra labai panašus į šiandienos sūrio.Dėl Romos legionierių plėtrą, jie išplito ir prigijo visoje Europoje.Po kelių šimtmečių su Europos kolonizatoriai, ir ji nukrito į JAV ir visame pasaulyje.
Sūris - grietinėlės sūris.Jis buvo išrastas 1872 metais amerikiečių pienininkas William Lawrence Chester, NY.Nauja - Niujorkas.Jis gavo savo šansą, per bandymų ir klaidų, bando kopijuoti prancūzų sūrio Neufchatel.Sūris patiko visuomenę, o 1880 pradėjo masinę gamybą pagal Empire Company prekės ženklo.Jis davė sūrio PHILADELPHIA Iš Gamintojas kremas saliami, sūris vardą ir pagal kurias jis yra žinomas iki šiol.
1903 jo bendrovė buvo nupirktas Phoenix Cheese Company Niujorko ir 1928 turėjo milžinišką maisto pramonė Kraft Foods, savo ruožtu, "laimi" pati ženklą.
Yra keletas tipų cheesecakes:
atsižvelgiant į Britų sandraugos pamatų sūrio, pagaminto iš smulkintų susmulkintų krekerių ar sausainių šalyse ir kepti, ir iš uogų ar vaisių mišinio ir užpilkite želatina steigti skrepoeniya.
Italija naudojant ricotta sūrio arba maskarponės, mūsų parduodamas su vanilės ekstraktu ir karamelizuotomis vaisių kartais to.
Prancūzija sūrio pagaminti iš Neufchatel sūrio ir užpilkite ant viršaus šviesos uogų vaisių želatinos.
Belgijoje ir Nyderlanduose yra padengtos bittersweet šokolado ir pabarstykite žlugo sausainių aromatizuoti Spekulaas.Jei
- sūrio Brazilijos, jos aukščiausio padengtas želė ar uogiene gvajavos.
ne saldus sūrio pyragas gali tarnauti kaip užkandis arba lydėti salotas.
kaip pagrindą ir gali tarnauti įprastą biskvitui, jei, pavyzdžiui, yra ne ranka ar sausų krekingo sausainių.
straipsniai Šaltinis: panorama-rest.com.ua
