Marinuoti imbiero namuose leis jums išsaugoti vertingus savybių šio prieskonio, nes jis yra šviežias gana greitai išdžiūsta, tampa paprasto smėlio ir pilkšvai gabalėlių.Imbieras buvo žinomas nuo seniausių laikų daugelyje Rytų šalyse, kur ji yra auginama kultūra.Šis gražus augalas su gėlėmis, pavyzdžiui, orchidėjų.Bet maistas yra tik šaknis, kad turi unikalių būdų, kurių imbieras gavo savo pavadinimą.Sanskrito žodis reiškia "raguotas".
Marinuoti imbiero namuose gana lengva paruošti.Norėdami tai padaryti, imtis 0,3 kg šaknų, druskos pagal skonį, pusės stiklinės vyno acto, pusantro šaukštai cukraus, trys šaukštai raudonojo vyno ir vandens.Gumbai yra išvalyti, supjaustyti plonais griežinėliais, įdėti į puodą.Kitas jums reikia pilti verdančio vandens per šaknis ir pavirkite maždaug 4 minutes, supilkite vandenį ir vėsinti imbierą.Marinatą sudaro ištirpinti karšto vandens, cukraus, acto ir vyno, kurį reikia maišyti ir supilkite susmulkintus gumbai.Tada imbiero laikomas kambario temperatūroje maždaug 3 dienas, o po to, kai užbaigus ėsdinimo proceso yra saugomi šaldytuve.
Kai kuriais atvejais, marinuoti imbiero namų virti skirtingai.Reikalingi ingredientai: iš imbiero šaknies svaras 0,1 litro ryžių acto, cukraus, druskos ir šaukštas.Norėdami pradėti su, kaip švarus ir supjaustyti žiedais.Be to, "žiedlapių", sumaišykite su druska ir palikite valandą.Ryžių actas pilamas į puodą, pridėti cukraus ir šiltas virš vidutinės ugnies, kol, kol cukrus ištirps.Tada mišinys turi užvirkite.Gabalai turi gauti iš druskos šaknis, sausu popieriniu rankšluosčiu iš sulčių, gulėjo sterilizuotus stiklainius ir užpilkite karštu marinatu per į dar.Talpa reikia suristi ir atvėsti kambario temperatūroje.Laikykite šaldytuve.
rožinė marinuoti imbiero paruoštos įvairiais būdais.Be Rusijos sąlygomis, šis poveikis paprastai pasiekiamas pridedant blanširuoti gumbus į burokėlių sulčių arba cukrinių runkelių griežinėlių vandens žingsnį.Bet jis yra suklastotas.Azijos šalyse, marinuoti imbiero namuose ("amaz Shogun" arba "Gary imbieras"), pagaminti iš jaunų gumbavaisių, kuriuose yra flavonoidų - antocianinai, jie liečiasi su acto rūgštimi suteikia subtilų rausvos spalvos.Jei norite padaryti dabar "tsukemono" (Jap -. Marinuotos daržovės), tada jums reikia pabandyti rasti prekybos centrų imbiero su labai plona oda arba auga patys.
populiarus pastaruoju marinuoti imbiero svorio yra, iš tikrųjų, komercinės "lustas".Šis produktas yra tikrai nizkokalorien yra vitaminų, amino rūgščių, magnio ir kalcio druskų, įvairovė.Jis gerina virškinimą, "šiltas" ir plonina kraują.Jis gali būti naudojamas kaip maisto priedas, bet laukti stebuklingų rezultatų be pratybų ir tinkama mityba nėra būtinas.Be to, jie neturėtų būti piktnaudžiaujama žmonių su opos, gastritas, nėščioms ir krūtimi maitinančioms moterims.
