Mūsų kultūroje, kuri vis dar arčiau Vakarų nei Rytuose, arbatos gėrimo menas yra neišvystyta.Nors pastaraisiais metais ir tendencijos daugiau pagarbus požiūris į šio gėrimo ir jos alaus procesą. arbata - ypatingas gėrimas, kuris turi daug pageidaujamų savybių. Tačiau, siekiant šias savybes akivaizdžias visiškai, turite šiek tiek apie tai, kaip užvirinti PU-ERH žinias.
puer - tai sudėtingas ir subtilus gėrimas, skirtas mėgėjams savo daugiasluoksnės skonio ir subtilaus aromato.Tai unikalus gėrimas, minkštas ir švelnus skonis, kuris turėtų džiaugtis.Dėl šios arbatos magijos slaptas glūdi būdu ji yra perdirbama: jis yra fermentuotas ir lėtai.
punktas 1. Kaip užvirinti PU-erh?
Nuo to, kaip padaryti arbatos, ne tik priklauso nuo skonio ir sugebėjimo numalšinti savo troškulį.Jis apibrėžia savo gydomųjų savybių.Galų gale, jis gali sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, gydyti skrandžio net šaudyti pagirių ir padėti numesti svorio.Kinijoje, ši arbata yra laikoma beveik visų bėdų panacėja.
Taigi alaus taisykles.
1. Jeigu bet saldikliai
Ši taisyklė yra ne pirmoje vietoje, nes cukrus atima iš jo į arbatą skonį.Aukštos kokybės arbata tuo pačiu metu, turi specialų didelius nuostolius.Be cukraus jis atima jį ir gydomųjų savybių, o pirmąją vietą - valymo poveikį.
2. Tikriniai indai
Indai arbatai turėtų būti tikri, kad porceliano ar stiklo.Molis, iš kurių virdulys dauguma, sugeria magišką skonio arbata, atimti jus iš daugelio privalumų.
Po alaus arbata, arbatinukas turėtų būti skalaujamas ir gerai nusausinkite.Nenaudokite indų ploviklio - arbatos yra tiesiog apgailėtinas, atsižvelgiant į kvapų ir dažiklių kiekis jame.
3. Vandens
Kinijos išminčiai patarė naudoti alaus lietaus ar šulinių vandens.Kaip miesto gyventojų yra beveik neįmanoma užduotis, tada sustabdyti kitą akimirką.
Norėdami suprasti, kaip užvirinti PU-erh, atkreipkite dėmesį, kad vanduo neturėtų būti pareikštas virinti.Pakankamas temperatūra yra 80-90 laipsnių.Apskaičiuokite temperatūra gali būti, žiūrėti į vandenį.Po to, kai yra pakankama, šildymas vandens, į pirmųjų mažų burbuliukų, tada didesnis.Kai vanduo pradeda virti švelniai - galite pradėti alaus.
4. Suvirinimo
Pakankamas arbatos lapų vienam puodeliui arbatos - viena puse šaukštelio.Ekspertai rekomenduoja, kad prieš rengiant arbatos arbatos lapus ir kepkite švelniai nuplaukite.
5. Kaip užvirinti PU-erh
ne užvirinti arbata šaltą puodą.Iš pradžių reikia apipilti verdančiu vandeniu sušilti iš visų pusių.Tik tada įdėti arbatos lapų į arbatinukas ir užpilkite vandeniu trečią.Po kelių sekundžių vanduo turi būti nuvedamas į arbatą pradėjo "kvėpuoti".Re Užpildykite virdulį vandens pusiaukelėje atostogų 3-5 minutes.
6. Kiek kartų galima užvirinti puer
Brew puer lapai gali būti nuo 4 iki 7 kartų.Tai priklauso nuo kiekio ir kokybės arbatos lapų.Kiekvienas tolesnis alaus reikia daugiau laiko: pirmoji alaus - 40-50 sekundžių, o trečiasis - minutėlę, penktą - 2 minutės.Skoniai skiriasi nuo prisotintas šviesai.Jūs neturėtumėte gerti arbatą, kuri turėjo galimybę kandidatuoti daugiau nei valandą - tai jau prarado savo kokybę.Kinai tiki, kad jis net tampa kenksmingi, ir net ką jie žino, kaip užvirinti PU-erh.
punktas puer 2. Kaip pasirinkti?
puer arbata yra kelių tipų.Šis ir Šu puer Sheng puer.
Šu Pu Erh-yra rasprostanenie.Atlaikyti šią arbatą per kelis mėnesius.Jį galima įsigyti kaip palaidi arba presuoti.Parduotuvė arbata gali būti keletą metų, nes per metus ji tampa geriau.Brew Šu puer reikia verdančiu vandeniu.
Sheng puer, arba kaip jis vadinamas "žalios arbatos", buvo laikomi metų metus.Jaunas Sheng puer buvo saugomi ne trumpiau nei trejus metus, bet tikrai "subrendo" tariamo lapai, kurie laikomi dar ilgiau.Ši arbata gali būti gaminamas tik su vandeniu, Nara taip, kad nebūtų sunaikinti skonį.
Nurodykite puer dėmesį, kad tai buvo popieriaus pakuotės.Lapai turi būti gera "arbata" kvapas.Palieka puer turi turėti dėmės arba žalsvai (priklausomai nuo amžiaus), bet ne juoda.Tai yra pagrindiniai kriterijai geros puer arbata atrankos.
