Pasaulyje daug žmonių tiesiog negali įsivaizduoti savo gyvenimo be saldumynų.Iš tiesų, retai susitikti žmogų, kuris palieka skanus saldainių ar kokį kitą skanėstą.
Saldūs Dream
pavyzdys, padengtas šokolado yra mėgstamiausia saldus daugeliui žmonių.Tai nestebina, nes šie gaminiai pasižymi mažu dydžio ir apvalios formos.Be to, net ir šiuo formą galima rasti vaistus ir vitaminus.Galų gale, šio delikatesas pavadinimas kilęs iš prancūzų kalbos žodžio, kuris reiškia "piliulę".
viršutinis paviršius šokolado dražė turėti sklandžiai ir blizga tekstūrą.Vienas iš tokių saldainių patenka tiesiai iš kūno ir kelių sluoksnių valcavimo aplink.Pati korpusas pagamintas iš įvairių rūšių saldainiai, džiovinti vaisiai, riešutai, cukruje ar narkotikų aikštelė.Knurling yra gaminamas specialiu padengimo būgne, pakaitomis mirkymas visą kūną cukraus ir melasos sirupo, ir taip pat, taikant cukraus milteliai.
metodas ruošiant produktą, pavyzdžiui, šokolado dražė
šiuos saldumynus, paprastai gali būti paruošti iš riešutų, ypač žemės riešutų, razinų ar pastilių.Šildymas ir vėsinimas gali padėti vizualiai stebėti fazių kaita (virsmas iš kietosios būsenos į skystąją ir atvirkščiai).Visas gamybos procesas tik per pirmąjį atrodo paprasta, bet iš tikrųjų yra taikomi gana sudėtingą technologiją.Taigi, net ir su nedideliu temperatūros svyravimų gali būti nepageidaujamas nuskendo granulės, o jei patalpoje ar drėgmės trūkumo, rezultatas gali pablogėti blizgus blizgesį.
granulių gamyba procedūra vyksta specialiuose katiluose, čia yra dedamas į kūną, ir tada šokoladą.Su nuolat maišant glazūra tolygiai paskirstytos per kūno paviršių.Ši rotacija vyksta iki tol, kol pasiekia reikiamą storį šokolado.Vėliau, granulės yra tvarkomi blizgesio, todėl šie saldainiai yra toks gražus ir blizga išvaizdą.
etapai virimo
lašai šokoladas tirpsta burnoje puikiai, su sąlyga, kad visos taisyklės ir technologija jo paruošimo.Tačiau, nepaisant to, sudėtingų funkcijų jos paruošimo, produktas gali būti padaryta nepriklausomai.Tam reikia:
- pusę puodelio šokolado gabaliukais;
- paragauti kremo;
- pasirinkti iš: riešutų, žemės riešutų, razinų ir saldainiai;
- keptuvėje su sunkiojo svorio;
- kepimo skardą su lygaus paviršiaus;
- lapo popieriaus.
Taigi, jums reikia kvalifikuotai atlikti visus veiksmus, buvo taip.Jei naudojate riešutų pirmiausia turėtų sumažinti riešutų per pusę.Tai naudojama razinų ar saldainiai turėtų būti gana maža.Tada įdėti vaško popieriaus lapą ant keptuvės.Po to, supilkite šokolado gabaliukais virti į puodą ir pašildyti virš mažos ugnies.Todėl yra būtina, kad po to, kai kiekviena maišykite trumpas mišinį.Tai yra būtina, siekiant užtikrinti, kad šokoladas įstrigti į lėkštę.Šiame etape tai yra įmanoma, pilti kremas.
Vėliau maišant turėtų tęstis iki tol, kol ji yra visiškai Lydymosi šokolado.Tada jis yra būtina pilti naudojant šaukštus, pagaminti jau ištirpintą šokoladą ant paviršiaus lėkštę ir įdėti ant mišinio buvo pridėta komponentą (ingredientą) yra dedamas į įkaitintą krosnelėje esant 180 ° C temperatūroje, ir laikyti ten 10-15 minučių.Tai užtikrina, kad sudedamosios dalys (riešutai, migdolai ar razinų) buvo tolygiai padengtas šokoladu.
Paskutinis žingsnis yra įdėti tabletes šokolado glazūra vėsioje vietoje (šaldytuve), kol jis visiškai atvėsti.Paprastai, laikas yra maždaug vieną valandą.Tada su peiliu reikia gauti visus tokiu būdu gauta arba riešutų skonį.Žinoma, kad šis idealus forma tabletes neveiks, nes namuose nėra reikalinga įranga, bet gaus valgyti saldainių vis dar įmanoma.
Tiesą sakant, šiandieniniame pasaulyje yra daug veislių šių saldainių.Visi šokolado dražė rūšių gali būti vertinamas šiandien su tešlos lentynos.Jis atstovauja mažų apvalios formos saldainiai, turintys sklandžiai ir blizgus paviršius forma.
Šiandien yra daugybė rūšių produkto komplektacijoje.Jo kūnas yra tvarkomi specialių katilai su šokolado sirupo su melasa miltelių arba kaip smulkių cukraus kristalai.Todėl, parduotuvių ir vietų yra labai paplitusi daug įvairių formų ir tipų tabletes.Tai skanėstas šokoladas, želė pupelės ir šokoladas asorti migdolų ir kamuoliukų cukraus pudra, ir daug kitų panašių saldainių forma.
