Maistas žmonių yra medžiaga, kurioje jie yra specialios rūšies energijos būtini stabiliam veikimui gyvas organizmas, kaip visuma.
tipologija
valgomieji skirstomi į šias grupes:
- vaistažoles.Tai vaisius, daržoves ir grūdus, riešutų vaisių, įvairių žolelių, prieskonių.
- iš gyvūnų šaltinių nuostata - žinduolių, paukščių, žuvų ir žuvų ikrelių, iš jūros gėrybių, kiaušinių ir pieno įvairių mėsos.
- Kiti organiniai maisto savybės (nepriklausomai nuo kilmės): grybai, mielės, saldus medus, ir tt
- Neorganiniai produktai, įskaitant druskos ir visų maisto priedų rūšių.
- maisto produktai, pagaminti apdorojant - konservuotų maisto produktų, konditerijos ir kepinių, sūrių, sulčių ir dar daugiau.
Valstybės kontrolė
sertifikavimas maisto atliekamas siekiant patvirtinti jų atitikimą pagal Rusijos teisės aktuose nustatytus standartus.Sertifikatas turėtų būti išduodamas tik toms nuostatoms tipų, išvardytų prekių paskirtų Vyriausybės nutarimas sąrašą № 982. Čia, visi vienetai grupuojami į valgomųjų individualios skaičius OKP (Rusijos produktų klasifikatoriaus).Tada maisto produktų sertifikavimas reiškia, turintis savo sanitarinių-epidemiologinių kontrolę.Tačiau po sprendimų Komtamsoyuza 299 / 28.05.2010 tikslo vienodai nomenklatūros maistas būtų pastovūs FDA įvedimo dokumentas buvo panaikinta.Vietoj to, naudojamas plienas leidžia kito popieriaus Valdančioji higiena bezopasnost.Registratsiya
išduoti maisto liudyti valstybinę registraciją.Šis reikalavimas buvo susijęs nuostatas iš šių grupių:
- produktų, skirtų vaikams;
- už sporto mitybos;
- maisto nėščioms moterims;
- produktai, naudojant GMO;
- biologiškai aktyvių priedų;
- ekologiški produktai;
- įvairių maisto papildų.
sėkmingas patvirtinimas sanitarinės-epidemiologinės ir higieninio saugumo ir kitų rūšių maisto, sertifikavimas maisto apima privalomą buvimą ekspertų nuomone Rospotrebnadzor.
kūrimas leidimų
sertifikavimas maisto vyksta keliais etapais.Pirma užpildyti paraišką liudijimui vyksta į šiuos dokumentus:
- sudedamoji verslo dokumentus;
- registravimo pažymėjimą;
- skaičius mokėtojui;
- specifikacijos;
- gamintojas informacija;
- katalogas gaminamų produktų įmonėje;
- gaminio sudėtį, informacija apie gamybos metodus;
- jau anksčiau sertifikavimo dokumentus;
- narės ekspertas išvadą Rospotrebnadzor;
- formos laboratorinių tyrimų protokolus;
- mėginiai maisto.
Išnagrinėjusi dokumentus, sertifikavimas maisto mėginių siųsti į specialų egzaminą.Be to, speciali įstaiga patikrina pateiktą informaciją.Remiantis tyrimų rezultatais lemia tai užima teigiamą arba neigiamą sprendimą.
Kiekvienas dokumentas turi unikalų numerį.Jo galiojimas priklauso nuo to, kaip schema bus sertifikuoti maisto produktai.Iš esmės tai yra nuo vienerių iki trejų metų.Jei dokumento galiojimas ilgesnis nei vieneri metai, tokiu atveju iš jo kasmet pareigą emitentui atlikti suplanuotą tikrinimo kontrolės produktai.
