Daugelis yra girdėję, o kai kurie net galėtų pabandyti garsaus amerikiečių Varškės desertas vadinamas.Išvertus tai reiškia tiesiog varškės žodis, bet tai, kaip mūsų mažai sūrio.Iš išvaizdos jis primena tortą, ir skonį - pudingas Puodai.Jūs taip pat galite pamatyti jai toli giminystės su tiramisu (nes jos ruošimas apima minkštą sūrį ir sausainius).Ar galima atkurti klasikinis Amerikos Sernik namuose?Žinoma, nes jis nereikalauja jokių "egzotinių" produktus.
Kas yra "klasika žanro", atsižvelgiant į sūrio?Galų gale, skirtingose valstybėse narėse šios desertas yra parengta savaip, bet vis dėlto, Juta, ir Ilinojus, ir Teksaso, kad jūsų sūrio labiausiai dauguma teisinga.Kažkas naudoja kremas, kažkas - grietinę, ir kažkas - kondensuotas pienas.Nebijokite eksperimentuoti ir visi jūs gaunate tikrai.Taigi, kaip padaryti week namuose?Rezervai pradėti būtinus produktus.
į pagrindai turime 300 g trapios slapukus arba saldžių krekerių, 4 šaukštai cukraus ir pusę sviesto paketą.Užpildas - tai, kas išskiria JAV iš bet kurios kitos varškės pyragas desertui.Jai turime atsargomis beveik minkšto sūrio kilogramą.Tai gali būti Ricotta, maskarponės ir tokie veisles kaip "Buko" arba neutralų "Philadelphia".Taip pat reikia yra 5 kiaušiniai, 4 puodeliai miltų, pusė puodelio cukraus, vanilės krepšys, citrinų ir žiupsneliu druskos.Geriausi straipsniai turėtų apimti Glaistant: pirkti jai riebalų grietinės litrą, pusę cukraus puodelio ir vieną pakelį vanilės.Atrodo, kad būti.Įsigytais gaminiais, tada virti varškės.
bazė yra labai paprasta: kapoti sausainiai (mėsmalė, maišytuve arba Piesta).Trupinėliai užpilkite tirpintu sviestu, pabarstyti cukrumi ir sumaišykite savo rankas iki vientisos masės.Mes įdėti jį į persėdimais pelėsių, kurioje kepti pyragai.Tai geriausia pasiimti su 20-25 cm skersmens. Jie stumiami masę.Bake mūsų namuose varškės anksto pašildytą 180 ° C orkaitėje apie 10 minučių.Leiskite atvėsti.Apatinis sluoksnis, jis gali būti sakė, yra paruoštas.
Į dubenėlį su aukštos pusių, plakite mikseriu nedideliu greičiu sūrio, cukraus, citrinos sulčių ir žievelė, ir vanilės ir druskos.Supilkite miltus ir įdiegti vieną kiaušinį, be paliovos dirbti maišytuvą.Kai gaunate sodrus ir vandeningas homogenišką masę, sutepa padalijimo pelėsių naftos sienos, ir supilkite atgal įdarą.Naudojama torto įdėti nedidelį dubenėlį vandens ir sudėtingą struktūrą dedami į krosnį maždaug valandai.Mūsų sūrio namuose bus paruošta, kai išoriniai kraštai parausta, vidurį ir lieka lipnus.
dabar paruošti glazūrą: į maišytuvą, sumaišykite visus ingredientus, kad ji visiškai ištirps cukrus.Jei produktas Jums krekingo kepant viršuje, nesijaudinkite - Glaistant bus paslėpti visus trūkumus.Atvirkštinė pusė šaukšto viršutinius tepinėlis produktus ir kepkite dar 7 min Atskirkite peilio briauną iš atitinkamos formos pusėse torto, bet ne pašalinti.Kai namuose sūrio visiškai aušinamas, padėkite jį dar porą valandų šaldytuve.Patiekite su sirupu, įdaras, šviežių uogų.
