tikrai taip nenaudingas ar net žalingas, saldūs desertai, kaip dažnai skelbia straipsnių ir knygų apie mitybą autorius.Ir tai tikrai protinga atimti sau saldžių patiekalų, arba kankina sąžinės, duoda pagundai ir valgyti skanus tortas gabalas ar ledų partiją?
Žinoma, yra saldumas naudai iš kurių mes neabejojame - medus, tamsus šokoladas, slyvos, razinos , jų gebėjimas teigiamai veikia sveikatą ir prailgina jaunystę, studijavo ilgą laiką, o klausimas yra arba nėra- nėra verta.Yra tik keletas mažų skirtumų nuo dozės.
Tačiau dauguma ekspertų sutinka, kad naudinga (ir leido) dozė šokolado - 1/3 tą dieną plytelių, saldus vaisių - nuo 2 vaisių, medaus - 3-4 arbatiniai šaukšteliai cukraus maisto ir gėrimų Around - 3šaukštelių.Nors nebūtinai juodo šokolado su kakavos kiekio 70% arba didesniu.Pienišku šokoladu, pieno ir kakavos yra labai mažai, bet daugiau kaip 98% cukraus.
Nuo pageidautina rinktis vaisius, kietieji Obuolių, kriaušių, sunku persimmon.Iš tiesų, be pakankamu kiekiu vitaminų ir mineralų, ir jie yra daugiau ląstelienos, kuri padeda žarnyno, rodo kenksmingų medžiagų apykaitos produktai kūną.Tačiau tokie "minkšti" vaisių, pavyzdžiui, bananų, vynuogių, yra daug naudingų daug ir atsisakyti jų naudojimas jokiu būdu nereikia, tik stebėti saikingai.
stovi šiek tiek vienas nuo kito naudingų saldumynų chalva sąrašą.Klasifikuoti ją dietos produktų, mes galime ne, tai buvo per daug kalorijų - 100 gramų chalva apie 500 kalorijų;tai 2,5 karto kaloringų duona ir 2 kartus kaloringų uogiene.Bet jame cukrus yra ne per daug - tik 30% įvairių angliavandenių (saldainiai, pyragai 80%).Bet chalva yra labai daug vitamino sudėtį, kuri priklauso nuo kai kurių aliejinių augalų (saulėgrąžų, žemės riešutų, sezamo sėklos, migdolai ir tt), tai yra virti sėklų.
saulėgrąžų chalva daug vitaminų B1, F1, E, kuris turi teigiamą poveikį širdies ir nervų sistemos, pagerinti imunitetą, teigiamai veikia odą ir plaukus.Sezamo chalva yra ypač vertingas dėl savo turtingos mineralinės sudėties - cinko, mangano, vario, kalcio, magnio, geležies, fosforo.Šie mineralai plius vitaminų B1, C, F, E diktuoti savo teigiamą poveikį širdies ir kraujagyslių, kvėpavimo sistemos, raumenų ir kaulų sistemos, yra įrodymų, kad šios chalva naudojimas padeda išvengti osteoporozės, migrenos, tam tikrų vėžio formų.
Žemės riešutų pasta dideliais kiekiais yra vitaminų PP, B2, B6, D. Jis yra sudarytas iš magnio, fosforo, geležies - mineralų, reikalingų apsaugoti organizmo ląsteles nuo žalos, kurią laisvųjų radikalų poveikio.
Taigi, be to, puikaus skonio ir maistines savybes, chalva turi unikalią biologinę vertę, atjaunina ir atgaivina kūną, teigiamą poveikį nervų sistemai, gerina kraujotaką ir virškinimą.Be to, vitaminas E, kurių sudėtyje yra halva, labai teigiamas poveikis reprodukcinės funkcijos, padidinti tikimybę įgyti palikuonių.
Na, viskas aišku su chalva!Galima ir reikia naudoti, bet atsargiai, atsižvelgiant į aukštą kalorijų kiekis.
O ką apie ledų - mėgstamiausia delikatesas mūsų vaikystės?Studijų ledų poveikį sveikatai ir emocinę būklę, dalyvaujančių britų mokslininkų žmonių.Ir mes sužinojome, kad ledai tiesiog daro mus laimingus.Ingredientai ledais, veikia serotonino (hormono laimės), kuri yra smegenyse ir yra atsakingas už malonumo siekimas, ledų vartojimas sumažina streso dėl žmogaus poveikį (taip pat bananus ir šokoladą).Be to, pieno ir grietinėlės, kurių padaryti nekilnojamojo ledai yra triptofano, kuris ramina nervų sistemą ir padeda susitvarkyti su nemiga.Taigi mėgstamiausia gydyti vaikai ir moterys, mažina stresą, turi raminantį, raminamąjį poveikį, gydo chroniško nuovargio sindromas.
Be ledų (natūralus kremas) yra vienas iš labiausiai subalansuotų maisto produktų, aktyvina medžiagų apykaitą, lengvai virškinamas ir puikiai atitinka potraukį saldumynams.Lėtai virškinami ir ilgai palieka sotumo jausmą.Kalorijų tai nėra toks didelis, - nuo 150 iki 250 kalorijų, ir riebalų kiekis, - 6-10%.
Tačiau įvairūs šerbetai ir popsicles naudingų savybių ledų neturi, ir dažnai yra Tonuoti sušaldyti vodichku su prieskoniais ir skonio priedų, tiesa ir juose kalorijų nėra daug, o riebalai nėra, bet nauda yra labai abejotina, išskyrus tai, kad gaivuspoveikis karštu oru.
Santykinai naudinga nedideliais kiekiais, gali būti laikoma - Zefyrai, saldainiai ir želė.
Zefyras ir makaronų gaminami su vaisių tyrės, cukraus, baltymų ir agaro (agaras).Agaras gaminant raudoną dumblius, turi teigiamą poveikį organizmui, - ir normalizuoja virškinimą, palengvina kepenų darbas, yra naudinga, skydliaukės, nes jame yra jodas.Agaras yra kalcio, geležies, vario, vitamino E, K ir B5 ir cinko.
ypač naudinga marmeladas , tai yra pektino daug - medžiaga labai teigiamą poveikį virškinimo trakte.Pektinas sumažina cholesterolio kiekį organizme, prisideda prie medžiagų apykaitos procesus, normalizuoti kūno, pagerinti periferinę kraujotaką ir žarnyno peristaltiką, veikia kaip natūralus "švaresnis", išvalymas nuo toksinų ir kenksmingų medžiagų kūną ir netrikdyti vidaus bakteriologinio terpėje pusiausvyrą.
Kalorijų šiuos produktus su cukraus sąskaita yra gana didelis - apie 300 kalorijų, o riebalai yra ne visi.
kitai klasei desertai, abejotina - pyragaičiai : Duonos suktinukai, sausainiai, produktai ir sluoksniuotos tešlos.
išsiaiškinti saugiausius desertai maišymu (liesos) bandymas , remiantis - miltų, vandens ir aliejaus.Šį naują strudels ir pyragai, ypač su vaisių įdaru.Jos turi mažą kalorijų vertę 200 kcal, ir labai mažo riebumo 1-2%.
lengvas, gerai virškinamas, o ne per kaloringų desertas tešla sausainių , už parengimą, iš kurių tik reikia miltus, cukrų ir kiaušinius.Kalorijos apie 280 kalorijų, riebalų kiekį -10-15%.
britų mokslininkai siūlo šokolado biskvito tortą kaip immunostimulant, papildant savo tradicinę arbata su citrina.Tai arbatėlė prisijungti vitamino C kiekis organizme ir sumažinti streso hormonų, kurie naikina imuninę sistemą emisiją.Geras pagerinti imunitetą ir šviesos Blynai su vanilės ir cinamono.Pasirodo, šokolado, vanilės skonio, cinamono prisidėti prie imunoglobulinas A.
gamybos Tačiau čia kyla klausimas: jei byla tik skonio, ji gali būti gana ribotos įkvėpus ir valgyti Blynai ir pasirinktinai?Bet tegul ne atimti sau dvigubą malonumą - valgyti bandelė vdohnёm skonį, padidinti serotonino lygį, nes imuninė sistema taip pat priklauso nuo nuotaikos.
Kitas saugumas yra sluoksniuotos tešlos , tačiau ji turėtų būti atsargūs - tai yra gana didelis kiekis sviesto, taip pat pyragai sluoksniuotos tešlos paprastai storas kailis su kremu, šie desertai yra gana sunkus kūno ir kalorijų - kalorijų 400kcal riebalų kiekis esant - 25 - 30%.
skaudžiausias yra trapios tešlos kepiniai tešla .Tokie kaloringų ingredientų, pavyzdžiui, miltai, cukrus, kiaušiniai, daug sviesto arba margarino, kad desertai tešlos skaičiai labiausiai pavojingas ir nėra gerai sveikatai.Kalorijų daugiau nei 430 kcal, o riebalai - 45%.
sąlyginai kenksmingų desertai taip pat gali apimti sausainiai ir vafliai gamyklos produkcijos.Tas faktas, kad bet koks ilgo laikymo kulinarijos gaminiai sudaro įsotinamoji dozė cukraus ir riebalų, be to, jie yra taip vadinama trans riebalų - specialios rūšies nesočiųjų riebalų, kurie yra kenksmingi ląsteles.
Iki "geras" desertai yra jogurtas nebuvo apdoroti termiškai.Jie gyvena mikroflorą naudingą virškinimą ir suteikia stiprybės visame organizme.Atskirti nuo kitų naudingų jogurtas yra paprastas - jie neturi ilgą galiojimo laiką.
Kaip matome, iš desertų įvairovė, mes visada galime pasiimti "teisę", tai yra, tie, su protingo naudojimo ne tik pakenkti figūra, sveikata ir išvaizda, bet ir bus naudinga, suteikia jėgų ir energijos aktyviam gyvenimo būdui,
straipsniai Šaltinis: mycharm.ru
