quinoa yra stebuklas pasturgalio, kuris stebina savo puikiais savybių, beje, yra idealus komponentas kasdienį racioną!
Kas yra quinoa?
quinoa - ryžių quinoa, kuris yra metinis žolinis augalas, kuris priklauso genčiai Balanda.Quinoa yra gana senovės kilmę, be to, quinoa jau seniai laikomas vienu iš svarbiausių maisto produktų indėnų.Inkai quinoa civilizacija yra vienas iš trijų svarbiausių produktų, tokių kaip bulvių ir kukurūzų.
didelė dalis
Be Kvinoja yra daugiau baltymų nei bet kuris kitas grūdinių kultūrų - priblizitelno16,2%.Pavyzdžiui, palyginkite: ryžiai sudėtis - 7,5%;soros - beveik 10%;Kviečiai - 14%.Lygiosios savo išvadas!
Kalbant apie quinoa sudėtį, tada mes galime pasakyti, kad ji yra arti pieno baltymų sudėtį (kurią sudaro quinoa taip pat galima rasti metionino ir cistino) ir amino rūgštys yra gerai subalansuotas.Be to, taip pat apima Kvinoja ir angliavandenių (38%), riebalų (5%), celiuliozė (62%) ir pakankamas vitaminais ir mineralais,.
Savybės quinoa
pagrindinis skiriamasis bruožas quinoa, kad ji laikosi maisto skonį, su kuria ji yra pasirengusi.Tai, kas sukėlė visą spektrą savo plataus naudojimo - Naudoti salotoms ir visus patiekalus rūšių, desertai ir grūdų produktai, ir ttBeje, net pagaminti iš quinoa miltų, kepimo tada taikomi tie ar kiti produktai.Tie, kurie vis dar bijo išbandyti šį nuostabų pasturgalio, sako, kad quinoa yra labai lengvas, subtilus tekstūros ir švelnaus žoline skonį.
keletas patarimų
• Į gatavo quinoa skonio buvo dar labiau rafinuotas ir malonus, rekomenduojama iš anksto kepti sviesto arba augalinio aliejaus paprasto (bet jūs galite padaryti be aliejaus).
• quinoa yra labai greitai gendantys ir gauna nemalonų skonį, todėl ji turėtų būti laikomi šaldytuve ir tik labai trumpai.
Ir galiausiai norėčiau atkreipti dėmesį, kad šiuo metu Rusijoje quinoa, deja, pasitaiko retai.Taigi, jei jūs tikrai pamatys ją parduoti, pirkti jį iš karto negalvodami minutę!Tai verta!
salotos su quinoa, burokėliai ir sūrių
Paimkite 125 ml quinoa, burokėliai, 100g fetos sūrio, 3 pen svogūnai, alyvuogių aliejaus.Kuko kruopos su druskos 100 gramų quinoa stikline vandens santykiu, virti runkeliai atskirai, leiskite atvėsti produktus.Svogūnai, sūris ir burokėliai supjaustyti kubeliais, pridėti miežių salotos ir sezono su alyvuogių aliejumi.
straipsniai Šaltinis: spletnicam.ru
