Kaip iškepti Velykų vieversys?Šis klausimas iškeltas daugelio namų šeimininkių, kurie niekada nebandė virti savo, sakė desertas.Reikėtų pažymėti, kad toks gražus ir šventiniai tortai gali būti įvairių receptų.Mes pažvelgti populiariausia ir prieinama iš jų.
Kaip iškepti tešlos vieversys?Receptas skanus desertas
prieš verdant naminiais pyragais, kaip vieversiai, turėtų nustatyti bandymo pasirinkimas.Dauguma namų šeimininkių paruošti jį naudojant mielių bazę.Tokia tešla pakyla gerai terminio apdorojimo proceso, ir vieversiai gauti labai sodrus, minkštas ir rožinis.
Taigi, kokie produktai yra reikalingi iškepti vieversys?Šio deserto receptas numato tokių komponentų naudojimas:
- kaimiškas riebus pienas - 1 stiklinė;
- baudą cukraus - 2 dideli šaukštai;
- druskos - iš vidutiniškai žiupsnelis;
- sausų mielių greitai - neišsami šaukštelis;
- sviestas geros kokybės - apie 50 gramų;
- miltai, išsijoti kelis kartus - 3 puodeliai (jums gali tekti šiek tiek daugiau);
- vidutinių tamsiai razinos - keli renginiai;
- mažo vištos kiaušinis - pusgaminiai tepimo prieš kepant.
paruošimas Sargas
Prieš kepti namuose vieversys turėtų parengti užvirinti.Dėl šios paryškintu kaimiškas šiek tiek pašildyti pieną per mažai šilumos, pridedant iš anksto cukraus.Tada į gautą masę išdėlioti pilną puodelį išsijoti miltai, iš anksto sumaišyti su tiesioginių mielių.
Šiek tiek to, maišomas ingredientų, gautą klampus dumblas, padengtas rankšluosčiu ir palikti šiltoje vietoje dvidešimt minučių.Per šį laiką Opara turėtų eiti gerai.
Mesim
Kepkite Velykų vieversio tešla yra ne taip sunku, kaip atrodo iš pirmo žvilgsnio.Po Opara kostiumas, jis išplito į tirpintu sviestu, druska ir išsijoti miltų likučių.Kruopščiai sumaišykite produktai rankas gauti minkštą ir vienalytė tešla, kad nelimpa prie pirštų.Nugaros padengtas rankšluosčiu ir palikite šiltoje gerai, bet trisdešimt minučių.Šį kartą užtenka pamatai rožė, tapo akytas ir gana erdvus.
Suformuoti vieversiai
Prieš kepti Velykų vieversys, jie turėtų būti tinkamai suformuota.Dėl šios rankų išteptas saulėgrąžų aliejaus, tada nuplėšti mažą gabalėlį tešlos.Nuo dešra valcavimo storis 2 cm ir 9 ilgį.Vėliau jis buvo susieta mazgas.Iš vieno galo pusgaminio formos vieversys galvos (Snapas ir akis nuo razinų), o iš kitos - uodegos.Dėl jo grožis gali būti sumažinti su žirklėmis kulinarijos gavo savitą plunksnos.
Po visų pusgaminių į mažų paukščių forma yra pasirengę, švelniai paskirstyti juos ant kepimo skardos, kuri yra iš anksto sutepti saulėgrąžų aliejaus.Norėdami vieversiai tapo rožinis ir įgijo apetitą žadinančią blizgesį, jie taikė plakta kiaušinių su kulinarinio teptuku pagalba.
procesas kepimo orkaitėje kepti
Kaip vieversiai ne Kandlemaso?Norėdami tai padaryti, alsuoja žalvario lakšto buvo dedamas į pašildytą spintoje ir kepti prekes už visą valandą.Temperatūra turėtų būti apie 200 laipsnių.
po terminio apdorojimo vieversiai yra gerai paruduos, imtis apvalią formą ir tapti labai sodrus.
Kaip turėčiau pateikti naminiais pyragais už šventinį stalą?
Dabar jūs žinote, kaip iškepti sausainių tešlos vieversys.Po to, kai desertas yra paruošta, atsargiai išimamas iš lėkštę, ir sumontuotas ant bendros plokštės.Daugiau gražių ir kvapą kepkite karštame tepalas su sviestu ir iš karto pateikti lentelėje.Šios bandelės iš mielinės tešlos yra naudojamas vietoj karšto ir stiprios arbatos puodelio.
Kaip vieversiai rengiant tešlos sausainiai ()?
Ankstesniais receptą mes jus pasakojo, kaip greitai ir lengvai paruošti sausainių tešlos vieversys.Išlaikyti visus pirmiau nurodytus reikalavimus, jūs turėtumėte gauti labai skanus ir kaloringų sausainių, kurie gali būti šeriami šeimos vakarienei ir šventiniam stalui.
Jei nuspręsite kepti vieversys ne sausainių tešlos, siūlome naudoti šį receptą.Jam turime:
- jogurtas Shoplifter vidutinis riebumas - 1 pilną stiklinę;
- alyvos kokybė sviestas - 140 g;
- baltas cukrus - 150 g,;
- išsijoti kvietinių miltų - 2 puodeliai (įtraukti į bazės tankis);
- šviežios vištienos kiaušinis - 2 vnt;.
- sodos valgomasis - ½ šaukštelis;
- vidutinių tamsiai razinos - saujelė;
- riešutų kepti susmulkinti - sauja.
Padaryti tešlą kepti
Prieš kepti orkaitėje vieversys, jums turėtų parengti smėlio bazę.Yra tai, nėra labai riebalų jogurtas šiek tiek pašildyti per mažai šilumos, ir tada jis skaldomas su šaukšto sodos.Tada jis išplito į plakta kiaušinių ir cukraus.Sumaišoma produktus, jie paliekami nuošalyje kol dalelių ingredientas yra visiškai ištirps.Tuo tarpu, pradėti gaminti kitą dalį bazę.Dėl šios labai švelnus aliejaus yra pagrįsti kartu su išsijoti miltų ir vienodu smulkių trupinių.
Pasibaigus abiejų bandymo kartu ir gerai sumaišyti dalys pabaigoje.Produkcija yra minkštas ir elastingas masė nelimpa prie rankų.Pasirengimo atlaikyti toks šaldytuvo skyriuje sistema nereikia.Jis gali būti naudojamas kitiems tikslams iš karto po sumaišymo.
procesas formuojant produktai
vieversiai formuojant tešlos gali būti skirtingi.Mes nusprendėme naudoti labiausiai paprastą versiją.Tai padaryti, imtis pagrindo gabalas ir dešra, pagaminta iš 7 centimetrų ilgio.Ji lygina jį gerai, ir tada yra vienoje pusėje 3 cm pjūvį.Šie patarimai padaro iš plunksnų forma ir gražiai paskirstyti ant kito.Tada paukščio galva su snapu ir akis razinomis.Po to ji yra pritvirtintas prie korpuso.
pusgaminis į vieversys forma įdėti į riebalais išteptą lapo ir pabarstykite smulkintų riešutų.Jei jums nepatinka riešutai, kuris gali būti naudojamas vietoj paprastai daug rudojo cukraus arba cinamono.
Kepkite orkaitėje skanių produktų
Kaip iškepti vieversys?Šio deserto receptas numato orkaitės naudojimą.Ji yra kaitinamas iki 200 laipsnių, ir tada dedamas į užpildytą lape.Smėlis, kad produktas yra paruoštas keturiasdešimt minučių.Per šį laiką, jie šiek tiek suapvalinti, tampa rausvas ir trapumą.
tarnavo yra skanus Velykų vieversiai
Po smėlio vieversiai kepami orkaitėje, jie kruopščiai pašalinti ir skleisti ant lėkštės.Valgykite kepamas pageidautina šilumos pavidalu.Nors aušinamas narėje, jie yra tokie patys skanūs ir švelnus.
Patiekti Velykų vieversys už šventinį stalą, pageidautina kartu su saldžiu ir stiprios arbatos arba kavos.
apibendrinti
Dabar jūs žinote, kaip galite lengvai ir greitai kepti bandeles ir smėlio vieversiai orkaitėje.Tačiau noriu pasakyti, kad yra ir kitų būdų, kaip parengti šį desertą.Pavyzdžiui, kai šeimininkė ruošiant tokį iškeptą sūrio pagrindą arba su papildomai prie grietinėlės, majonezo ir kitų ingredientų tešla.Taip pat dažnai šventiniai vieversiai daryti su karamelizuotomis vaisių, smulkintais riešutais, džiovintais vaisiais ir pan.Paprastai šie ingredientai įtraukti į tešlą per savo minkymo.Nors kai kurie virėjai tiesiog papuošti kepimo paviršių.
Jei nenorite ilgai formuoja vieversiai pamatus, mes rekomenduojame, kad jūs naudojate specialius liejimo peilių paukščių forma.Jie atsargiai supjaustyti valcavimo tešlos sluoksnį, o vėliau pridūrė elementų, tokių kaip akys, snapas, plunksnos.
Po kepimo Plokšti produktai tokį gerą motyvacinį skaidrų cukraus sirupo arba kai kremu.
