Įsiminti bulvių gnocchi receptą mes pasiūlė jis jums?Ši sriuba - gera dingstis prisiminti juos.Ji tarnauja daug kopūstų skonį per trijų tipų kopūstų naudojimui.Off sezono, jūs galite lengvai virėjas šį sriuba su šaldyto brokoliai ir žiediniai kopūstai.
jums reikia:
4 viščiukų šlaunelės su oda ir kaulai
2 stiebai salierų
1 vidutinio morkų
1 didelis svogūnas
2 skiltelės česnako
2 lauro lapai
2 litrai vandens
200 g kopūstų
150g spalvoskopūstų
150 g brokolių
druskos ir pipirų pagal skonį
koldūnai (100 vienetų):
400 g bulvių 120 g miltų
1 kiaušinis 1 šaukštelis2 šaukštai druskos
kapotos petražolės
Paruošimas:
Maisto gaminimas koldūnai.Mes virti bulves savo odos, kol suminkštės, švarus nuo odos, suteikiant kietas.Nuvalykite bulves per sietą ar trys labai plono tarka.
perduota miltais pabarstyto darbinio paviršiaus.120 g miltų ir druskos ir sumaišomas švelniai (ne mesim!).Padaryti bulvių į masę gilinimo centro ir bando vairuoti jį į kiaušinį.Taip pat įdėti kapotų petražolių.
Minkyti nuo mases tešlą, pridedant miltų, kiek reikia (apie 2 šaukštus leistina).Tešla turi būti švelnus ir šiek tiek lipni liesti.
Padalinkite tešlą į 10 gabaliukų.Kiekviena dešra valcavimo į 1,5 cm storio.Supjaustykite kiekvieną dešrą į 10 gabalėlių ir formuoti koldūnus.
vištiena su lauro lapų ir įdėti į keptuvę įpilkite 2 litrus šalto vandens.Mes įdėti ant ugnies, užvirinkite ir virkite, retkarčiais pašalinti putas, kol suminkštės vištiena, maždaug 30 minučių.
Šiuo metu, supjaustyti mažais kubeliais morkų, svogūnų ir salierų.Įkaitinkite keptuvėje į 2 šaukštaiaugalinis aliejus ir pakepinti daržoves, kol svogūnai yra permatomas, apie 5-7 min.
kopūstai smulkiai shinkuem, brokoliai ir žiediniai kopūstai į žiedynų akciją.
imti gatavo vištienos iš sultinio ir suteikti šiek tiek atvėsti.Supjaustyti į gabalus.
Įdėkite sultinio skrudintų daržovių ir kopūstai.Kepkite 10 minučių.Grįžti vištieną į keptuvę ir sušilti porą minučių.Išjunkite ugnį ir pridėti sriuba smulkiai pjaustytų česnakų.
Atskirame puode užvirinkite sūdyto vandens.Padėkite ją į koldūnais ir virkite, kol pasikėlimas.Mes imti su kiaurasamčiu.
Supilkite sriubą į dubenėlius, įdėkite virtiniai.
Nuotraukų šaltinis: vkusnyblog.ru
straipsniai Šaltinis: vkusnyblog.ru
