Pusryčiams patiekiami šiandien savo namų Omletas vyniotinis su tuno ir grietinėlės sūrio.
6 porcijas Jums reikės:
omletas
600 ml pieno 250 ml kvietinių miltų
1 CH L..druskos
1-2 val. litrų.cukraus (nebūtina)
1/3 valandos. l.maltų juodųjų pipirų 6 kiaušiniai
Paruošimas:
Įkaitinkite orkaitę iki 225 ° C temperatūros shots keptuvėje su kepimo popieriaus ir tepalas su augaliniu aliejumi.
Į dubenėlį supilkite pieną, persijoti miltus, pridėti cukraus, druskos ir viską kruopščiai įveikti.Uždenkite dubenį ir atidėtos 10-15 minučių.Pridėti pieno miltų mišinį ir įveikė visus su elektriniu mikseriu kiaušinius iki vientisos masės.
Supilkite ant kepimo skardos išklotos popieriaus ir padėkite ant žemesnio lygio už 20-25 minučių orkaitėje tešlos (kepti iki auksinės rudos spalvos).Išimkite kepimo lapą iš orkaitės, pasukite ritinį į kitą kepimo popieriaus lapo, apvirti ant darbinio paviršiaus.
pildymo
1 nedidelis svogūnas 1 šaukštas svogūnų
.l.
cukraus 1 valgomasis šaukštas.l.balto vyno acto
1-2 str.l.
augalinis aliejus 2 šaukštai.l.susmulkintų krapų
150 g grietinėlės sūris (fizinis ar su rūkyta lašiša to)
2 šaukštai.l.kapotų svogūnų laiškų
2 skardinės tunų aliejuje (200 g kiekvienas)
½ valandos. l.juodųjų pipirų
150 ml tarkuoto sūrio Emmental
Paruošimas:
Smulkiai supjaustykite svogūną.Įkaitinkite keptuvėje su aliejumi, įdėti svogūną, įdėti cukraus ir maišykite, kepkite 3-4 minutes (kol cukrus ištirps).Pridėti acto ir išmaišykite be sustojimo, ir toliau virkite dar 5-6 minutes.Nuimkite keptuvę nuo ugnies, pridėti svogūnų su druska, pipirais ir atvėsinkite
Alyvą iš tunų.Pridėti į svogūnus tunas, grietinėlės sūris, krapai, česnakai, druska ir pipirais ir atsargiai pamaišykite.
Įjunkite orkaitę arba grilį šildyti iki 250 laipsnių C orkaitėje.
Share Omletas įdaru ir sklandžiai, tačiau nesiekia 2-3 cm kraštus. Sulenkite į ritinėlius omletas ir įdėti į keptuvę, "siūlės" žemyn.Pabarstykite tarkuotu sūriu ir įdėkite į orkaitę.Kepkite, kol sūris visiškai ištirpsta, iki auksinės rudos spalvos.
Pašalinti kepalą iš orkaitės, kietas 5-10 minučių, supjaustyti porcijomis ir patiekite su daržovių salotomis.
Nuotraukų šaltinis: carina-forum.com
straipsniai Šaltinis: carina-forum.com
