degtinė gali būti vadinamas populiariausia gėrimas kiekvieną valgį ir švęsti.Jis susideda iš etilo alkoholio, kuris yra išgrynintas priemaišų, praskiestas vandeniu.Degtinė, kurio sudėtis turi būti 40 procentų alkoholio, gali būti papildytas.Paprastai tai vaisiai, uogos, prieskoniai ir kiti ingredientai.Aukšto laipsnio gydymas sukelia produktą, kuris, skirtingai nuo analoginio nesukelia liekana.Bet tai tik degtinė sudarė tikrai galima pavadinti kokybės.
Truputis istorijos
tiksli data kilmės šio gėrimo nėra.Bet apytikslis laikas Gimimo gali būti laikomi 14-15 amžiuje.Tai atsitiko dėl Rusijos valstybės teritorijoje.Todėl, visi kitų šalių pretenzijos neturi stiprumą.1982, tarptautinis arbitražas pripažino gėrimas gimtoji rusų.14 amžiuje Genuja ambasadoriai pareiškė Rusijos vyno alkoholio.Tai buvo visų žinomų gėrimai su didelio stiprumo pagrindas.Rusijoje, dėl buvo gautas, kurio tūrinė etilo alkoholio pagrindu pagal gėrimo, kuris gavo pavadinimą "degtinės" .Be viduryje 15 amžiaus, grūdų derlius pasiekė precedento neturintį aukštumas.Eksporto vynai iš Bizantijos sustojo.Tai yra laikas pokyčio alkoholiniais gėrimais, gamybai.Kaip istorija rodo, ir legendos, apie 1430 nuo pat Chudov vienuolis sukūrė tikrą Rusijos degtinės receptą.Norėdami tai padaryti, jis turėjo visas galimybes: žinių ir įrangos.Bet Mendelejevas pristatė koncepciją ir simbolį ant buteliuko - apie 40%.Jis nepriklauso degtinės išradimą.Jis padarė savo aukštos kokybės ir pasiekė dizaino patentų.
Savybės gera degtinė
Ne visi degtinė, kuriuos galima rasti parduotuvių lentynose galima pavadinti kokybės.Tai viskas priklauso nuo gamintojo ir naudojamų ingredientų.Kokios ženklai privalo turėti kokybišką produktą?Pirma, tai yra subtilus, unikalų skonį.Geras produktas neturi stiprų kvapą.Antra, tai yra švelnaus skonio.Vodka sudėtis ir jo gamyba turi atitikti visus šiuolaikinius reikalavimus.Dėl produkto kokybės ir jo pakuotės sako.Kolba užkemšama ir dangtelis turi stora į butelį, ir data antspaudas išpilstymo - aiškiai įskaitomas.Tuo butelio dugne neturėtų būti nuosėdos.Teisingas kompozicija degtinės leidžia padaryti švarus, skaidrus gėrimas.Drumstas turinys butelio siūlo prastos kokybės vandens naudojimą, arba priemaišų buvimą.Etiketėje būtinai turi būti informacija apie gamintojo, jo kontaktinius duomenis ir kodas, sudarytas iš 7-10 skaitmenų.Turi būti informacijos apie sertifikavimo ir licencijų gaminti.
sudėtis degtinės
nustatant savybės yra labai svarbūs komponentai, naudojami gaminti.Iš degtinės sudėtį, jei jūs neturite eiti į chemijos pagrindai, tai vandens ir alkoholio.Apskritai, trys alkoholio yra naudojamas.Pirmos rūšies yra pagamintas iš bulvių arba grūdų, ir turi aukštą valymo.Daugiau yra veislių ir papildomų prabanga, pagaminti iš pasirinktų grūdų.Pastarieji du yra laikoma geriausia.Ji vaidina svarbų vaidmenį ir vandens kokybę.Geri gamintojai jo anksčiau išvalytas nuo druskų ir priemaišų.Jeigu paketas turi informacijos apie valymo sidabro, ji kalba apie vandens kokybę.Jei etiketė sako: "nuvalytą pienas", ji nurodo daugiau galutinio produkto.
laipsnis valymo alkoholio
geros kokybės alkoholio gaminamas iš bulvių ir grūdų arba kiekvieno ingrediento atskirai mišinio.Taip pat šiam tikslui melasa, cukrinių runkelių ir žaliavinį cukrų.Yra skalė gryninimo alkoholio laipsnį.Pirmojo laipsnio produktas yra 96 procentų tvirtovės.Aukščiausias lygis režimas numato 96,2% proc.Geriausi rūšių alkoholio - ir papildomą prabanga - yra, atitinkamai, 96,5 ir 69,3 proc.Taip pat išskirti daugiau medicinos ir bevandenis alkoholis.
Vandens valymo
Vodka sudėtį įeina privalomas vandens.Bet tai nėra paprastas skystis iš čiaupo, ir specialios, priemaišų.Į vandenį, yra idealus degtinės gamybai, nes ji yra būtina, siekiant pašalinti druską.Ši procedūra leis minkštesnė.Kartais būtina, kad visiškai išvalyti vandenį iš visų elementų.Po to, kai, kad jis yra prisotintas mikroelementais.Ši technologija yra naudojama geriamojo ir mineralinio vandens gamybai.Todėl informacija apie išgryninimą sidabro rodo vandens praturtinimas jonais metalo.
papildai Daugelis gamintojų Įtraukta į rusišką degtinę papildomų komponentų ar priedų.Tai atsitinka dėl įvairių priežasčių.Pirma, tai noras atkreipti dėmesį į jūsų produktą ir padaryti jį nepaprastas.Konkurencija alkoholinių gėrimų rinkoje yra rimta ir visi metodai naudojami vartotojui kovos.Antra, daugelis iš papildomų ingredientų yra išgryninti degtinės, todėl skonis minkštesnė.Tai padidina produkto kokybę.Ir paskutinis veiksnys, bet ne pats maloniausias, bando paslėpti degtinės trūkumų, savo blogą skonį ir kokybę.Todėl, sutelkti dėmesį į šiuos rodiklius, ar ne, tai asmeninis reikalas.Pagrindinės sudedamosios dalys, kurios yra naudojamos kaip priedai, citrinų rūgštis, medaus, pieno milteliai, cukrus, soda, acto rūgštis ir kalio permanganato.Kai kurie gamintojai naudoja natrio acetatas ir natrio vandenilio karbonatas.Atrankos priedų priklauso nuo tipo ar rūšies degtinės.Labai dažnai naudoja medų.Jis yra skiriamas degtinės kompozicijos, skiedžiant švariu vandeniu.Ši funkcija leidžia produktas minkštesnė.
klasifikacija degtinės
priklausomai nuo "revoliucijų" numeriu Degtinė suskirstyti į keturias kategorijas.Šis 40, 45, 50 ir 56 proc.Specialistai alkoholinių gėrimų gamybos padalinti jį toliau į keturias klases: ekonomika, standartinių, premium ir super premium.Paskutinės dvi klases - prabanga gerti.Jie išsiskiria puikia kokybe ir didesnėmis sąnaudomis.Už jų parengimą, naudojant tik geriausias tipų alkoholio ir išgrynintas vanduo kruopščiai.Per degtinės kokybės vertinimo naudoja dvi kategorijas rodiklius.Pirmasis - jutimo veiksniai, kurie apima kvapo, skaidrumo ir skonį.Antroji grupė - analitiniai rodikliai.Yra atlikti laboratoriniai tyrimai ir nustatyti šarmingumą, priemaišų buvimą ir alkoholio kiekio procentą.
Aqua regia istorija
pirmą aprašymas Karaļūdens atsirado 14 amžiuje.Druskos rūgštis, nebuvo žinoma, kad žmonės.A Gėrimo gaminimo būdas, jeigu distiliuojant į alūno, vario sulfato, nitrato, amoniako ir mišinį.Antrasis būdas - iš azoto ir druskos rūgšties mišinys, buvo aprašytas 1597 alchemiko Andreas Libau.Ačiū Aqua regia pavyko padaryti atradimai daug į alchemijos, ten buvo žinių augimas apie cheminių reakcijų ir medžiagų.
Savybės Aqua regia
Kas yra Aqua regia?Iš gėrime rūgščių sudėtis suteikia jai tam tikras savybes.Karaļūdens - dviejų rūgščių, azoto ir druskos rūgšties mišinys, kurio vieną santykis su trijų.Tai vienas iš stipriausių oksidatorių.Ši kokybės pasireiškia per nitrosyls chlorido.Šviežiai "degtinė" bespalvis.Neilgai trukus ji gauna oranžinį atspalvį.Skiriamasis bruožas šio skysčio yra stiprus kvapas chloro ir azoto dioksido.Šis mišinys paruoštas prieš pat vartojimą.Aqua regia rūgščių sudėtis, kuri mes apsvarstėme pirmiau, galiausiai praranda savo savybes ir suyra oksidatoriai.
taikymas Aqua regia
Kur naudoti šį gėrimą?Karaļūdens, sudėtis, panaudojimas, kuris skiriasi nuo paprastųjų naudojimo alkoholiniais gėrimais, naudojamą kaip laboratorinio reagento.Ji yra naudojama valymo stiklo dirbinius iš organinių medžiagų.Taip pat yra naudojami tauriųjų metalų analizės, metalų chloridų preparato kitų eksperimentams.Cheminė sudėtis degtinės Royal leidžia ištirpti mažiau aktyvūs metalai platiną, paladį, aukso, net kambario temperatūroje.Auksinis ištirpsta Karaļūdens 10 m / min.Už rutenio ėsdinimo reikalauja deguonies.Šie du komponentai, kaip formavimo geksahlororutenievuyu rūgšties.Jūs negalite būti ištirpinta Karaļūdens sidabro.Tai yra dėl to, plėvelės formavimo dėl sidabro chlorido paviršiaus.Taip pat, atsparumas rūgščių skirtingus metalų, tokių kaip titano, tantalo, cirkonio, chromo, niobio ir hafnio.
Aqua regia, sudėtį, kurio naudojimas mes apsvarstėme, nenaudojamas suvartojimo!
balzamas pelkės
Labai daug žmonių domisi informacija apie balzamo pelkės.Yra žinoma, kad iš koncentruotomis rūgštimis mišinys - azoto, ir druskos, - yra Karaļūdens.Kompozicija pagal pelkės - yra silpnas tirpalas.Balzamo, kuris yra paruoštas vaistines, atitinkantis 3 procentai druskos rūgšties tirpalo.Taigi jis neturėjo niokojančių padarinių žmogaus skrandžio ir priimti jį į vidų.Kokią įtaką turi šią agentas žmogaus organizmui?
Sieros rūgštis ištirpsta jungiamąjį audinį pertvarkant cukraus mucopolysaccharides.Kitaip tariant, ji ištirpsta senus ląsteles ir padeda gerinti virškinimą.Azoto rūgštis pagerina antinksčių veikimą ir padidina adrenalino lygį.Jis taip pat yra galios ląstelių tobulinimas, kuris vaidina svarbų vaidmenį piruvato rūgšties.Balzamas pelkės skatina vitaminų ir amino rūgščių ir baltymų molekulių susigrąžinti kūno formavimas.Ji turi teigiamą poveikį visoms organizmo procesus ir neleidžia uždegimą.Balzamas turi keletą funkcijų.Pirma, tai naujų ląstelių skaičiaus padidėjimas.Antra, slagging organizmo sumažėjimas, t.y. druskos šlako į konvertavimo ir juos pašalinti iš organizmo.Trečia - tai kova su mikrobais ir atkurti kūnus.
"Rusijos standartas"
Įkurta 1998 metais už alkoholinių gėrimų gamybos bendrovė yra didžiausia gamintoja šioje srityje.Degtinė "Rusijos standartas" - tai gėrimas, gaminamas keliose versijose ne Sankt Peterburge gamykloje.On line šiandien sudaro kelių rūšių "Empire", "originalus", "Platinum" ir "Russian Standard Gold".Visos veislės yra tipiškas šiai funkcijų ir unikalių savybių tipo.Šis produktas gali būti vadinamas tikrai geriausias.Degtinės "Rusijos standarto" sudėtį sudaro tik aukštos kokybės ingredientų.Gamybos technologija atitinka visus šiuolaikinius reikalavimus.Siekiant, kad geriausius veislių kviečių auginami juodžemio ir vandens gamybai - nuo požeminių šaltinių, kuris yra prijungtas prie Ladogos ežero.Jis yra minkštas, malonus prie gėrimo skonio, vertas aristokratų.
Degtinė "Beluga"
«Beluga", - priemoka degtinės.Šis gėrimas gali būti vadinamas vienu iš geriausių mūsų lentynose.Degtinė "Beluga", kurio sudėtis gali būti vadinama tobula, medus yra natūralus ekstraktas, margainių ir avižines kruopas.Jis yra pagamintas iš geriausių prabangių alkoholio ir vandens iš artezinių šaltinių.Supilkite šio gėrimo butelį pagaminti Prancūzijoje.Kiekvienas atvejis yra papuoštas su į žuvies ir sandarioje, švarus kamščiu formos emblema.
pirmenybę alkoholinius gėrimus, pasirinkti tik aukštos kokybės produktus.Ir atminkite, kad nesaikingas degtinės sukelia negrįžtamas pasekmes.
