Varškės sūrio - mylimas daugelio prabangus konditerijos tešlos ir pildymo orą.Yra daug būdų, kaip gaminti, bet kiekviena moteris bando padaryti paryškinti savo patentuotą receptą.Šiame straipsnyje jūs sužinosite, kaip virėjas varškės su grietinėlės sūris orkaitėje.Įvaldęs procesą, galėsite nustebinti artimuosius su skanus ir sveikas maistas.
tešlos receptas
Varškės sūrio galima paruošti iš bet kurios testas - smėlio, vandens ar sluoksniuotos.Bet tradicinis versija populiaraus kepimo daro visi vienodi ant mielių pagrindu.Norint paruošti tešlą kempine metodas, turite:
- Šviežias pienas (250 ml), kaitinama ant viryklės, pridėti cukraus šaukštą, iš sausų mielių pakelį ir šiek tiek miltų.Sudėkite visus ingredientus iki vientisos masės ir tegul užvirinti šiltoje vietoje apie pusvalandį.
- Atskirame dubenyje sumaišykite cukrų (100 g), du kiaušinius ir tirpintu sviestu (100 gramų).Norėdami suteikti savitą skonį į tešlą, galite pridėti pusę vanilinio cukraus maišelį.
- Kai Opara kostiumas ir padengta burbulai, sumaišykite jį su paruoštų maisto produktų, druskos ir išsijoti miltų (apie tris puodelius).
- tankus Minkyti tešlą.Dėl patogumo, sutepkite rankas su augaliniu aliejumi, tada minkyti jį ant stalo apie penkias minutes.
- Vieta tešlą į tinkamo dydžio indą, uždenkite švariu rankšluosčiu ir padėkite šiltoje vietoje pakilti.Kai bus gatavas produktas "peršokti" per kraštą, jis turi būti obmyat.
varškės
patyrė šeimininkė žino, kaip paruošti įdaras už pikantiškų varškės.
- Pirmiausia pasirinkti minkštas sūris vidutinio riebumą.
- tada jis turi būti trinamas per sietą arba plakta grietinėle į orą nuoseklumo su maišytuvą pagalba.
- varšk turėtų būti pasirengę įdėti pusę puodelio cukraus, vieną kiaušinį.Visi švelniai išmaišykite.
- į įdaras buvo švelnesnė, ji gali pridėti šiek tiek grietinėlės (du valgomieji šaukštai) arba sviesto.
- įvairių skonių bus Cheesecakes nuplauti razinas arba kapotų cukruotais vaisiais.
Kaip virėjas varškės su grietinėlės sūris orkaitėje
- obmyatoe kreipėsi ir įdėti tešlą ant stalo ir jį padalyti į lygias dalis.Siekiant palengvinti šį procesą, kaip iš Tourniquet ritinėlį ir supjaustyti peiliu.
- Roll tiesūs kamuoliai, išlyginkite savo rankas ir padėkite ant kepimo skardos, nustatyta pergamento.
- su stiklo ruošiniai padaryti įdubą užpildymui.Norėdami tešlos dugno nelimpa anksto netepkite aliejumi ar kritimo į miltus.
- Kiekvienos ruošinio centro Įdėkite varškės šaukštą.
- Nors orkaitė įkaista, valyti tešlą su kiaušinio tryniu.
Paruošta mielių sūrio galima sutepti su sviestu.Gydymas arbata paruošta - bus karšta su visa šeima malonumas.
Varškės 'Roses »
į Favoritus tešlos su sūriu pritraukė daugiau dėmesio, ji turėtų išduoti neįprastą būdą.Kaip iškepti varškės pyragą "Roses":
- minkyti tankus mielinės tešlos ir įdėti jį didės.
- Šiuo metu mėgautis įdarą.Sumaišyti arba nuvalykite su 500 gramų varškės, pridėti prie jo vieną kiaušinį, šiek tiek vanilinio cukraus, 100 g cukraus ir 100 gramų perdirbtų razinomis.Gerai išmaišykite visus ingredientus.Jei įdaras tapo vandeningas, padėkite jį šiek tiek miltų arba smulkių kruopų.
- Dabar galite pradėti įdomus dalis - iš originalių ritiniais išsidėstymą.Norėdami tai padaryti, padalinti tešlą į lygias dalis ir iškočiokite kiekvieną pakankamai didelis tortas.Centre vienetų Įdėkite pildymo ir tešlos žingsniu į tris dalis (nuo kraštų į centrą).Pakelkite vieną Žiedlapis, apvyniokite ją aplink sūrio ir Žiupsnelis.Ar tą patį su kita gabalas tešlos, tada valyti su plakta kiaušinių todėl gėlę.
- Kepkite orkaitėje sūrio kol virti.
Vengrų sūrio
Tai skanus sūrio galima paruošti tiek darbo dienomis ir švenčių dienomis.Jūsų svečiai bus sužavėti savo šviesos skonio ir visada paprašė už receptą.Kaip virėjas Vengrų Sernik:
- 100 gramų sviesto peilis pjaustyti ir sumaišykite su miltų (pusė puodelio).Pridėti cukraus (pusė stiklinės), kepimo miltelius ir vėl viską išmaišyti.Patrinti rankas mišinį, siekiant gauti pakankamai tiksliai trupiniai.
- Kitame dubenyje sumaišykite 500 gramų varškės, trijų kiaušinių, cukraus puodelio ir šiek tiek vanilės.Suplakite įdaru naudojant maišytuvą.
- atlaisvinamai kepimo indą uždenkite kepimo popieriaus.Įdėti apatinę pusę miltų mišinio, po to įdarą, ir tuo iš antrosios dalies trupinius pabaigoje.Įdėkite tortą į įkaitintoje orkaitėje vieną valandą.
- užpildyti naudojant maišytuvą, sumaišykite keturis šaukštus grietinės ir puse skardines sutirštinto pieno.50 gramų juodojo šokolado yra suskirstomi į mažus gabaliukus, į jį įpilkite truputį grietinės arba grietinėlės ir tada išlydyti kartu į vandens vonią.
- karšto tepalo sūrio mišinys sutirštintas pienas ir grietine ir viršuje su tirpintu šokoladu.
«curlicues»
Paimkite kitą originalią idėją sukurti susipažinę nuo vaikystės kepimo.Kaip virėjas varškės su grietinėlės sūris orkaitėje:
- minkyti mielių tešlą ant savo mėgstamą receptą ir suteikia jai laikas keltis.Tada riedėti ją pakankamai plonu sluoksniu ir supjaustyti į ilgų juostelėmis vienodo pločio trijų centimetrų.
- kiekvieną tuščias priveržkite kaip nėriniai, Roll spiralę aplink savo ašį ir taip gauti tortilijų - už pildymo pagrindas.
- Varškės šluotelė maišiklis, tada sumaišykite paragauti su kiaušiniu ir cukrumi.Įdėkite įdaru į varškės centro ir įdėti juos į krosnį kepti paruošta.Į kepimo kraštas tapo raudonskruostis, valyti juos su plakta kiaušinių.
vaisiniams pyragams
Saldūs bandelės su vaisių skonio gali pralinksminti net labiausiai debesuota diena.Paruoškite Šis neįprastas pyragai sekmadienį šeimos pietūs ir pramogauti artimiesiems giminaičiams originalius užkandžiai.Taigi Varškės namo.Receptas:
- Paruoškite mielinės tešlos.
- užpildyti mažais kubeliais supjaustyti du obuoliai, dvi kriaušės ir 200 gramų moliūgų.Įkaitinkite keptuvę ir kepkite jį paruošti vaisius ir daržoves.Kai įdaras yra minkštas, perkelti jį į dubenį, pridėti šiek tiek cukraus, 100 g sūrio ir sukapoti viską su mikseriu.
- Iškočiokite tešlą ir supjaustyti apskritimus iš ją varškės.Kad garbanotas briaunų, padaryti du Žiuželis, ir pasukti juos kartu.
- Kiekvieno sūrio centro Įdėk įdarą ir kepkite įkaitintoje orkaitėje, kol padaryta.
Varškės Royal su sūriu
Šis skanus patiekalas puikiai atrodo net šventinį stalą.Tačiau, jūs galite lengvai paruošti ją pusryčiams ar popietės arbata.Varškės Royal su sūriu ruošiamas taip:
- 200 g šaldytų sviesto grotelėmis.Pridėti į jį du puodeliai išsijoti miltai, kepimo milteliai, du šaukštus cukraus ir šiek tiek druskos.Grind visus savo rankas ingredientų, todėl, kad galų gale jie virto smulkių trupinių.
- Dėl įdaro, sumaišykite penkis kiaušinius, cukraus puodelio ir 500 gramų sūrio.Dėl skonio, jei norite, galite pridėti vanilės žiupsnelis.
- Įkaitinkite forma tepalas su sviestu.Apačioje išdėstyti dauguma miltų trupinius, tada įdėti sūrio įdaru ir pabarstyti ant viršaus likusio mišinio.
- Kepkite orkaitėje tortas kol virti.
Dabar jūs žinote, kaip virėjas varškės su grietinėlės sūris orkaitėje ir svečiai galės nustebinti naujais skonių pažįstamų nuo vaikystės patiekalų.
